बीफ स्ट्रोगनऑफ मशरूम संग

यदि तपाईं थाहा भएन कि तपाईं गोठालो संग बीफ स्ट्रोगोनओफ पकाउन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यो आलेखको व्यंजनहरू केवल तपाईंको लागि हो। तिनीहरू व्यंजन एक अविश्वसनीय स्वाद र उत्तम नाजुक स्वाद दिन्छन्।

बीउ स्ट्रोगनऑफ मशरूम संग

सामग्रीहरू:

• बीफ - 900 जी को लुगदी
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• ताजा मशरूम - 250 ग्राम;
• लसुन - 1 लौ
• सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
• सेतो शराब - 2 चम्मच। चम्मच;
• आटा 4 चम्मच। चम्मच;
• मासुको काँटा - 4 वस्तुहरू;
• क्रीम - 50 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
• मसलाहरू।

तयारी

बीफ लुल्प प्रक्रियामा छ, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यानमा सुकेको छ। त्यसोभए हामी मासुलाई एक प्लेटमा पठाउँछौं, र बाँकी रसमा हामी diced प्याज र मशरूम गुमाउँछौं, स्लाइसमा काट। 5 मिनेट पछि, लसुन थप गर्नुहोस्, प्रेस मार्फत पारित गरी र आटामा राख्नुहोस्। नितली सेतो शराब, क्रीम डाल्नुहोस्, खट्टा क्रीम राख्नुहोस् र मसाले संग सिजन गर्नुहोस्। तयार भोज मासु र स्टि बीफ Stroganoff मशरूम र क्रीम संग थोडा फोडा संग लगभग 20 मिनेट को लागि मा जोडें।

बीफ स्ट्रोगनओको भान्साको मशरूमसँग

सामग्रीहरू:

• ताजा मशरूम - 800 जी;
• बीफ - 500 जी;
• खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• बल्ब - 2 टुक्राहरू;
• मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
• सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
• मसाले;
• आटा।

तयारी

Champignons सानो क्यूबमा धोए र काटियो। बल्बहरू सफा गरिन्छ, आधा रङहरू मा काटेर तातो मक्खनमा हावा। त्यसपछि जोस विभाजित नभएसम्म मशरूम, मिक्स र फ्राइ जोड्नुहोस्, जुन अलग कन्टेनरमा राखिएको छ। सरसफाइ, खट्टा क्रीम र सुचारु सम्म राम्रो तरिकाले मिश्रणको साथ मशरूम भाइरस मिलाउनुहोस्, स्वादमा डुबेर। अब सॉस एक फ्राइइंग पैनमा राख्नुहोस् र केही मिनेटको लागि सब्जियोंलाई उकालो पार्नुहोस्। मासु धोएर, प्रसोधन गरियो, सानो स्ट्रिप्समा काटेर प्रत्येक टुक्रालाई थोपा पार्नुहोस्। एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा, मक्खनको टुक्रा पिच्छे र मासु राख्नुभयो, यो आटामा पूर्व-रोल। यसलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, रमाईलो र मिश्रणको साथमा एक प्यानमा परिवर्तन गर्नुहोस्। हामी सबैलाई फोहरमा ल्याउँदछौं, आगोलाई कम पार्नुहोस्, मासुको मौसम सिजन Stroganoff मसाले स्वादको साथमा र 10 मिनेटको लागि वजन लिन्छ, यसलाई ढक्कनमा राख्नुहोस्।

बीउ स्ट्रोगन ओफ मशरूम संग एक बहुभाषी मा

सामग्रीहरू:

• सुँगुर - 700 जी;
• फैटी क्रीम - 400 मिलीलीटर;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• सूखे मशरूम - 150 ग्राम;
• लसुन - 1 लौ
• मसाले;
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच

तयारी

बल्ब र लसुन सफा गरिएको छ, मेलेनको काट्ने र मल्टीवार्कको क्षमतामा राख्दछ, सूरजमुखीसँग मुस्कुराउँदछ। तेल। उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र सामग्रीहरूलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, "फ्राइङ" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस्। बीचमा, हामी मासु धोएर यसलाई पतली स्लैबको साथमा छाड्छौं।

ध्वनि सिग्नल पछि, थोडा पानीको कटोरामा राख्नुहोस्, सुत्ने मशरूम फेंक र त्यही शासनमा धेरै मिनेट लाग्दछ। त्यसपछि हामी सब्जहरू एक प्लेटमा परिणत गर्छौं, र कटोरामा मासु खानुहोस्। 40 मिनेट पछि, सब्जी रोस्ट, मसाले संग मौसम जोड्नुहोस्, क्रीम डाल्नुहोस् र लगभग 2 घण्टाको लागि "खाली" कार्यक्रम चलाउनुहोस्। सुँगुरबाट सुँगुरको माटोको सेतो स्ट्रोग्नेफमा एक साइड डिशको रूपमा हामी मसला राखिएको आलु, बटवाट वा चावलको सेवा गर्दछौं।