पेनकेक्सका लागि नुस्खा हरेक होस्टमा जान्छ। तर कहिलेकाहीँ तपाईं केहि नयाँ चाहानुहुन्छ। यस अवस्थामा, सामान्य नुस्खा विभिन्न विभिन्न चीजहरूसँग पूरै गर्न सकिन्छ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी स्याक्ससँग पेनकेक्सहरू पकाउन सकिन्छ।
दूध र सेतो संग पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- स्याउ ठोस छन् - 2 पीसी।;
- आटा 1 ग्लास;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 0.5 कप;
- नमक - 1 चुरोट;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
बान्की पाउडर र नुन संग आटा मिलाउनुहोस्। दूधले अण्डाबाट निस्क्यो, अण्डा दूध र अण्डा मिश्रणमा राख्दछ, ढोकाबाट बच्नको लागि राम्रो हलचल। एक अलग कटोरा मा, चीनी र दालचीनी मिश्रण। सेबहरू सफा गरिन्छ, कोर काट्नुहोस्, पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् (5 मिमी मोटो)। हामी एक फ्राइकिङ प्यानमा सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं। हामी स्याउको टुक्रा लिन्छौं, दालचीनीसँग चिनीमा रोल गर्छौ, त्यसपछि यसलाई आटामा डुब्नको लागी र तातो तेलको साथ फ्राइङ प्यान राख्नुहोस्। एक रस्सी क्रस्ट सम्म त्रास, माथि बिग्रिएको चीनी पाउडर मा सेतो छिटो छ।
गाजर र सेब पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- सेब - 2 टुकडे;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- राई आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी 1 चम्मच
तयारी
हामी स्याउ सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई ठूलो ठुलोमा मर्छौं, रस निस्किन्छौं। गाजर सफा गरिन्छ, ठीक भित्तामा घुम्न थाल्यो र पनि निलो हुन्छ, स्याउसँग मिल्दछ। अण्डा र शर्कराको साथ व्हिस्क अण्डा ह्वाइट। सेप्टे र अँध्यारो सेतो गाजर मिश्रणमा जोड्नुहोस् र हलचल। उच्च गर्मीमा वनस्पति तेलमा त्रास।
स्याउ संग खमीरमा फ्रिटरहरू
सामग्रीहरू:
- सेब - 4-5 टुकडे;
- आटा - 3 कप;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 500-600 मिलीलीटर;
- चीनी - 1/2 कप;
- खमीर - 2 जी;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- मक्खन, पिघलाई वा सब्जी - फ्रिजको लागि।
तयारी
1 कप आटा, दूध र खमीर मिलाउनुहोस्, चम्मच न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। जब ओपारा दुग्ध हुन्छ, बाँकी आटा, चीनी, नमक, अण्डाहरू, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र पतले कटाई सेतो थप गर्नुहोस्। हामी फेरि न्यानो ठाउँमा राख्यौं। जब आटा फेरि फेरि बढ्यो, पेनकेकहरू पकाउनुहोस्, हनी, जाम वा खट्टा क्रीम संग काम गर्दछ।
खट्टा क्रीम र सेतो संग पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- सिरका - 1 चम्मच;
- आटा 1 ग्लास;
- सेब - 3 टुकडे;
- चीनी - छिटोको लागि;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
स्याउहरू सफा गरिन्छ र ठूलो स्टोटरमा घुम्न सकिन्छ। अण्डा whisk खट्टा क्रीम संग, आटा, ग्रेटेड सेब, सोडा, सिपाही सिरका थप्नुहोस्। हामी तेललाई फ्राइङ प्यानमा थियौँ र एक धूर्त क्रस्ट सम्म त्रयौं। चीनीको साथ समाप्त पान्केकहरू छिटो गर्नुहोस्।
केफिर फ्रिटरहरू सेबको साथ
सामग्रीहरू:
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- kefir - 0,5 l;
- अन्डा - 1-2 टुक्राहरू;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- नमक;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच;
- सेब - 5-7 टुकडे;
- चीनी - 2-3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामीले दही संग अण्डालाई हरायौं, बिरुवा, मक्खन, नुन, बकिङ पाउडरको साथ आटा। आटा घुमाउनुहोस्। हामी पकाउने तेलमा राम्रोसँग तेललाई तातो बनाउँछौं र आटा चम्मौं। त्यसपछि, सकेसम्म चाँडो, स्याउको पेनकेक्स स्लाइसमा राख्नुहोस्। जस्तै नै पेनकेक्स तलबाट भुलिएको थियो, अर्को तिर घुमाउनुहोस्। चीनीको साथ समाप्त पान्केकहरू छिटो गर्नुहोस्।
स्याउ र दालचीनी संग पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- 1 ठूलो सेब;
- दूध (केराइर वा दही प्रयोग गर्न सकिन्छ) - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- दालचीनी - ½ चम्मच;
- आटा 250 g;
- वनस्पति तेल - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका सेब (वा नीबूको रस) - एच चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
दूध, अण्डा मिलाउनुहोस्, चीनी, भेनिला, नुन जोड्नुहोस्। आटा जोड्नुहोस्, ध्यानपूर्वक घुमाउनुहोस्। आटा थप्न, हामी सोडा र सिरका वा नीबूको रस परिचय गर्छौं (यदि हामीले पेनकेकहरू कोफिरमा बनाउनुहुन्छ, त्यसपछि सिरका र नीबूको रस चाहिन्छ)। हामी दालचीनी थप्नुहोस्। छील र खुट्टाबाट निस्किएको प्वाइन्टले पतली स्लैबहरूमा काटियो, आटामा थप गर्नुहोस्, हलचल। प्रत्येक पक्षमा 3-4 मिनेटको लागि ताप फ्राइक प्यानमा पेनकेकहरू पकाउनुहोस्।
स्याउ र किशमिशको साथ पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- कीफिर (खट्टा दूध) - 1 गिलास;
- सेब - 4 टुकडे;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- Vanilla - 1 packet;
- आटा - 1-1,5 चश्मा;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
खुर्सानी सेबहरू ठूलो झ्यालखोरमा घुम्छन्, किशमिश उबलते पानीमा धोइन्छ। केयर, चीनी, भेनि, आटा, बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस् र किशमिशसँग स्याम्प थप्नुहोस्। गरम तेलको साथ फेरी पान्केकहरू।
पनि एप्पल संग असाधारण निविदाको सिपाही पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। Bon appetit!