एक सरल र स्वादिष्ट ब्रशवुड रेसिङले तपाईंलाई क्लासिक रूसी मिठाईको सम्झना गर्नेछ। कुकीहरू, जसले यसको नाम मिलाएको शाखाहरूसँग समानताको कारण, समय अनन्तको रूपमा तयार भएको थियो। पहिले, आटा, आटा, श्याम र अण्डाबाट घटेको थियो, र आज दही, खट्टा क्रीम, तेल र वोदका पकाएर पकाइएको छ, पतली चोटीहरू रसिलो, गुलाबी र कुखुरा बनाइदिन्छ।
जडीबुटी पकाउन कति र सजिलो छ?
ब्रश काठको लागि साधारण आटा एक अण्डा, आटा र नुनको चुरोट हो। पतला लुकाएर र आटाको लागि आटा, र सब्जी तेलको स्ट्रिपमा काट्नुहोस् - सबै कि खतरनाक र हावाको कुकिलो उत्पादनको लागि आवश्यक छ। यस्तो ब्रशवुड 30 भन्दा बढी सेकेन्डको लागि तेलमा रडिएको छ, एक नैपकिनमा पुनरुत्थान गरिन्छ, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिर्दछ र टेबलमा सेवा गरिन्छ।
- सरल ब्रश काठ तरल आटाबाट तयार हुन्छ, जसले उबलिएको वनस्पति वा पिघल मक्खनमा राखिएको छ।
- ब्रशवुड तयार गर्ने सरल तरिका हो, वा यसको लागि परीक्षण मात्र होईन, यस्ता अवयवहरू मा अण्डा, चीनी र तेलको रूपमा समावेश नहुन सक्छ, तर आटा र तरल सधैं यसमा अवस्थित हुनुपर्दछ।
- आटामा तपाईं कार्बनटेड पानी वा बलियो शराब जोड्न सक्नुहुन्छ - यस्तो additives संग, कुकीजहरू प्रकाश, हावा र कुखुरा हुन बाहिर जान्छन्।
दूधमा साधारण ब्रश काठ कसरी बनाउने - एक नुस्खा
दूधमा ब्रशवुडको लागि सरल नुस्खाले सेवा गर्नेहरूलाई सेवा दिनेछ जो पहिलो पटक उपचारको लागि तयारी गर्दछ। दूधले खरानीको आटालाई नरम बनाउँछ, पकाउने झुकाव र कुरकुरा बनाउँदछ र समाप्त उत्पादनलाई सुखद मलाई मेशिन दिन्छ। साधारण घटक, प्लस एक साधारण खाना पकाउने प्रविधि - र एक शुरुवात पनि कन्फेक्शनरी व्यवसायमा डक जस्तो महसुस गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 400 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 40 जी;
- तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- नमक र चिनीको साथ अण्डा।
- तातो दूध, आटा र घुँडा जोड्नुहोस्।
- एक घण्टाको लागि चिसो मा आटा पठाउनुहोस्।
- आटा रोला र स्ट्रिपमा काट्नुहोस्।
- प्रत्येक पट्टी रेजिमेसनमा कट गर्नुहोस्, केन्द्रमा एक चीज बनाउनुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- दूधको लागि सरल र स्वादिष्ट ब्रशवुड विधिले सुनको खैरो सम्म तेलमा फ्राइंग उत्पादन समावेश गर्दछ।
दही मा ब्रश काठ को लागि सरल र स्वादिष्ट नुस्खा
दही मा साधारण ब्रश काठ को तेज र शानदार नाजुक प्रेमी को प्रेमी हुनेछ। केफिर आटाले प्रमाणीकरण गर्न आवश्यक छैन: एसिडले तुरुन्तै आटा घोर र हल्का बनाउँछ, त्यसैले तुरुन्तै खाना पकाउन सक्दछ। यो आटाले पतला लुगा लगाउन आवश्यक छैन, उबलने तेलमा पार्छ, यसले आफैलाई चिन्ता गर्दछ, बाहिरको कुखुरा र नरम भित्र।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 900 ग;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सोडा - 5 जी;
- सिरका - 10 मिलीलीटर;
- चीनी - 80 जी;
- तेल - 1 लीटर।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डाहरू रगत गर्नुहोस्, किफिर, स्किलो सोडा थप्नुहोस्।
- आटा राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- एक तहमा रोल गर्नुहोस्, हीरेमा काट्नुहोस्, बनाउनुहोस् र फ्राइ।
पानीमा सरल र स्वादिष्ट ब्रश काठको नुस्खा
एक खाली रेफ्रिजरेटर एक कुरकुरा मिठाईलाई इन्कार गर्ने कारण होइन। यस अवस्थामा, पानीमा ब्रशवुडको लागि एक साधारण नुस्खा , जसले सामग्रीको न्यूनतम मात्रामा पनि निविदा र मित्रतापूर्ण उपचारको ग्यारेन्टी दिन्छ, उपयोगी छ। यसबाहेक, आटा अण्डाको अलावा सँग मिल्दछ, जसले फ्याट घटकलाई बदलिन्छ, यसलाई नरम र लोचदार बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- पानी 250 मिलीलीटर;
- आटा - 500 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 80 जी;
- तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- चिनीको साथ पाउन्ड अण्डा।
- आटा पानी, आटा र आटा घुमाउनुहोस्।
- यसलाई 15 मिनेटको लागि लिनुहोस् र गठनमा रोल गर्नुहोस्।
- आटामा आटा काट्नुहोस्, तिनीहरूका रूखहरू र तलनासँग बोल्नुहोस्।
वोदकामा क्रन्टी ब्रश काठको लागि साधारण नुस्खा
वोदकामा ब्रशवुडको लागि सरल नुस्खा शैलीको क्लासिक हो। बिरुवाहरू, पुरानो विधिअनुसार तयार, कमजोर, हल्का र चिसो हुँदैन। वोदका, आटामा थपियो, फ्राइङको समयमा वसाको प्रवेश रोक्छ, यसैले आगो काठको सुपर-क्रिस हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यो आक्रोश र हावा बनाउन, बेकिंग पाउडर को प्रतिस्थापन गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 325 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- वोदका - 20 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 60 जी;
- तेल - 350 मिलीलीटर।
तयारी
- अण्डा र नुन।
- वोडका थप्नुहोस्, आटा र मिश्रणको 250 ग्राम।
- आटा रोल गर्दा अरू आटा प्रयोग गर्नुहोस्।
- आटामा एक तहमा रोल गर्नुहोस् र उत्पादनहरू बनाउनुहोस्।
- फ्राइ, ठिक र पाउडर भएको शिरको साथ छिटो।
अण्डा बिना सरल ब्रश बिना - नुस्खा
भित्री र अण्डा बिना ब्रश काठको लागि सरल नुस्खा पनि खुशी दिन सक्षम छ। गोप्य सोडा पानीमा छ। ग्यासले आटा घोर र हावा बनाउँछ। पानीमा बढी ग्यास, आटाको स्थिरता र अझ बढी निन्द्रा, र अधिक कुकुर र हावा हुन्छ। उत्पादन को लागि ऐपिंग रंग दिन को लागी, तपाईं आटा मा हल्दी जोड सकते हो।
सामग्रीहरू:
- कार्बोनेटेड पानी - 375 मिलीलीटर;
- आटा 1 किलोग्राम;
- चीनी - 20 जी;
- हल्दी - 5 जी;
- तेल - 350 मिलीलीटर।
तयारी
- चिनियाँ, आटा र हल्का साथ सोडा लिनुहोस्।
- आटा र चाराबाट आटा बनाउनुहोस्।
खट्टा क्रीमको लागि सरल ब्रश काठको नुस्खा
सरल ब्रश काठको खट्टा क्रीममा डोनट्स जस्तै छ। खट्टा क्रीमले दूधको मोटो हुन्छ, जसको कारण आटा नरम र नरम हुन्छ। यदि तपाईं मक्खन, अण्डा र चीनी जोड्नु हुन्छ भने, तपाईले एक निश्चित एनालॉग बिरुवाको आटा पाउनुहुनेछ, जब सुकेको सुक्खा लगाउनेछ, हावामा र डिसट्स, कुरकुराजस्ता क्रिसको क्रस्ट र खुट्टा हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- आटा - 750 g;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 125 g;
- पाउडर चीनी - 80 जी;
- सोडा - 5 जी;
- तेल - 550 मिलीलीटर।
तयारी
- चिनियाँ र खट्टा क्रीमको साथ अण्डा।
- पिघरे मक्खन, सोडा, आटा जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- इजरायलहरूलाई परीक्षणबाट बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई तेलमा तान्नुहोस्।
- पाउडरसँग कूल र छिटो।
खमीरमा ब्रश काठको लागि साधारण नुस्खा
परम्परागत व्यञ्जनहरूको विपरीत, खमीरमा साधारण ब्रशवुड, निविष्ट हुन र क्रन्च हुँदैन। यो खमीर आटाको कुनै पनि पाक बनाउने र नरम बनाइएको छ। यो उनको साथ काम गर्न खुशी छ, तपाईं धेरै समय रोलिंग खर्च गर्न आवश्यक छैन, तर यो सम्झनाको लायक छ कि यो आटा धेरै आटा मन नपर्ने, त्यसैले यसको साथ जोसिलो हुनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- चीनी - 20 जी;
- खमीर - 10 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- तेल - 250 मिलीलीटर।
तयारी
- खमीर पानीमा खमीर लुकाउनुहोस्।
- एक घण्टाको लागि अँध्यारोमा 40 गुणा धान्नुहोस् र चम्मच गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- अँग्रेजीसँग अण्डालाई रगतमा आटा र आटा जोडेर आटा घुमाउनुहोस्।
- आटाबाट बलहरू बनाउनुहोस्, प्रत्येक रोल गर्नुहोस् र यसलाई कुकी आकार दिनुहोस्।
- खमीर फ्राइङको लागि सरल र स्वादिष्ट नुस्खाले तेलमा फ्रिज उत्पादनहरू 2 मिनेटको लागि समावेश गर्दछ।