कलेटहरूको लागि एक नियमको रूपमा ठेठ नुस्खा, रोटी बिना काम गर्न सक्दैन। भिजेको रोटी कुकुर सामग्रीहरू बाइन्डिंग र समाप्त उत्पादनको मात्रा बढ्नको लागि थपिएको छ। वास्तवमा, कप्लेटहरू आकार र कुरकुरा बिना पूर्ण राख्न सक्षम छन्। निम्न व्यञ्जनहरूमा बिना रोटीको पछाडिको तयारीमा विवरण।
खनिज माटोबाट काटन बिना रोटी - नुस्खा
यदि तपाईं लाल मासु बाट कलेटहरू पकाउनु हुन्छ, त्यसपछि सुँगुर र मासुको मिश्रणबाट भित्री प्राथमिकता दिनुहोस्। यस अवस्थामा, कलेटहरू सम्भवतः रसदारको रूपमा मिश्रणमा फसिको उपस्थितिको कारणले प्राप्त गरिने छ। मसालेका लागि, तपाईं आफैं र मरिच संग नमक एक साधारण युगल सीमित गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईं ग्रीस र जमीन मसाले जोड्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क-ग्राउन्ड बीफ - 730 जी;
- प्याज - 45 जी;
- paprika - 1 चम्मच;
- सूखे लसुन - ½ चम्मच।
तयारी
यो नुस्खामा, केलेटहरू अण्डा र रोटी बिना पकाएको छ, त्यसो त प्याजको छेउमा र मासु र मसालेसँग मिलाउनुहोस्। त्यसोभए सिमेटेड फोकेमेसनले मात्र सतह उठाउन नसक्ने गरी सामूहिक बन्न पुग्नु सम्म बिरुवामा फ्याँकिएर फ्याँक्न सक्दछ। परिणामस्वरूप मिश्रण धेरै सजिलै ढाकेको छ र तुरुन्तै मोडेललिंग कटरहरू भुँइमा वा ओवनमा पकाउन सम्म त्रसित हुन सक्छ।
कसरी रोटी बिना माछाको केक पकाउने?
रातो मासुको विपरीत, माछाले रोटीको अनुपस्थितिमा आकार राम्रोसँग राख्दैन, तर हिजोको रातको खाना पछाडि छोडिदिने सामान्य चिसो मासुको आलु संग मिठो मासुको साथ सम्भव हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- minced fish - 1.4 kg;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मासुयुक्त आलु - 145 ग्राम;
- माछा को लागि मसाले को एक सार्वभौमिक मिश्रण - 1 ½ चम्मच;
- ग्रेटेड पनीर - 35 जी।
तयारी
माछा र अन्डाको साथमा चिसो मासुयुक्त आलुको अवस्थित मिश्रण गर्नुहोस्। फलस्वरूप फलफूलको मसाले मसालेको सार्वभौमिक मिश्रण संग र वांछित यदि एक सानो मात्रा मा पनीर जोड्नुहोस्। फारम माछा पिडा र टाँस्नुहोस्।
रोटी बिना कुखुरा
स्वादिष्ट चिकन कप्लेटले संरचनामा मोटो पनि समावेश गर्नुपर्दछ, त्यसैले नबिर्सनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन खनन - 1,1 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 35 जी;
- लसुनको एक लौरो
- प्याज - 75 जी।
तयारी
जेनरेटले चिकन खराबीको मौसम, अण्डालाई हराउँछ, कटाई प्याज जोड्नुहोस्, लसुन चिकन र आटा छिटो। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्न पछि, एक घण्टाको लागि शांत गर्न forcemeat छोड्नुहोस्, र त्यसपछि मोल्डिंग र बरसात कट्टरहरू अगाडि बढ्नुहुन्छ।