पोर्क मनपर्ने मासु उत्पादनहरू मध्ये एक हो, जुन, हाम्रो शरीरको लागि प्रोटीनको मुख्य आपूर्तिकर्ता हो। साथै, पोर्क मासु धेरै छिटो अवशोषित र तयार गर्न सजिलो छ। ठीक छ, रसदार सुँगुरको मासुको मासु भन्दा रातो खाने को लागी ताजा सब्जियों को सलाद संग अधिक स्वादिष्ट हुन सक्छ?
सुँगुरबाट चोप्स कसरी तान्नु हुन्छ?
तपाईंले पोर्क चप पकाउने सुरु गर्नु अघि, तपाईंलाई मुख्य नियम महसुस गर्न आवश्यक छ: पोर्क राम्रो तरिकाले ताप फ्राइङ प्यानमा सुकेको हुनुपर्छ। तेल पर्याप्त हुनुपर्दछ, अन्यथा सबै रस प्रवाह हुनेछ, र तपाईंको कडा कडा र सुत्न सकिन। प्रश्नको लागि, कसरी फ्ररी पोर्क चोप्स्स हुन्छ, फ्राइङको लागि आदर्श समय प्रत्येक पक्षमा 7 मिनेट छ।
टमाटरको साथ पोर्क चोप्स
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 400 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- paprika - 1 tbsp। चम्मच;
- मरिच, नमक - स्वाद।
तयारी
स्लाइस पोर्क चोप्स 1.5 सेन्टीमिटर मोटाई, त्यसपछि ह्यामरसँग हराउनुहोस्। प्यानमा तेल खान्नुहोस् र यसलाई गर्मीको लागि अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि चोप्सो राख्नुहोस्। 7-8 मिनेटको लागि प्रत्येक पक्षमा त्रास, नुन र कालो मिर्च बिर्सनु हुँदैन। सर्कलहरूमा प्याज र टमाटरहरू काट्नुहोस्। किनारामा चप्सहरू काट्नुहोस्, र अर्को ठाउँमा टोस्ट र टमाटरहरू फ्रिज गर्न। प्याप्रिका, नमक, काली मिर्च र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। प्लेटमा चप्सहरू राख्नुहोस्, र माथि टमाटरबाट चटका साथ।
पनीर संग पोर्क चोप्स
तपाईंले शायद फ्रांसीसीमा मासु खाना पछाडि एक पटक भन्दा बढी बारेमा सुन्नुभएको छ। निस्सन्देह, यो सुन्दर लग रहेको छ र तुरुन्त असुविधाजनक अवयवहरूको साथ सबैभन्दा जटिल नुस्खा प्रस्तुत गर्दछ। वास्तवमा, यो पोर्क चोप्सको लागि केवल एक नुस्खा हो, जुन पारंपरिक रूपमा पनीर पकाइएको छ। त्यसैले तपाईं पनि यो स्वादिष्ट पकवानको तयारी गरेर तपाईका मित्र र आफन्तहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 400 जी;
- पनीर - 150 जी;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद;
- गीली डिल।
तयारी
मासु धुलो, बाक्लो र काट्ने बराबर भागहरूमा। भान्सा हथौड़ासँग बिर्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा प्रत्येक टुक्रा, सुनको भून सम्म एक प्यानमा तान्नुहोस्। गाजरले छोटो कडा प्याज प्याजमा प्याज प्याज प्याज बनाउँछ। पनीर एक ठूलो कटरमा रमाउनुहोस्, र टमाटरहरू स्लाइसमा काट्नुहोस्। ब्याप्सहरू पकाउने पानामा, तेल, गाजर र प्याज, टमाटर र पनीरको साथ माथिको माथि राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि ओवनमा उठाउनुहोस् 180 डिग्रीको तापमानमा। सेवा गर्नु अघि, तपाईं पकवान डिल संग डिश स्प्रे गर्न सक्नुहुन्छ।
मशरूमको साथ पोर्क चप
सामग्रीहरू:
- पोर्क - फिलेट को 4 स्लाइस;
- चैंपियन्स - 30 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चिकन सूप - 1/2 स्टेट;
- रातो शराब - एक शताब्दी को 1/3;
- सूखा थिम - 1/2 1/2 चम्मच;
- स्टार्च - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मरिच र नमक संग पोर्क फलाट रुनुहोस्। सुनको खैरो सम्म जैतून को तेल मा सुँगुर को पोलो। त्यसपछि राख्नुहोस्, तर मासु ठिक हुँदैन। एउटै प्यानमा, लामिछानेका साथ पतला कटा प्याज, थिम र मशरूम थप्नुहोस्।
पोर्क सेटबाट चिप्सहरूको लागि व्यञ्जनहरू। र प्रत्येक आफ्नै स्वादिष्ट मा। तपाईं भर्खरै एक सानो कल्पना चाहिन्छ र तपाईं आफ्नै पाक कृति सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ। र कसलाई थाहा छ, सम्भवतः यो पोर्क चोप्सको नुस्खा हो जुन तपाइँको परिवारको डिश हुनेछ र पीढी उत्पादनबाट तल निस्कनेछ।