चावल, भरने को एक भाग को रूप मा अक्सर pies मा पाइन्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय, चावलको साथ यो शायद माछाको केक । चिकन संग मिनी या मासु मासु र चावल संग पनि धेरै राम्रो हो। शरद ऋतुमा, कद्दू र चावल संग मिठाई पाई भन्दा बढी स्वादिष्ट छैन।
ग्रीस पाई मासु र चावलको साथ
सामग्रीहरू:
भरने को लागि:
- लैब (लुगदी) - 1 किलो;
- चावल - 1 वस्तु;
- पानी - 4.5;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- पनीर "पिर्मेस" - 200 जी;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 दाँत;
- टमाटर चटनी - 1 वस्तु;
- जैतून का तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- अजमेर (जडी बूटी) - 1 गुच्छा;
- mint - 3 branches;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- दालचीनी (जमीन) - 0,5 चम्मच।
- काली मिर्च (जमीन) - 0.3 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
परीक्षणको लागि:
- आटा - 3,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पानी - 3 चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन (स्नेहनको लागि) - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
माछाको टुक्रा सानो टुक्रामा काटियो, तातो पानी खान्थ्यो र स्टोमा पठाइयो। एक फोडा ल्याउन र जैतून का तेल, टमाटर पेस्ट, पतली कटा प्याज र लसुन जोड्नुहोस्। सिमल, मरिच। एक ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र कम गर्मीमा लगभग एक घन्टाको लागि उकालो गर्नुहोस्। अन्त्यमा, कटा सागहरू जोड्नुहोस्।
बीचमा, मासु राख्नुहोस्, हामी परीक्षा गर्नेछौं। हामी नमक मिलाएर नमक र 3 सेकेन्ड मिलाउँछौं। जैतून को तेल को चम्मच, अंडे को ड्राइव र धीरे - धीरे गर्म पानी को उजागर, खड़ी आटा घुमाव। हामी यसलाई एक कटोरामा लैजान्छौं, यसलाई फूड फिल्ममा लिपि गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्। मटन बाट आगो हटाउनुहोस् र चावल थप्नुहोस्। हल्का रूपमा अण्डालाई हराउँदछ, तिनीहरूलाई पिर्मेसन र दालचीनीसँग मिलाउनुहोस् र भरिएकोमा पनि परिचय दिनुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं।
हामी फ्रिजबाट आटा लिन्छौं, यसलाई दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस् र यसलाई पतली परतोंमा रोल गर्नुहोस्। हामी पहिला मक्खनको साथ पकाउने ट्रे चिसो, त्यसपछि जैतून का तेल संग छिटो। हामी एक आटा ओटा बाहिर, भरने को माथि र बाँकी तह संग नजिक। ध्यानपूर्वक किनाराहरू स्प्ल्याश गर्नुहोस्। जैतून को तेल संग केक तेल को माथि र काँटा संग धेरै ठाँउहरु मा छरिए। हामी यसलाई 45 मिनेट को लागि 200 मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा सेंकना पठायो।
ग्रीसमा, यस्ता पाईहरू परम्परागत रूपमा कार्निभलहरूमा र भगवानको सतावटको पर्खाइमा पकाएका छन्।
चावल, मशरूम र गोभीको साथ पाईन्छ
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 4, 5 वस्तुहरू;
- दूध - 1 वस्तु;
- खमीर (सुखा) - 11 जी;
- मार्जारिन - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
भरने को लागि:
- चावल - 0,5 वस्तुहरू;
- चैंपियन्स (ताजा) - 300 जी;
- गोभी - 500 जी;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
तातो, शरीर को तापमान मा, दूध, हामी खमीर भंग गर्छन, चीनी जोड्नुहोस्। हलचल र शान्त स्थानमा राख्नुहोस्। र जब खमीर खेल्न सुरु हुन्छ, तिनीहरू बुलबुला हुन्छन्, पिघेका तर ती नराम्रो मार्जिनिन जोड्नुहोस् र एक अन्डा चलाउनुहोस्। धीरे - धीरे सिफ्टेड आटा को नमक संग परिचय गर्छन र आटा घुमाईन्छ। यसलाई गीला तौलियासँग राख्नुहोस् र यसलाई गर्मीमा "बाँकी" दिनुहोस्, यो मात्रामा 2 पटक वृद्धि गर्नुपर्छ।
यसबाहेक, चलेको भरपूर व्यवहार गरौं। नमकीन चामलले नुहाउन पानीको लागि तयार नभएसम्म एक कन्डरानमा छोड्नुहोस् र यसलाई निकास दिनुहोस्। हामीले प्याजको पखेटामा प्याज काट्यौं, सब्जीको तेलमा सुनौलो नभएसम्म। हामी पतला कटा गोभी जोड्छौं, र जब यो रस सुरू गर्छ, र मशरूम प्लेट्समा काट्छ। सलिम, काली मिर्च र स्टवा, हलचल, सम्म पकाएको। हामीले चावलको साथ सब्जहरू मिलायौं - भरपूर तयार छ! हामी केक बनाउँदछौं, ती भाइरस बेकिंग पानामा राख्नुहोस्, तर हामी तुरुन्तै ओवनमा राख्नुहुन्न, तर तिनीहरूलाई 15 मिनेट लिन दिनुहोस्। तिनीहरूलाई हल्का हिर्का अण्डासँग लैजानुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको तापमानमा पकाउनुहोस्।