खाना खाएर माटबल

रोल्स मासु - एक विकल्प मध्ये एक उत्सव तालिका को लागि सबै भन्दा आसान छैन, तर धेरै सुन्दर र स्वादिष्ट गर्म पकवान छैन। एक विशाल विविधताले तपाईंलाई प्रत्येक रोल तपाइँको स्वादको लागि अद्वितीय बनाउन दिन्छ, र डिशको आकारले भोजमा बफेटबाट भिन्न हुन्छ, जसमा प्रत्येक रोल मासुको सानो टुक्राबाट बनाइन्छ।

भरिएको मासु खाटका नुस्खा

सामग्रीहरू:

• खनिज पोर्क - 1 किलो;
• छाती - 400 जी;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।;
• सेब - 2 टुकडे;
• अजमोद, ऋषि, थिम - 1 सानो गुच्छा;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• रोटी क्रम्ब्स - 100 ग्राम;
• bacon;
• cranberries - 175 g।

तयारी

हामी प्याज पतली आधा के छल्लेहरूमा काट्छौं र तातो सब्जीको तेलमा 5 मिनेटको लागि पास गर्छौं। प्याज फ्राइड भएको बेला, सेबहरू क्यूबहरूमा काटिएका छन्, र छातीमा आक्रामक हुन्छन्, तर पनीले एक चाकूसँग कटाएको छ।

हामी ताजा तुल्याउने ताजा जडीबुटीहरू पीडित छौं, यो मोर्टार, वा शक्तिशाली ब्लेंडर प्रयोग गर्न को लागी उचित छ जुन सम्भव हुन सक्छ। माछा मासु र रोटीको टुक्राहरू संग जडी बूटीहरू मिलाउनुहोस्।

बेकनको स्ट्रिपहरू सजिलै पन्नीको पानामा फैलन्छन्, तिनीहरूका माथि हामी सुगन्धित मासु मासु वितरण गर्दछौं। रोल को लामो किनारों मध्ये एक मा हामी एक पंक्ति मा राखयो छाती, सेब र क्रेनबेरी को भरने। हामी रोल गुमाउँछौं, पन्नीको पानामा आफैलाई सहयोग पुर्याउन र यसलाई दुवै कैंडीको रूपमा दुवै पक्षमा छाप्न। हामी 45 मिनेट को पन्नी मा 170 डिग्री को लागि एक मांसपेशी पकाना , र कोटिंग हटान र यसलाई 15 मिनेट को लागि तैयार।

आलु भान्सा संग एक मासु काली कसरी पकाउने?

सामग्रीहरू:

• जमीन बीफ - 700 जी;
• रोटी रोटीिंग - 1/2 तालिका;
• प्याज - 1 पीसी।;
• दूध आधा शताब्दी;
• नमक, काली मिर्च
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• आलु - 4-5 टुक्राहरू;
• कडा पनीर - 70 g;
• ketchup।

तयारी

आलु दूध, मक्खन वा पानीको अलावा तयार र मासु लगाउन सम्म पकाएको छ। रोटी, रोटी, नमक, काली मिर्च र अण्डाको माटोको साथ मिनिसिड मासु मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा मासुयुक्त मासुको सावधानीपूर्वक नबिर्सनुहोस्, ध्यानपूर्वक यो मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि पकाउने कागज वा पन्नी पाना वितरण गर्नुहोस्। मासु को तह को माथि, आलु को एक तह राख्छ र यसलाई पनीर मा शीर्ष मा छिराए। कागजको साथमा आफैलाई सहयोग पुर्याउनुहोस्, मासु तहलाई रोलमा घुमाउनुहोस् र एक प्रेमी ओवनमा 180 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। पहिलो हामी स्वतन्त्र रूपमा 1 घण्टाको लागि रोल खान्छन्, र त्यसपछि यसलाई क्याचअपको साथ राख्नुहोस् (तपाईले कार्मीलिजेशनको लागि हल्का शर्करा हल्का साथ छिटो गर्न सक्नुहुन्छ) र अर्को 15 मिनेट तयार पार्नुहोस्। सेवा गर्न र काट्नुअघि मासुलोफ 10 मिनेटको लागि ठोक्नु पर्छ।

मशरूम भरने संग माटोलोफ

सामग्रीहरू:

• मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
• उत्रो - 2-3 टुक्राहरू;
• च्याम्पियनहरू - 300 जी;
• लसुन - 2 लौंग;
• काली मिर्च - स्वाद;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद;
• पालक - 300 जी;
• बीफ टेंडरलोन - 2 किग्रा।

तयारी

मासुलोफ को भरने को तैयार को तयारी गरौं। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिउन र यसलाई 5 मिनेटको लागि कटाईयो। समय बित्यो भने, हामी मशरूम पकाएर प्यानमा राख्यौं र खाना पकाउन जारी राख्यौं अर्को 7 मिनेट। लसुन र रातो कालो मिर्च थप गर्नुहोस्, 30 सेकेण्डका लागि सबै सँगै फ्र्याक गर्नुहोस् र पालक संग मिश्रण गर्नुहोस्। 2 मिनेट पछि, नुन र मिर्च संग भरने गर्मी र सीजन बाट प्यान हटाइनु पर्छ।

अब मासुमा जानुहोस्। यो सबै फिलिमहरु र रेजों को सफा गरिनु पर्छ, र तब पुस्तकहरु को तरिका मा कटौती र खोलियो ताकि पूरी सतह मा यसको मोटाई लगभग एक नै छ। नमक र काली मिर्चको साथ मासुको मासुको मौसम र भरपूर उमालो वितरण गर्दछ। रोल रोल र यदि आवश्यक भए, यसको टुथ टूथपेक्समा संलग्न गर्नुहोस्। हामी बाहिर नमक र काली मिर्च संग रोल सिजन गर्छौं। सबै पक्षबाट 4-5 मिनेटको लागि ग्रिलमा रोल फेरी दिनुहोस्। जबसम्म मासुको लागि थर्मामीटरमा 48 डिग्रीको स्तर पुग्छ - मासु आगोबाट हटाउन सकिन्छ।