टर्की राम्रो फलफूल धेरै फलफूल र सब्जिहरु संग संयुक्त हुन्छ। हामी तपाईंलाई प्रयोग गर्न प्रस्ताव गर्छौं र तल उल्लेखित व्यञ्जनहरूको अनुसार सुन्तलाको साथ टर्की तयार पार्दछ।
सुन्तलासँग क्रिसमस टर्की
सामग्रीहरू:
- टर्की - 4,5 किलो;
- रस्सेरी - 60 g;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- बेकन - 400 जी;
- समुद्री नमक - स्वाद;
- शरद ऋतु - 600 मिलीलीटर;
- सेतो सुकेको शराब - 300 मिलीलीटर;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- Dijon सरस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
टर्की राम्रो तरिकाले बाहिर र भित्र धोईएको छ, र त्यस पछि हिरासतमा कागज पेनुलको साथमा सफा गर्नुहोस्। एक नारंगी क्वार्टरमा काटिएको छ र हामी त्यसलाई टर्की भित्र भित्र, रस्सेरी टाईग सहित। अर्को, हामी तयार फारम तेलको साथ बेकिंग गर्न र लाजर को हस्तांतरण मा स्नेह गर्छौं।
हामी बाहिरी बाँकी बाँकी क्रीमको तेल पिउँदछौं, एक बढि सुन्तलामा आधामा कटाउँछ र एक हालबाट एक टर्की बाट रस बाहिर निस्कन्छ। दोस्रो आधा पिघल मक्खनमा राखिएको छ, जसको पछि हामीले मासु सम्झछौं। अब बर्डमा पन्नी र पकाएर ओवनमा लगभग 2.5 घण्टासम्म काँक्रा राख्नुहोस्, सुँगुर नारंगी तेल प्रत्येक घण्टुमा ल्याइदिन्छ। तैयारी अघि 30 मिनेट, ध्यानपूर्वक पन्जालाई हटाउनको लागि हामीले एक मित्र कोमल बनायौं। तयार क्रिसमस टर्की, सुन्तलाको साथ पकाइएको, सुन्दर डिशमा हस्तान्तरण गरिएको छ र रोसेमरीका शाखाहरु संग सजाएर सजाय गरिन्छ।
मल्टीवार्कमा सुन्तलासँग टर्की
सामग्रीहरू:
- बाली शैंप - 1 किलोग्राम;
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नींबू नुन;
- nutmeg;
- अदरक, चिकनका लागि मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
नारंगी लिनुहोस्, यसलाई आधामा काट्नुहोस् र सानो सानो कन्टेनरको रसमा निस्कनुहोस्। त्यसपछि यसलाई मसाले जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र प्रसोधित टर्की शैंङ्कहरू थप परिणाम लगभग 2 घण्टा घट्छ। एकपटक मासु खानुपर्छ भने, यसलाई बाहिर लैजानुहोस् र सबै पक्षबाट प्रचुर मात्रामा खट्टेको क्रीम मिल्दछ। एक कटोरा मल्टीवार्कमा सब्जीको तेल र छाला फैलाउँछ। हामीले कार्यक्रम "बेकिंग" र लगभग 1 घण्टाको लागि समय सेट गर्यौ। मल्टीवार्क बन्द भएपछि, टर्की फर्काउनुहोस् र त्यही मोड पुन: सेट गर्नुहोस्। लगभग 20-25 मिनेट पछि अवार्ड मासुमा र तयार संकेतको लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
टर्कीका सुन्तलाहरूसँग सुन्तला
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- टर्की फिलेट - 500 जी;
- मसाले;
- स्टार्च - 1 चम्मच।
तयारी
टर्कीको पाना धोईएको छ, पेपर नपकिन्सको साथ सूखे, खाद्य फिलिममा राखिएको छ र हानिकारक संग सावधानीपूर्वक हरायो। त्यसपछि मासु र सुकेको जडीबुटीले मासु लुकाउनुहोस्। कंक्रीट, ग्रिटेड जेस्ट हटाउनुहोस्, र चाँदीको साथ कडा सेतो तहलाई बिस्तारै हटाउनुहोस्। एक नारंगी मोटो सर्कलहरूमा टुक्रा टाढा छ, र दोस्रो फलबाट हामी केवल मासु काट्छौं र यसलाई सानो सानो क्यूबमा कुच्याउँदछ र आवश्यक सबै हड्डिहरु हटाउँदछौं। मासुको प्रत्येक टुक्रा टुक्राको केन्द्रमा हामी नारंगी मगमा राख्थ्यौ र किनारहरू लम्किन्छौं ताकि हामीले स्वच्छ "लिफा" पाउनेछौं।
त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा पन्नीमा लिपिन्छ र लगभग 20-25 मिनेटको ओवनमा 180 डिग्रीमा पकाइएको छ। अनि अहिले हामी सुन्तला सस तयार गर्दैछौं। यसको लागि, बाहिरी नारंगी लुगा ठीक फिर्ती को माध्यम ले नमक, नमक संग अनुभवी, नारंगी छील र मिश्रित संग पोंछ छ। Saucepan मा नारंगी मिश्रण डाल्नुहोस् र यसलाई कमजोर आगोमा राख्नुहोस्। हामी कम मात्रामा पानीको साथ पलाउँछौं, लगातार निरन्तरतासाथ सनसनीमा पतली चाल राख्दछ। हामी चिसो राख्छौं जबसम्म यो मोटो हुन्छ। टर्कीको तैयार फाइल, सुन्तलासँग पकाइएको, एक डिशमा राखिएको, गर्म चटनी खान्थ्यो र तालिकामा सेवा गर्यो।
टर्कीलाई सलाम
सामग्रीहरू:
- टर्की मासु - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- leaf salad;
- खट्टा क्रीम र मेयोनेज - 50 मिलीलीटर प्रत्येक;
- ground paprika।
तयारी
उकालो टर्कीको मासु, उकालो कडा अण्डा र नारंगी छाडिएको क्यूब। बल्गेरियाई काली मिर्च प्रक्रियामा छ, स्ट्रिप्समा काट्छ र हामी सलाद कटोराको सबै अवयवहरू मिलाउँछौं। हामी भित्री क्रीम र घर बनाएको मेयोनेजको साथ पकवान भरेर यसलाई शाइन चश्मेमा राख्दछौं र पिच्छ्रिका साथ छिराउँछौं।