ती व्यक्तिहरूका लागि कफ खमीर आटाबाट बन्स बनाउन कसरी थाहा छैन, हामी सरल तर धेरै मौलिक व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, जुन तपाइँले एक वास्तविक पेस्ट्री पकाउने जस्ता महसुस गर्नुहुनेछ किनकी अन्तिम परिणाम सरल छ।
पफ पेस्ट्री खमीर - नुस्खाबाट बनाइएको दालचीनी संग बन्स
सामग्रीहरू:
- खमीर पफ पेस्ट्री - 430 जी;
- एक चिकन अन्डा;
- दालचीनी पाउडर - स्वाद गर्न;
- चोर भूरी - स्वाद;
- मक्खन - 45 जी।
तयारी
वास्तवमा, यो नुस्खाको अनुसार बिस्कुटको तयारीले लुटेको खमीर पफ पेस्ट्रीको तयार बनाएको तहबाट कम हुन्छ, जुन मल मक्खन र भूरी शर्कराको साथ दालचीनी मिश्रणको साथ धुरीमा पर्छ। मीठापन र बन्स को मसालेदार स्वाद को तीव्रता भरने मा यिनी सामाग्री को राशि द्वारा विनियमित गरिन्छ।
तैयारी धनी तह को एक रोल मा घुमाईयो र टुकडे मा कटौती गरिन्छ, दुई र आधा सेंटीमीटर मोटी। त्यस पछि, हामी एक पाउडर पैन मा एक देखि केहि दूरी मा छ, पीटा अण्डा संग सतह smeared र माथि देखि केहि र अधिक ब्राउन शुगर मा रगड। अब यो केवल बन्सहरू तयार पार्न सम्म तयार रहन्छ। यसका लागि, यो गर्म ओवनमा प्यान राख्न आवश्यक छ, र तापमान शासन 200 डिग्री भित्र राखिनुपर्छ।
जाम संग पफ खमीर आटा देखि मीठो बन्स
सामग्रीहरू:
- खमीर पफ पेस्ट्री - 430 जी;
- एक चिकन अन्डा;
- जाम मोटी - 220 जी;
- सजावटका लागि काठमाण्डु कर्नेलहरूको चौथाई।
तयारी
पफड खमीर आटा बन्स बनाउन अघि पाँच मिलिमिटर मोटा हुनु पर्छ, त्यसैले आवश्यक भएमा, वांछित अवस्थामा रोल गर्नुहोस्। त्यसपछि, आठ चौकोर र प्रत्येक को चार कोनेमा माथी काट्नुहोस्, लगभग सेन्टिमिटरमा किनाराबाट पछाडि हटाइन्छ, हामी दुई सेन्टिमिटर लामो दुई मिनेट र दायाँ कोण बनाउँछौं। अन्य शब्दहरूमा, तपाई मूल वर्ग सानो वर्गबाट काट्न लगाउनुहुन्छ, यसको प्रत्येक पक्षको केन्द्रमा धेरै सेन्टिमिटरहरू काट्न सक्दैन।
त्यसोभए एक चम्मचको साथ हामी प्रत्येक तहको मोटी जामको केन्द्रमा पुग्छौं, यसको विपरीत कोनेहरू जोड र बन्द। नतिजाको रूपमा हामी धेरै प्रभावकारी बन्सहरू पाउँछौं, त्यसपछि त्यसपछि पिट्टेको अण्डाबाट मुस्कुराउँदछ, अँध्यारोमा मर्छ र ओवनमा ब्लशमा पकाइएको हुन्छ, जुन अग्रिम 200 डिग्री माथि हुनुपर्छ।
पनीर - नुस्खा संग पफ खमीर आटा देखि मीठा बन्स
सामग्रीहरू:
- खमीर पफ पेस्ट्री - 430 जी;
- दुई कुखुरा अण्डा;
- पनीर - 220 जी;
- कुनै पनि सूखे फलबाट छनौट गर्न - स्वादको लागि;
- granulated sugar - 45 g;
- बन्स को शीर्ष छिड़काने को लागि तिल को बीउ या बिरुवा को बीउ।
तयारी
कर्णूल भरने कोर्दी को तयारी को लागि, चीनी र एक अन्डा संग मिश्रित अस्थायी दही नहीं। अब सूखे फलको कुनै पनि मिश्रण जोड्नुहोस्। यो सूखे खुट्टा र prunes वा कुनै अन्य संयोजन संग किशमिश हुन सक्छ। पहिले नै थप थप नबिर्सनुहोस्
यस पछि, पफ खमीर आटा रोल छ कि चौडाईमीटर को मोटाई प्राप्त र यसलाई आयतमा काट्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा हामी सिउड भरिएको बनेको साउजजस्तो ठाउँमा राख्छौं, हामी आटाको उस्तै किनारलाई फर्काउँछौं र भरपूरसँग लुगा लगाउँछौं। अर्को, आयताकारको अर्को नि: शुल्क पक्षमा, कटौतीको साथ केही दूरीमा केही दूरीमा कटौती गर्नुहोस्। पीटा अण्डा, टकिनेको बीउ वा तिलको बीउको साथ टिंकर उत्पादन गर्नुहोस् र एक पूर्वेनी ओवनमा 210 डिग्री सम्म घुमाउन ल्याउनुहोस्।