सोया सॉसले यसको कुनै पनि पकाएको मासुलाई एक विशेष स्वाद दिन्छ र यसको फाइबर अधिक निविदा र तातो बनाउँछ। चिकन अपवाद छैन। हामी सोया सस मा अचार पोल्ट्री को तैयारी को लागि धेरै व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछ, जसलाई तपाइँ निश्चित रूप देखि चाहेंगे।
ओवनमा शहदको साथ सोया ससमा कुखुरा खाएको
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ वा ड्रमस्टिक्स - 840 जी;
- सोया सॉस - 85 मिलीलीटर;
- हनी तरल - 85 जी;
- लसुन दाँत - 4-5 टुक्राहरू;
- आयोडित नमक र जमीन मिर्च - स्वाद गर्न;
- Seasonings, aromatic herbs र मसाले देखि छनौट गर्न - स्वाद गर्न।
तयारी
- सुरुमा, चिकन खपत र जांघहरू रक्सी खानुपर्छ र सुखार्नुपर्छ।
- अब पक्षी को भागहरु चुनिंदा मसालों र मसालों को मिश्रण संग, र धेरै नमक को सुगन्धित शुष्क मा जोड दिए।
- जबकि चिकन aromas संग भिगोएको छ, हामी एक कटोरा सोया सस, मिश्रण तरल र खुबै र प्रेस लसुन र मिक्स को माध्यम ले निचोड।
- पकाएको सोया-हेज ससमा जेनरिक रूपमा छाती वा जाँघहरू डुबेर र पन्ध्र मिनेट लाग्न दिन।
- अब पन्नी कटौतीमा वा कुखुराको लागि आक्रोशमा कुखुरा राख्नुहोस्, माथि चटनीको बाहिरी भागहरू र प्रयोग गरिएको उपकरण (फोडा वा आस्तीन) मुहर बनाउनुहोस्।
- पचास मिनेटको लागि 1 9 53 डिग्री ओवनसम्म मुर्तिमा चिकन बान्नुहोस्।
सरस र सोया ससमा कुखुरा खाएको
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ वा ड्रमस्टिक्स - 840 जी;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- सरसफाई - 45 g;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- hops-suneli - 5 g;
- पाउडर चीनी - 5 जी;
- आयोडित नमक र जमीन मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
- यस अवस्थामा, कुखुराको खुट्टा खुवाउँदछ वा शर्टमा हामी सिपाहीको साथ सोया ससमा बान्नेछौ।
- अन्न तयार गर्न, एक कटोरा मा सोया सस, सरस र ग्राउण्ड लहसुन लौंग जोड्न, नमक, पाउडर भएको शिर र हप्स-सनीली र मिश्रणको टुक्रा राख्दछ।
- मारिना चिकन को कटोरा मा डाल दिए र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छन।
- कोठामा बसेको केहि घण्टा पछि हामी बिरुवाहरू एक तेलको पकाउने कन्टेनरमा फैलियो, पन्नी पानामा राख्दछ र आधे घण्टाको लागि 1 9 54 डिग्री माथि ओवनमा पठाउनुहोस्।
- केही समय पछि, अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि पन्नी र चिकन भुइँ हटाउनुहोस्।
सोया सस र मेयोनेज मा चिकन खाए
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ वा ड्रमस्टिक्स - 840 जी;
- सोया सॉस - 75 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 55 g;
- लसुन दाँत - 2-3 पीसीएस।;
- करी र धनिया पाउडर - एक चुटकी;
- आयोडित नमक र जमीन मिर्च - स्वाद गर्न;
- तेल बिना सुगन्धित सूरजमुखी वा जैतून।
तयारी
- कुनै कम स्वादिष्ट चिकन हो, सोया सस र मेयोनेज को मिश्रण मा खाईएको छ। तपाईं यसलाई ओवनमा पकाउन सक्नुहुन्छ र बस यसलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
- सुरुमा, माटो र सोया सस संग एक कटोरा मा खुट्टा या मेरो जांघहरु, हामी सुखाने र सीजन। हामी पनि नमक, काली मिर्च, जमीन धनी र करी को एक चुटकी जोड र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- केही घण्टौं पछि, हामी चिकनले ग्याँस काटिएको कटोरामा पकाउन र पचास-मिनेटको लागि 1 9 54 डिग्रीको तापमानमा पकाउनका लागि कुखुरालाई राख्दछ।
- यदि एक फ्राइकिङ प्यानमा कुखुरा राख्ने इच्छा छ भने यसलाई न्यानो जैतूनको तेल वा सूरजमुखीको तेलमा राख्नुहोस्, यसलाई थोपा तान्नुहोस्, त्यसपछि ढक्कनबाट राख्नुहोस् र यसलाई नरम र तयार पार्नुहोस्।