Zrazy यूक्रेनी, रूसी र बेलारूसी व्यञ्जन को एक डिश हो, जो भरने वाला एक कलेट हो। त्यहाँ केही व्यग्रहरू छन् जसले यस डिशलाई माया गर्दछन्, कम से कम एक पटक प्रयास गर्यो। यदि तपाईं यस्तो कलेटहरू पनि गर्नुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी विभिन्न भित्री भित्ताहरु संग ज्यारीय तयार गर्ने।
हजुरसँग कसरी जगेडा बनाउने?
यदि तपाईं मासु मनपराउनु हुन्छ भने, तपाइँलाई मनपर्ने मासु, अण्डा र हरियो प्याजको साथ जजनी तयार गर्न कसरी चासो हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 1 किलो;
- उबलाएको अण्डा - 4 पीसी।;
- प्याज - 2-3 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - एक गुच्छा;
- सेतो रोटी - 100 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- नमक - स्वाद गर्न;
- रोटी कुकुर।
तयारी
खुट्टा र प्याजले ब्लेंडरलाई पीस गर्नुहोस्, जमीन मासु र नुन संग जन मिश्रण गर्नुहोस्। ब्लेंडरको साथ अण्डा र प्याजहरू चोर्नुहोस्। भरपूरबाट, मध्य स्थानमा अण्डा र प्याज भरेर भरिएको फ्ल्याक केक बनाउँदछ, यसले माइनर मासुको साथ राख्छ, कटर बनाउँदछ र रोटीको टुक्रामा घुमाउँदछ। दुवै पक्षमा रोकि ज्याग्रा पकाएर।
कसरि आलु zrazy पकाउने?
यदि तपाईं मासु मन नपराउनुहुन्छ, तर स्वादिष्ट र संतोषजनक व्यंजन प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, हामी कसरी मशरूमको साथ आलु जघन पकाउने तरिकालाई साझा गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 वस्तु;
- जंगल मशरूम - 400 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 50 g;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मशरूम पकाएर पकाएर मक्खनमा कटा प्याजको साथ पकाएर उर्लियो। नमस्कार स्वाद। आलुहरू, फोडा, सफा गर्नुहोस् र मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस्। यसमा थप्नुहोस् 2 चम्मच। आटा, अण्डा, नुन र काली मिर्चको चम्मच, र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। आटा संग बोर्ड छिड्नुहोस्, मा आलु को एक फ्लैट केक राख्नुहोस्, बीचमा एक चम्मचको मशरूम भरेर, र केक को किनारहरु लाई छिटो। फ्रिजमा 30-50 मिनेटको लागि ज्यारीय राख्नुहोस्, त्यसपछि दुई छेउमा एक छेउको कस्टमा राख्नुहोस्।
पनीर संग जज कसरि पकाने?
चिकन र पनीर को स्वाद को एक संयोजन को प्रशंसकहरु को लागि, हामी तपाईंलाई बताएंगे कि कसरि चिकन पनीर संग चिकन पनीर तैयार गर्न को लागि।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 किलो;
- कडा पनीर - 12 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 8 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 6 चम्मच। चम्मच;
- काटिएको अखरोट - 6 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- रोटीको टुक्रा - 5 चम्मच। चम्मच;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
मासु चक्कु को माध्यम ले फिलेट जम्मा गर्नुहोस, दूध, काली मिर्च र नमक जोडें, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस। पनीर र नट संग मक्खन संयोजन गर्नुहोस्, र यस मालाबाट साना बलहरू मिश्रण गर्नुहोस्। चिकन खननबाट, तुरुन्त बनाउनुहोस्, जसको बीचमा नट र पनीर भरेर बाहिर निस्कन्छ र अण्डाकार आकारको ओरालो दिनुहोस्।
अण्डले थोपा र थोपा, आटा संग मिश्रित पटाखेहरू, प्रत्येक डुबलेट डुबेर अण्डामा डुबाउँछन्, त्यसपछि रोटी प्यानमा र दुवै पक्षमा सुनको खैरो सम्मको प्यानमा भुइँमा लगाउनुहोस्। त्यस पछि, zrazy को पनीर संग 5 डिग्री को लागि 180 डिग्री ओवन को लागि preheated मा पठाउनुहोस् र कोशिश करो।