पकाउने सामानको साथ पेन्केक पारंपरिक तलीय उत्पादन भन्दा बढी केहि छैन, भान्सा संग पूरक, जो फ्राइङ समयमा तिनीहरूलाई "पकाएको" छ। यो खाना क्लासिक पेनकेक्स भन्दा बढी पोषणशील र पोषक तत्व हो र यसको अधिक धनी स्वादको गुण हो।
कसरी पकाउने सामानको साथ पान्केकहरू पकाउने?
विभिन्न प्रकारका भित्ताहरूको कारणले पेनकेकहरू तयार पार्न, भित्री व्यञ्जनहरू विभिन्न प्रकारका हुन सक्छन्, तपाइँलाई विभिन्न विविधता हुन सक्छ, तपाइँलाई आवश्यक नियमहरू जान्न आवश्यक छ जुन तपाइँले इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ:
- डिश डिजाइनको लागि आटा मध्यम घनत्वको हुनुपर्छ।
- पान्केकहरू पकाउनको साथ, प्यानिङमा प्यानमा भरिन्छ, फ्राइङ गर्नुअघि आधारमा मिलाएको वा आटाको दुई भागहरू बीच राखिएको हुन्छ। वनस्पति वा फल भरणकर्ताहरू प्रयोग गर्दा पहिलो तरिका राम्रो छ, दोस्रो - प्याज वा मासुको भाँडाको साथ सजावट उत्पादनहरूका लागि, र तेस्रो - बहुविध फाईलका लागि।
- पकाउने सामानका साथ पेनकेक्स एक कास्ट आयरन फ्राइङ प्यान वा क्रेप-निर्मातामा पकाइएको छ।
स्याउको कुरको साथ पेनकेक
सेब बेकिंग संग पेनकेक्स तैयार गर्न सरल र आसान। भरने को लागि यो मीठा र खट्टा फल किस्मों को उपयोग गर्न को लागि बेहतर छ, को फलहरु को धोया, खुर्सानी र बीउ को आवश्यकता हो, पछि ठूलो कटाई मा कटा हुआ या ग्रेटेड। डिसेम्बरको चार सर्भरहरू डिजाइन गर्न केवल 40 मिनेटको आवश्यकता पर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 0.5 लीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला शकर - 1 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- सेब - 2 टुकडे;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- दुई प्रकारको चिनी र नुनसँग बिगाई, अण्डा र दूधले अण्डाहरू मिश्रित हुन्छन्।
- तेल थप गर्नुहोस् र 10 मिनेट पछि सेब मासको साथ हस्तक्षेप गर्नुहोस्।
- दुवै पक्षमा आधार, तेल फ्राइङ प्यान र खैरोमा आधार को भाग वितरित गर्नुहोस्।
पनीर केक संग पेनकेक
सॉसेज र पनीर संग स्वादिष्ट र संतोषजनक पेनकेक पकाएको छ। नाश्ता वा रात्रिभोजको लागि तिनीहरूलाई जारी गरिसकेपछि, तपाईं पर्याप्त चार जनालाई खुवाउन सक्नुहुन्छ। पेनकेकका लागि पैनकेक अग्रिममा तयार हुन सक्छ, सुत्ने र पनीर काटेर पनीर पनीर को माध्यम ले राख्न सकिन्छ, त्यसपछि बेस को ब्याच संग खाना पकाउने र बेकिंग उत्पादनहरु लाई आधे घण्टा भन्दा बढी लाग्दैन।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पानी 450 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच।
- आटा - 1,5 चश्मा;
- ham र पनीर - 300 जी;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- शंकु र नुन, मिश्रण खट्टा क्रीम र पानी संग व्यक्तिलाई कुल्ला गर्नुहोस्।
- आटा र मिक्स बनाउनुहोस्।
- व्हीपित व्हाइटको आधारमा थप्नुहोस्।
- पनीर चिप्स र सॉसेज क्यूबहरू मिलाउनुहोस्।
- एक तेल लगाउनुहोस्, आटा को पतली तह संग गरम फ्राइङ प्यान, भरने को शीर्ष घटक संग छिराए र उनलाई थोडा मात्रा मा आटा भरें।
- पेनकेक्स दुवै पक्षमा खैरो छ।
बेक्ड मशरूम संग पेन्केकहरू
बेकसका साथ पेन्केक्समा केफिरमा, तल उल्लेखित सिफारिसहरूको दृश्यमा पकाएको छ, कृपया कुखुराको पातको प्रशंसकहरू मशरूम संग। तपाईं दुवै वर्ष राउन्ड च्याम्पियनहरू र वनको मशरूम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जुन सबै वर्षको राउन्ड उपलब्ध छ, उनीहरूलाई राम्ररी तयार पार्दै। उत्पादनका लागि विशेष पेक्सीले एक पतले कटा प्याज दिनेछ, जुन मशरूम टुक्रा निर्धारणको साथमा सुकेको छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- उबलते पानी - 150 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 1 चम्मच;
- आटा - 2 कप;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, मरिच, फरिको लागि बोसो।
तयारी
- नुन र चर्को संग पिउने अण्डाहरूलाई उबलते पानी डाल्नुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि हराउनुहोस्।
- केयर, आटा, बेकिंग पाउडर र मक्खन थप्नुहोस्।
- प्याज, नुन, काली मिर्चसँग मशरूम तान्नुहोस्।
- मशरूम बेकिंग संग पेनकेक्स बनाउन, भरने एक पैन 2 चम्मच मा डाल, आटा को एक भाग को दोश्रो र दुई तरफ देखि भूरे रंगा।
मासुको भाँडाको साथ पेन्केक्स
मिनी भएका मासुको साथ केकको साथ पेनकेक्स आलसी पेच्योर वा बेलेशसलाई सम्झाउँछन्। भरने को लागि, कटा हुआ मासु एक फ्राइंग पैन मा पकाने पनी प्याज प्याज संग पकायो, पहिले स्वाद को स्वाद मा पकायो। आटा कोफिरमा बनाइन्छ, अघिल्लो अवस्थामा जस्तै वा, यदि समय हो भने खमीरको आधारमा। 4 सर्भर तयार गर्न तपाईंलाई एक घन्टा भन्दा बढी खर्च गर्न आवश्यक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 कप;
- सूखा खमीर - 5 जी;
- forcemeat - 500 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, मरिच, फरिको लागि बोसो।
तयारी
- आटा को लागि सामाग्री मिलाउनुहोस्, whisk र गर्मी मा 30 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
- चम्मच भरने को एक पैन फैलाउनुहोस्, आटा को एक भाग को दोहोरो र दो तरफ देखि भुना भयो।
प्याजको साथ पेनकेक्स
अर्को, तपाईं कसरी पकाउने प्याजको साथ पेनकेक्स तयार गर्न सिक्नु हुनेछ। तपाईं बल्ब र हरियो स्टोरेज वा अलग सेन्टबाट संयुक्त काटन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। प्याजको मक्खनमा नरम नभए सम्म प्याजको वजन पूर्व-फ्राइ र प्रत्येक प्यानककलाई सजावट गर्न एक र अर्ध चम्मचको एक समान तहमा प्यानमा राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- पानी र दूध - 350 मिलीलीटर प्रत्येक;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- आटा - 2 कप;
- सोडा - ½ चम्मच;
- नमक, फरिको लागि बोसो;
- बल्बहरू - 2 टुक्राहरू;
- हरित प्याज एक ठूलो गुच्छा हुन्।
तयारी
- आटाको साथमा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, यसलाई सानो पार्नुहोस्।
- थोडा तैयार भरिएको प्यानमा फैलिनुहोस्, यसलाई एक बल्लेबाजमा राख्नुहोस् र दुबै पक्षमा प्याकोकसलाई खैरो बनाउनुहोस्।
केला बेक्ड सामानको साथ पेन्केक्स
एक बेकरी मिठाईको साथ पेनकेक्स स्याउ, वा अन्य फलाम वा बेरीजको प्रयोग गरेर सट्टामा राख्न सकिन्छ, वा प्यानकक भर्नको लागि एक परम्परागत तरिका र फेरी केलामा जान सकिन्छ। मूल स्वाद, अचम्ममा अरोमा र भित्री उपस्थितिको साथ डिलिसीले आश्चर्यचकित हुनेछ। आधा घण्टामा तपाईं 4 जना मानिसहरूको लागि एक उपचार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 600 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 150 g;
- केले - 2 टुक्राहरू;
- नमक, मक्खन को लागि मक्खन।
तयारी
- प्यानकेक आटा तयार पार्नुहोस्, सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र समानुपातिकतामा जन पिउने।
- स्लिस खुट्टा केले मग संग।
- तेलको फ्राइकिङ्ग प्यानमा केही सर्कलहरू फैलाउनुहोस्, एक मिनेटपछि ब्याटर बोकेर र दुई छेउमा खसेको।
बेकिंग संग खमीर पेनकेक्स
अर्को, तपाईं कसरी पकाउने संग पेनकेक्स पानाहरू सिक्न सिक्नु हुनेछ, ताकि तिनीहरू सुँगुर, नरम, मित्र र सजिलै संगै फर्केर गए। भरपूर कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ: कुचल स्याउ वा अन्य फल, मशरूम वा प्याज फेरी, हरित प्याजसँग मिश्रित, कटा उकालो अण्डा, प्याजको मासु मासु, माछा, आदिसँग फ्रिज, र आटा खमीर बनाउन। 1.5 घण्टा पछि 6 सर्भरहरू तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- ताजा खमीर - 15 जी;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 220 g;
- भरने - 500 जी;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- न्यानो दूध खमीर, चिनी, नमकमा भत्काउनुहोस्, तेल बढाउनुहोस्, तेल जोड्नुहोस्, हलचल, गर्मीमा 30 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- इच्छित भरपूर तयारी गर्नुहोस्।
- आटा को एक भाग गर्म फ्राइकिङ पान को तल मा वितरित गरिन्छ, तुरुन्त भरने र दुवै तरफ भरने संग छिद्र।