के तपाईंले कहिल्यै दही संग पेनकेक्स फेरी गर्ने प्रयास गर्नुभयो? यदि यो छ भने, तपाईं firsthand थाहा छ कसरी नाजुक र स्वादिष्ट छन्। दहीले चमत्कार गर्दछ र परीक्षण हावा दिन्छ। र यस्तो पाकको सेवा गर्न शहद वा मीठो सिरप संग राम्रो छ।
दही र दूध संग पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- दही दही - 505 मिलीलीटर;
- दूध - 305 मिलीलीटर;
- 3 को छनौटको साथ अण्डा;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- परिष्कृत तेल - 15 मिलीलीटर।
तयारी
दहीको साथ मिश्रित अण्डा अण्डा, दूधमा राख्नुहोस् र समरूपतालाई बिस्कन्छ। त्यसोभए हामी चिनी फेंकौं, तेल थप गर्नुहोस् र बिस्तारै आटा जोड्नुहोस्। हामी तरल आटाले द्रुत आचरणको साथ मिश्रण गर्दछ र पेनकेक्सलाई सुक्खालो फ्राइकिङ प्यानमा तान्नुहोस्।
दही संग कस्टर्ड पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- पानी - 105 मिलीलीटर;
- दही पिउने - 515 मिलीलीटर;
- परिष्कृत तेल - 25 मिलीलीटर;
- आटा 255 जी;
- चीनी - 35 जी;
- सोडा - पिच;
- चुनिंदा अण्डा - 2 पीसी।;
- आयोडित नमक - चुरोट।
तयारी
एक कटोरा मा, अण्डा मिक्सरलाई राम्रो नमक र चिनी संग हरायो। अर्को, पेय दही र मिश्रणमा राख्नुहोस्। धीरे-धीरे आटामा राख्थे र आटा घुमाउँथ्यो।
एक कप मा हामी सोडा निकाल्छ र खपत उभिलो पानी डाल्नुहोस्। तुरुन्त हलचल र आटा संग एक कटोरा मा मिश्रण डालो। 5 मिनेट पछि, परिष्कृत तेल थप गर्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। हामी समाप्त आटा 15 मिनेटको लागि जोर गर्छौं, र त्यसपछि प्यानक पुन: टाँस्नुहोस् र प्यानकलाई फ्रिज नगरेसम्म यो प्वालहरू समातेको हुन्छ। त्यसोभए यसलाई धीरज र अर्को तिर खैरो बनाउनुहोस्। प्लेट मा ढेर संग दही दही मा समाप्त पैनकेक्स को लागी।
अण्डा बिना दही संग पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- मोटी दही - 205 मिलीलीटर;
- दूध - 505 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 जी;
- पुरा अनाज आटा - 335 g;
- मकई स्टार्च - 10 जी;
- सोडा - 5 जी;
- घरको मक्खन - स्वाद गर्न;
- तेल बगैचा वनस्पति - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
दहीको साथ दही मिलाउनुहोस् र माइक्रोवेवमा न्यानो अवस्थामा मिश्रण उचाल्नुहोस्। त्यसपछि बेकिंग सोडा, क्यान्डस्टार्क जोड्नुहोस् र आटामा राख्नुहोस्। व्हिस्कको प्रयोग गर्दा हामी तरल आटा पाउँछौं, सानो तेल जोड्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। फ्राइङ प्यान राम्रो तरिकाले तातो लगाइन्छ, एक सानो तेल, र फ्रान्सेलीलाई दुई पक्षबाट पानकेक सम्म पुर्याउँछ। पाइलको साथ समाप्त पानकेकहरू तह लगाउनुहोस्, स्मिइङ मक्खन।
दही संग पतली पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- दही दही - 405 मिलीलीटर;
- चुनिंदा अण्डा - 2 पीसी।;
- आटा - 205 जी;
- चीनी - 15 जी;
- नमक - चुरोट;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर;
- फल र जामुन - सजावट को लागि।
तयारी
अण्डा, गहिरो कटोरामा चम्मचको साथ चम्मचको साथ सावधानीपूर्वक पीस गर्नुहोस्, पिउने दहीमा राख्नुहोस् र सिट्टेड आटालाई टुक्रामा राख्नुहोस्। हामी सबैलाई राम्रोसँग राम्ररी मिलाउँछौं, सब्जीको तेलमा केही चम्मचहरू जोड्नुहोस् र आटा बनाउनुहोस्। फ्राइइंग प्यानलाई तान्नुहोस्, मध्यम गर्मीमा उचालो र प्वालहरू देखा पर्न नसक्ने पेनकेक्स तान्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई प्लेटमा ढोकामा फैलियो र ताजा फल वा बेरीजको साथ, मनपर्छ भने।
दही संग चकलेट पेनकेक्स को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अण्डा छनौट - 4 पीसी।;
- गाढा चकलेट - 65 जी;
- आटा - 205 जी;
- दूध - 210 मिलीलीटर;
- चकलेट सिरप - 25 मिलीलीटर;
- दही पेय - 175 मिलीलीटर;
- चीनी - 25 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- सब्जी तेल।
तयारी
दही मा पेनकेक खाना पकाने देखि पहिले, चकलेट जल स्नान मा पिघलिएको छ। समय गुमाएपछि, हामी चिकन अण्डा एक कटोरामा विभाजित गर्छौं र यसलाई उच्च मिक्सरमा राम्रो मिक्सरसँग हराउँछौं। त्यसोभए हामी ठुलो चकलेट जन परिचय गर्छौं, गहुँको आटामा राख्छौं र दूध र दही संग सबै चीज खानु पर्छ। अर्को, चकलेट सिरपमा राख्नुहोस्, चीनी र बेकिंग पाउडर फेंक गर्नुहोस्। व्हिस्कसँग हिंड्नुहोस् र ठुलो ठाउँमा 10 मिनेटको लागि आटा छोड्नुहोस्। तेल, गहिरो राम्रो र ज्वरो पान्केक्सको साथ पैन फेरी फ्राइङ।