पिता रोटीबाट नाकाहरू धेरै लामो समय अघि व्यंजनको पाक सूचीमा देखा पर्दछ र पहिले नै लोकप्रियता हासिल गर्न व्यवस्थित हुन्छ। र यो आश्चर्यजनक छैन, किनभने तिनीहरू धेरै छिटो तयार छन्, मूल रूप र प्रयोगहरूको लागि पर्याप्त अवसरहरू छन्। पिटा रोटीका लागि भित्ताका केही संयोजनहरू पहिले देखि नै च्याम्पियनशिपलाई समेट्न व्यवस्थित छन्, हामी तल उनीहरूको बारेमा बताउनेछौँ।
बिरुवामा फ्राइड अर्मेनियाई लेवल भरने - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- लाभाश अर्मेनियाई - 3 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 175 g;
- ham - 220 g;
- मशरूम - 220 g;
- मेयोनेज - स्वाद;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
पहिलो चरण भर्खरको लागि एक मशरूम आधार तयार छ। यो गर्न को लागि, धोया मशरूम साना स्लाइस मा कटौती र परिष्कृत तेल संग एक फ्राइंग पैन मा फेंक जब तक तरल evaporates र हल्के भूरे रंग। फ्राइकिङको अन्त्यमा, हामी मशरूम जनलाई नमक र जमीन काली मिर्चको साथ स्वाद गर्दछौं। एकै समयमा क्युब वा सानो हैम मा कटौती गर्छ, तर कडा पनीर ठूलो स्टोटर मार्फत जान्छ। हामी एक कटोरा मशरूम वजन हम र पनीर मा जोड्छ, मेयोनेज स्वाद र मिश्रण गर्न को लागी।
अर्मेनियाई लोवास विभाजित वर्गहरूमा काटिएको छ, पकाएको भित्तामा भरिएको, लिफ्टहरूसँग राखिएको छ, पिटेको अण्डामा डुबेर र फ्रिजको पखालोमा खसेर दुबै तरकारीहरु मा हावा सब्जी परिष्कृत तेल संग। हामी पिटालाई तातो तातो सँगसँगै सेवा गर्दछौं।
पिट रोटीका साथ पिटा रोटीको लागि पिच्छा
सामग्रीहरू:
- अर्मेनियाई लवश - 3 पत्तियां;
- केकडा स्टिक - 250 जी;
- कडा पनीर - 275 जी;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- चिकन अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- ताजा जडी बूटी देखि चुनने को लागि - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - स्वाद;
- सलाद पत्तियां।
तयारी
कुखुरा ताजा जडीबुटीहरू संग तयार र मिश्रित सम्म चिकन अण्डाहरू उचाइ गर्छन्। कडा पनीर एक सानो कटरमा फलामिएको, प्रेस र मिश्रणको माध्यमबाट लसुन पारित गर्नुहोस्। केकडा स्टिकहरू पखालिएका छन्, सफा गरियो र पतली स्ट्रिप्समा काटिन्छ।
हामी प्रत्येक तयार भरी एक अलग पिटा रोटीमा वितरित गर्छौं, जुन हामी एकअर्काको माथि पुग्छौं र तंग रोलमा जान्छौं। एक घण्टाको जगेडा पछि, स्न्याक ब्याच स्लाइसमा काट्न सकिन्छ र सेवा गर्न सकिन्छ।
सामन भराईको साथ भरिएको लोवास
सामग्रीहरू:
- लाभाश अर्मेनियाई - 1 टुक्रा;
- सामन थोड़ा सा नमकीन - 120 जी;
- पनीर सॉसज - 120 जी;
- हरित प्याजको पंख - 2-3 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 4-5 टुक्राहरु;
- मेयोनेज
तयारी
Lavash एक फ्लैट सतह मा फैलिएको छ, मेयोनेज जाल संग कवर र समान रूप देखि एक चम्मच या स्पेटू संग smeared। माथिबाट, थोपा साटोको टुक्रा टुक्रा, टुक्रामा चिसो पनीरको टुक्रा निकाल्नुहोस्, कटा हरियो प्याजलाई कुच्याउनुहोस् र सलाद पातहरू राख्नुहोस्। हामी पिटा रोटी बन्द गर्छौं, यसलाई फिलिममा लपेटो र एक घण्टाको लागि लिने अनुमति दिनुहोस्।
ओवनमा भरिएको लावाश
सामग्रीहरू:
- लाभाश अर्मेनियाई - 2 पत्तियां;
- चैंपियन्स - 220 जी;
- प्याज - 150 g;
- कडा पनीर - 120 जी;
- स्मोक गरिएको चिकन मासु - 3 पीसी।;
- प्रोसेसर पनीर - 120 जी;
- मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- परिष्कृत तेल।
तयारी
पिटा रोटी को पहिलो पाना एक फ्लैट सतह मा राखिएको छ, पिघले पनीर संग सम्पूर्ण परिधि को साथ greased र ग्रेटेड पनीर संग मिश्रित। दोस्रो लुगा राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक थिच्नुहोस्। Melenko कटा मशरूम कटा प्याज, नमकीन, काली मिर्च, चिसो र पिटा रोटी राख्नुको साथ भुइँमा। हामी धूम्रपान गरिएको चिकन पलायन स्लाइसहरू मसाले र माथिबाट बाहिर निस्कन्छौं। पिटा रोटीले रोलहरूसँग टाढो, यसलाई पन्चमा घुमाउनुहोस् र 200 मिनेटको लागि दस मिनेट पन्द्रह मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्। हामी गरम लोवासको सेवा गर्छौं, खण्डमा काट्छौं।