पनीरको साथ पनीर र फ्रिज एक प्यानमा - एक धेरै मौलिक र स्वादिष्ट डिश। मुख्य कुरा भनेको परीक्षामा कुनै खमीर छैन, त्यसैले तिनीहरू अविश्वसनीय रूपले छिटो तयार छन्। केकले मुखमा पिल्लियो र उनीहरूको गहिरो घर भरिदिन्छ।
पनीर र सागको साथ केकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा 275 जी;
- kefir - 205 मिलीलीटर;
- मक्खन - 10 जी;
- सोडा र नमक - एक चुटकी।
भरने को लागि:
- पनीर - 105 जी;
- ताजा ग्रीस: धनिया, डिल, अजमोद - 1 गुच्छा;
- brynza - 85 g;
- मसाले;
- प्याज हरा - यदि चाहियो।
तयारी
सोडा र उल्लो नमक संग आउँदो समयमा धेरै चोटि सुइन्छ, कोठाको तापमान र पिघल मक्खनमा कोफिरमा राखिन्छ। लोचदार आटा घुमाउनुहोस् र न्यानो ठाउँमा 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
ब्रानाजा र पनीर पनीर हामीले एक कटोरामा राख्यौं, हामी यसलाई एउटा काँधमा रमाईन्छौं र कडा उथाइ साग जोड्छौं। राम्रो तरिकाले मिक्स, मसाले मसला संग स्वाद। हामी आटा आटा 8-10 समान भागमा विभाजित गर्छौं र प्रत्येकलाई एक फ्लैट केकको रूपमा सफा रूपमा रोल गर्दछौं। केन्द्रमा, भरिएको वितरण र सानो टुक्रा मक्खन राख्नुहोस्। अब बिस्तारै आटाको सबै किनारहरू सङ्कलन गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई माथि माथि समाधान गर्नुहोस् र तपाईंको फ्राइकिङ प्यानको आकारमा केक बाहिर निस्कनुहोस्। गोल्डेन क्रस्ट देखा पर्दा बिल्लहरू तान्नुहोस्, र त्यसपछि पनीर र जडीबुटीको पनीरमा स्मिनाइङ मक्खन संग केफिरमा फ्ल्याक केकहरू फैलियो।
पनीर र सागको साथ पनीर केक
सामग्रीहरू:
- पनीर - 115 जी;
- वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
- आटा - 325 जी;
- kefir - 205 मिलीलीटर;
- अण्डा - 55 g;
- चीनी, सोडा - एक चुटकी।
भरने को लागि:
- कटेज पनीर - 205 जी;
- अण्डा - 55 g;
- मसाले;
- साग
तयारी
Kefir थोपा थोपा, सोडा फेंक र केहि मिनेट को लागि छोडेर। अँग्रेजीले अँग्रेजीको साथमा बिस्तारै हरायो, र त्यसपछि मिश्रणलाई दहीमा राख्नुहोस्। हलचल, लोभदार तरकारी, आटा र घुसाउनुहोस्
त्यसैगरी, फ्ल्याक केकहरूको भरपूर तयारी गर्नुहोस्: कटा सागहरूसँग मिसाएको दही, अण्डामा हिड्नुहोस् र स्वादको लागि नुन थप गर्नुहोस्।
हामी आटा विभाजनमा भाग्दछौं, प्रत्येकलाई एक सर्कलमा घुमाउनुहोस्, बीचमा भर्नुहोस् र फ्ल्याक के के किनारमा जोड्नुहोस्, माथि उठाउनु। त्यस पछि, workpiece फिर्ता फ्लैट केकमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई तातो तेलमा फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, ढक्कनमा। पनीर र सागको साथ तयार बनाईएको गर्म फ्ल्याक केक एक-साथमा ढोका, मक्खन संग स्मिलिङ संग स्टक गरिन्छ।