कहिलेकाँही म केही प्रकाश बनाउन चाहन्छु, तर एकै समयमा सन्तुष्ट र स्वादिष्ट। हामी तपाईंको ध्यानमा धेरै रोचक र सरल डिश - मशरूम नूडल्स वा सूप नूडल्स ल्याउछौं । यो सूप तयार गर्दै धेरै सरल छ, तर सबैले अपवाद बिना यो मनपर्छ।
मशरूम नूडल्स च्याम्पियनहरु बाट
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- पानी - 0.5;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- ताजा चैंपियन - 500 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नमक, मशरूम स्प्रिंगिंग - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
कसरी मशरूम नूडल्स पकाउने? अण्डा एक कटोरामा घुमाईन्छ र ठुलो उबले पानीले मिलाएको छ। हामी आटा गहिरो कटोरामा उचाल्दछौं, एक सानो नाली माथि माथि र बिस्तारै अण्डा पानीमा खसेको छ, अँध्यारो र आलोचक आटाको मिश्रण गर्दछ। त्यसपछि यसलाई 2 बराबर भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस् र यसलाई पतली परतहरूमा घुमाउनुहोस्। यो टेस्ट थोडा सुकेको र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। ताजा चैंनिजाइनहरू सफा गरिएका छन्, मेरा, प्लेटहरूसँग कुच्याउँथे, र सब्जीको तेलमा पखाल्नुसम्म त्रास। प्यानमा पानी डालो, यसलाई फोडामा उचाल्नुहोस्, मशरूम, सिजन राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अर्को, नूडल्स फेंक र खाना पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ कम तापक्रममा तयार हुँदा सम्म। गहिरो प्लेटहरु मा सूप डालो र कटा जडी बूटीहरु संग छिरी। त्यो सबै, ताजा मशरूम देखि मशरूम नूडल तयार छन्!
मशरूम नूडल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्याज - 1 पीसी।;
- जमे भएका मशरूम - 300 जी;
- चावल नूडल्स - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ग्रीस - सजावटको लागि।
तयारी
मशरूम नूडलहरू जमे भएका मशरूमबाट बनाइदिनु, नमकीन पानीमा मशरूम उकालो पार्नुहोस्, भाइरस, पतले काटेर र भाइरसबाट हटाउनुहोस्। प्याज र गाजरहरू स्ट्राहरू काटेर, सुनको मक्खनमा तान्नुहोस्, र पछि, उबलते भाइरस थप गर्नुहोस्। नूडल्स अलग देखि उबला भयो, ठंडा पानी मा धोया र सूप मा इंजेक्शन। मशरूम, ताजा जडी बूटी, मसाले जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउन र ढक्कन बन्द संग केहि मिनेट को लागि सूप पकाउनुहोस्।
चावल नूडल्ससँग हल्का मशरूम सूप तयार छ! Bon appetit!