अतिथिहरु पहिले देखि नै थ्रेसहोल्ड मा छन्, र चाय को लागि स्वादिष्ट केहि छैन? आज हामी तपाईंको साथ साझा गर्नेछौं र तपाईं कसरी कुटीर पनीर संग नरम र स्वादिष्ट बन्स तयार गर्न भन्नुहुन्छ।
पनीर संग दही मा बन्स
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मार्जारिन - 200 जी;
- गहुँको आटा - 3 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
- kefir - 1 tbsp।
भरने को लागि:
- पनीर - 500 जी;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- अन्डा सेतो - 1 पीसी।
तयारी
पनीरको ओवनमा बन्स बनाउनको लागि ओवनमा आटा मिलाउनुहोस् र बेकिंग पाउडरसँग मिश्रण गर्नुहोस् र चाँदीको साथमा पतला कटा मार्नारिन बाहिर निकाल्नुहोस्। त्यसपछि गर्म घर का बना कोफिर निकाल्नु, धीरे आटा घुम्न र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्। कुटीर पनीर चिनी र भान्छिनसँग। हामीले प्रोटीनलाई फर्म फोममा हरायौ र ध्यानपूर्वक दही जनमा प्रवेश गर्नुहोस्।
त्यसपछि हामी आटा र आयआङ्गमा रोल गर्दछौं, माथिबाट दही द्रव्यक्तिलाई वितरण गर्नुहोस्, यसलाई बलियो रूपमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई तलल्लो स्लैबमा काट्नुहोस्। बेकिंग पानामा फैलिनु, ज्योतिसँगको चिकन र 35 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीको लागि सेंकना।
पनीर पनीर संग पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- आटा फ्लेकी बोजोडोज्जोजो - 400 जी;
- vanillin - 3 g;
- हल्का किशमिश - 20 जी;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सेतो सफेद;
- तल्लो काला इच्छाहरु;
- पाउडर चीनी - 40 जी।
तयारी
किशमिशहरू उबलते पानी डाँडामा राख्छन्, र उसलाई थोडा झुन्ड्याउँदैन। र यो समयले भरेर तयार पार्छ। यो गर्न, हामी कटोरा मा चीनी संग पनीर पनीर रगड, वेनिलिन फेंक र खट्टा क्रीम राख्नु। त्यसपछि अण्डा तोड्नुहोस् र मसला फैलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले वर्दी सम्म सबै कुरा मिलाउनुहोस्। आटा ठुलो छ, एक आयताकार मा घुमाइएको, एक दही जन संग तुरुन्तै greased, तर धमनी सम्म पुगन नगर्नुहोस्। त्यसपछि हामी रोलहरू रोकिदिन्छौं, किनारहरूसँग बलियो पार्नुहोस् र सिट तल घुमाउनुहोस्।
हामीले कार्यपाठ एउटै बन्समा काट्यौं, एक पकाउने ट्रेमा सावधानीपूर्वक सारियो, तर मक्खनसँग मुस्कुरायो। हामी प्रत्येक बट्टा रोप्ने अण्डाको साथ रोलन्छौं र चाहेको बेलामा काला तिलको साथ छिटो। गोल्डेन भून सम्मसम्म 15-20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीको साथ लिनुहोस्। पनीर र किशमिशको साथ पनी समाप्त भयो बखत बेकिंग ट्रे, चिसो र माथिल्लो चम्मच पाउडर पाउडर बाट हटाउनुहोस्।
पनीरको साथ गुलाब को बन्स
सामग्रीहरू:
ओपनरीका लागि:
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- सूखी खमीर - 2 चम्मच;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच।
परीक्षणको लागि:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा - 500 जी;
- चीनी - 200 जी;
- नमक - 1 चम्मच;
- विलिलिन - 2 स्यासहरू;
- खट्टा क्रीम - मा हुनेछ;
- अण्डा - 3 पीसी।
भरने को लागि:
- पनीर - 500 जी;
- raisins - 150 g;
- नींबू छील - यदि चाहियो।
तयारी
किशमिश धुनु, उबलते पानी डाल्नुहोस् र भापमा छोड्नुहोस्। यस समयमा हामी विवाद भइरहेका छौं। यो गर्न, न्यानो दूध, छिटो खमीर, चिनी, आटा, मिश्रण र न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। परीक्षाको लागि, मक्खन पिउन, यसलाई थोडा ठोक्नुहोस्, अण्डा, नुन, चिनी र भ्यागुलो फ्याँक्नुहोस्। कचौरासम्म पूर्णतया भंग नभएसम्म ठूलो मात्रामा हुन्छ, चम्मच बाहिर निस्कनुहोस् र सबै बाँकी आटा खान्छन्। हामी गहिरो ठाउँमा उठाउन र भरने को तयारी को लागी आटा राख्थ्यौं।
यो गर्न को लागी पनीरमा किशमिश र अण्डा थप्नुहोस् र खट्टा क्रीम राख्नुहोस्। नजिकको परीक्षणबाट, हामी एउटै बलहरू बनाउँछौं र तिनीहरूलाई छोड्नुपर्छ। त्यसपछि प्रत्येक बल रोलिएको छ, हामी 3 स्लाट्स बनाउँछौं, बीचमा हामी पनीर पनीर को एक भाग को भरने र लपेटा राख्छ। यसबाहेक, हामी सबै "पंखुहरुले", गुलाब फिक्सिंग र बनाउछौं।
बेकिंग पानामा पनी राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई बिछोड गरौं। यस समयमा, ओवन खोल्नुहोस् र 180 डिग्रीसम्म तातो पार्नुहोस्। हामी पनीरको साथ पनीर पनीरको साथ बन्स बसाल्दछौं र लगभग 30 मिनेटको पकाउँछौं। त्यस पछि, एक नैपकिनमा राख्नुहोस्, पाउडर गरिएको चीनी संग छिटो र चियाको लागि सेवा गर्दछ।