मासुबलहरूसँग स्वादिष्ट र हार्दिक सूपको व्यञ्जनहरू एक विशाल विविधता हो, यो बुझ्न को लागी मुश्किल छ। हामीले धेरैलाई सङ्कलन गरेका छौं, हाम्रो विचारमा, यो डिशको सबैभन्दा पुरानो र आधुनिक संस्करण, जुन तल वर्णन गरिएको छ।
माटबलहरूको साथ चावल सुप रेपिपी
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 500 जी;
- minced pork - 250 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - वस्तुको 1/4;
- रोटी क्रम्ब - एक शताब्दीको 1/4;
- वनस्पति भाइरस - 4 वस्तुहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- आफ्नो रस मा टमाटर - 500 जी;
- अजगर - 2 चम्मच;
- चावल - आधा शताब्दी;
- avocados - 1 टुक्रा;
- अजमोद।
तयारी
हामी गाजरको साथमा अर्का पकाएको साथ मा सब्जीको तेलमा प्याज छाड्छौं। एक सॉसpanमा सब्जीको शरिर खान्छन्, हामी यसलाई गिलास पानीको साथमा कमजोर पार्छौं, हामी कटाएको सब्जहरू, हाम्रा आफ्नै रस र अजगानोमा टाँसिएका टमाटरहरू राख्दछौं। भाइरस र फोडा ल्याउनुहोस् र मध्यम तापमा पकाउनुहोस्।
सूप भाँचिएको बेलामा, दुई प्रकारका मासुको मासु सँग अण्डा, दूध र रोटीको टुक्रा संग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको बारेमा नबिर्सनुहोस्। हामी मासुबलहरूको माटोको मिश्रणलाई झुक्याउँदछौं र तिनीहरूलाई उबलिरहेका भाइरसमा राख्नुहोला। 10 मिनेट पछि, चावल राख्नुहोस्, ढिलो संग सूप लुकाउनुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि कम तापक्रममा पकाउन जारी राख्नुहोस्। हामी आलुकोडो र कटा अजवाका टुक्राहरूसँग भान्साको सेवा गर्छौं।
मासु बागलको साथमा एक ही चावल का सूप बहुव्यापी बनाइन्छ। स्वत: समयको लागि उपकरणमा "वरका" वा "सूप" मोड र पकाउने को बीचमा, जब प्यानमा पहिले नै मासुबलहरू छन्, चावलहरू राख्नुहोस्। तालिकामा ध्वनि संकेत सूप पछि सेवा गर्न सकिन्छ।
मासुबलको साथ चावल सूप कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चावल - आधा शताब्दी;
- चिकन खनन - 300 जी;
- ग्रेटेड अदरक - 2 चम्मच।
- काली मिर्च - स्वाद;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- चिकन भाइरस - 1.5 l;
- माछा चटनी - 1 चम्मच;
- कागको रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- हरियो मटर - 300 जी।
तयारी
चावल तयार हुनाले पकाउँदछ, तर त्यसो गर्नुहोस् कि यो भव्य छ। मिनिसिड मासुले ग्रेटेड अदरक, कटाई मिर्च र हरियो प्याज संग मिश्रित। परिणामस्वरूप मिश्रणबाट हामी सानो मासुबल बनाउँछौँ।
भाइरसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, मटर र मासुबलहरू थप्नुहोस्। भित्तालाई पकाउनुहोस् जब सम्म मासुबल तयार हुन्छ, त्यसपछि माछा चटनी, नेमको रस, चिनी, नुन र काली मिर्चको साथमा सिजन गर्नुहोस्। अन्तिम क्षणमा उबलिएको चावल डाल्नुहोस् र आगोबाट डिश हटाउनुहोस्।
नुस्खालाई अझ बढि अभिमुखीय रूपाणहरू दिनको लागि, तपाईं चावललाई पतली चावल नूडल्सको साथ बदल्न सक्नुहुन्छ, र लेभुरस को स्टेम जोड्नुहोस्। काँचो सूप काट्नुहोस्, कटा हरा हरियो प्याका साथ।
रस सूप मासुबल संग
सामग्रीहरू:
मासुबलहरूको लागि:
- चिकन mince - 500 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लेखको 1/4 अनुसार - टकसाल, अजमोद, अयगनगो;
- cumin ground - 1 चम्मच;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद।
सूपको लागि:
- लसुन - 3 लौंग;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - फ्राइंग को लागि;
- चिकन भाइरस - 1.5 l;
- टमाटर - 2-3 पीसीएस।;
- चावल - वस्तुको 1/4;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
कटा लसुन र प्याजको साथ मिनिसिड मासु मिलाउनुहोस्, नमक, मरिच, अण्डा र कुखुराको साथ कुचल जडीबुटीहरू जोड्नुहोस्। प्राप्त समूहबाट हामी मासुबल बनाउँछौं।
एक फ्राइङ प्यानमा, सुनको समय सम्म एक सानो मात्रामा तेल र तौल प्याज प्याज गर्नुहोस्। प्याजमा लहसुन थप गर्नुहोस्, साथै गाजर र आलुले क्यूब्समा कटाउँछ। 3-5 मिनेट पछि सब्जियां हट चिकन भाइरस मा राखी जान सकिन्छं र तब टमाटर को टुकडे जोडें। हामी सुई चावल घट्दै र 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सूप पकाउनुहोस्, जसको कारण हामी गर्मी बढ्छौं, मासुबलहरू राख्दछौं र अन्य 7-10 मिनेटको लागि खाना खान्छ (मासुबलहरूको आकार अनुसार)।