कुनै पनि त्यस्ता उत्सवमा, तपाईंलाई स्वादिष्ट र उपलब्ध गराइदिने तातो डिश चाहिन्छ, यो यो समय भरी अण्डाको साथ नाजुक मासु खानेकुरा दिनुहोस्। एक स्वादिष्ट व्यञ्जन र अंशहरूमा अतिथिहरूलाई स्वादिष्ट र हार्दिक डिशलाई सेवा गर्न सकिन्छ, कुनै पनि अवस्थामा, मासुलोफले स्वाद वा उपस्थिति गुमाउँदैन।
अन्डा नुस्खासँग मासु रोल
सामग्रीहरू:
- लैब (जमीन मासु) - 1 किलो;
- काली मिर्च - 1 चम्मच;
- नमक - 2 1/2 चम्मच।
- अण्डा - 5 पीसी।
- जैतून को तेल - 2 चम्मच।
तयारी
नमक र काली मिर्च संग भेडा मिलाउनुहोस्। यदि मासु सुकाइन्छ भने, थोडा तेल थप गर्नुहोस्, वा पानीको माथि माथि। तयार भइहाल्नु राम्रो हुन्छ, त्यसैले रोल टेंटिन्छ र यसलाई कटोरामा राख्नुहोस्। खाना फ्याक्ट्रीको साथ भान्सा लुगा र 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्।
जब अग्लो ठुलो छ भने, अण्डासँग व्यवहार गरौं। अण्डा कडा कडा, सुन्दर र सफा हुन्छ। तपाईं जस्तै कि मासु को खोल मा अण्डा हाल्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईं जिरो बाहिर निकाल्न र मेयोनेज, नमक, काली मिर्च, लसुन र सागको साथ रस गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि दुई पछाडि फेरि जोड्नुहोस्।
हामी खाद्य फिलिम को पाना मा माईटेड मासु राख्छ र माथि देखि फिलिम को दोश्रो तह संग कवर गर्छन। रोलिंग पिन प्रयोग गरेर मासु कपालले समान वर्जन तह 1.5-2 सेन्टिमिटर मोटोमा रोल गर्दछ, अण्डालाई तहमा राख्नु र धीरे-धीरे, मासुको किनारालाई चलचित्रको साथ रोलमा परिणत गर्न मद्दत गर्दछ। जैतून को तेल संग अण्डा को भित्र माटोलोफ र एक पाना पाना मा फैलिएको छ। हामी 35-45 मिनेटमा 200 डिग्रीमा रोकिन्छौं।
अण्डाको साथ चिकन रोल
सामग्रीहरू:
- चिकन खनन - 1 किलो;
- ताजा रिक्ति - 2 वस्तुहरू;
- कुचल मशरूम - 1/2 st।
- प्याज - 1 पीसी।;
- पालक - 2 वस्तुहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- रोटी रोटीिंग - 1/2 तालिका;
- Parmesan - 1/2 st।
- सूखे oregano - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
सुनको खैरो हुँदा सब्जीको तेल फेरी कटा मशरूम र प्याजमा। मशरूम तयार हुनुभन्दा केही मिनेटको लागि, हामी तिनीहरूलाई जवान पोथी राख्दछौं र हल्कासाथ आगोमा डुब्छौं। हामी कुखुरालाई ठोक्किएर दिशामा थोरै घुमाउछौं, र बीचमा हामी माटो मासुको लागि लिन्छौं। कुखुरा र काली मिर्चको साथ राम्रो तरिकाले मौसमको मौसम, रोटी को टुक्रा र ग्रेटेड पिर्मेसन जोड्नुहोस्। बराबर मोटाई को एक तह मा फोरकेड को रोल गर्नुहोस।
अण्डाले उकालो र कुचललाई फोडा पार्छ। ठुलो मशरूम भरेर कटा अण्डाहरू मिलाउनुहोस् र रिकोटा पनीर सँगै मासुको आधारमा मिश्रण राख्नुहोस्। हामी माटो मासु रोलमा रोल गर्छौँ । हामी 1 9 0 डिग्रीमा 35-45 मिनेटको मुटुको रोटी बन्छौं।
अन्डा नुस्खासँग मासु रोल
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- हरियो मटर जमेको छ - 1/2 चम्मच।
- कडा पनीर;
- प्याज - 1 पीसी।;
- रोटी - 2 स्लाइस;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- केचअप - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
रोटी पानी भरिएको छ र केहि मिनेटका लागि बायाँ छ। कुंठा निचोटिन्छ र मासुको चक्कुको मासुको मासु, नमक, काली मिर्च र प्याजको माटोसँग मिलाइन्छ। प्याज र रोटी क्रम्बको लागि धन्यवाद, अण्डाको साथ हाम्रो बीउ रोल अधिक निविदा हुनेछ। Forcemeat cover र फ्रिजमा छोड्नुहोस् 30 मिनेटको लागि।
अण्डा कडा मेहनती। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ, अघिल्लो नुस्खाबाट चाल दोहोर्याउनुहोस् र मसाले, जडीबुटी र चटनीको साथमा जमिनको अन्डामा अण्डा लगाउनुहोस्। रेटेड माईड मासु खाना पकाउने दुई तहको बीच रोलिंग पिन प्रयोग गरी लुकाइएको छ।
परिणामस्वरूप तहमा हामी मटर निकाल्दछौं, र बीचमा हामीले उकालो अण्डा राख्यौं। अण्डाका पक्षहरूमा केही पनीरहरू कडा पनीर बाहिर निस्कन्छन्। फिल्म प्रयोग गरेर रोल मा मासु लगाईयो। पकाएको रूल्टले केचअपसँग धमिलो बनाइदिएको छ, पछाडी पछि रित्तो काट्ने।
हामी 1 घण्टा 170 डिग्रीमा डिश राख्यौं। समय पछि, मासु संग मासु खुट्टाले केचअप (यदि वांछित भए) को साथ चिकन र यसलाई थोडा ठिक पार्न, ताकि काटने को समयमा यो फरक छैन। स्लाड मासु रोल सलाद र मसिड आलु संग सेवा गरिन्छ।