किन आफैलाई र परिवारको साथमा स्वादिष्ट, सुगन्धित बन्सको साथमा, कहिलेकाहीँ कहिलेकाहीं चिनो लगाउनुहोस् । भित्तामा एक आहार पालन गर्नु पनि, कहिले काही सकारात्मक भावनाहरु र भलाइहरू चाहन्छन्। उत्तम विकल्प - घरको केक, उदाहरणका लागि, बन्ससँग बन्स। बन्स एक प्रकारको बन्स हो, प्रायः भरपूरसँग। भरने को सरल संस्करण चीनी मा छ, यो संधै मा खेती मा छ। सबैभन्दा स्वादिष्ट बन्स तरकारी आटाबाट बनाइएको छ, यो नुस्खा सुरू गर्न लायक छ।
मक्खन बन्स
सामग्रीहरू:
- खमीर - 25 g;
- चीनी - 0,5 चश्मे + 1 गिलास;
- दालचीनी - 1 पवित्र (वैकल्पिक);
- गेहूंको आटा / s - 0,6 किलो;
- नमक - 1 चुरोट;
- पुरा दूध - 1 गिलास;
- अन्डा चिकन - 2 पीसी। + 1 टुक्रा;
- किसानको तेल 120 जी छ।
तयारी
आटा धेरै चरणहरूमा तयार छ। पहिले चम्मच राख्नुहोस्: दूध शरीरको तापमानमा घिमिरे वा थोपा थपिन्छ, खमीर राख्नुहोस्। 2 चम्मच आटा र चकलेट जोड्नुहोस्, हलचल र तरल माथि फोम टोपी फाराम सम्म पर्खनुहोस्। दोस्रो चरण साँच्चै आटा घुँडामा छ। गहिरो कटोरामा अण्डालाई नमकले हरायो। जब तिनीहरू अन्धकार हुन्छन्, बिस्तारै आधा कपको कचौरा र पिघल मक्खन जोड्छन्। मिश्रण सामूहिक भएको छ भने, चम्मच र सिफित आटा जोड्नुहोस्। आटा घुँडाको बेला चिसो सीधै एक कटोरामा सिफित हुन सक्छ। तयार बनाइएको आटा निश्चित रूपमा आउँदछ - माथि जानुहोस्, भोल्युम सामान्यतया 2-3 पटक बढ्छ, त्यसैले हामी पर्खनुहोस्। तेस्रो चरण बन्सको उत्पादन हो। यदि तपाईंले दालचीनी थप्नुहुन्छ भने, यसलाई चिनीको साथमा मिलाउनुहोस्। आटा घुँडा, सानो ढोकामा काट्नुहोस्। प्रत्येक गाँप केकमा लुकेको छ। झन् बढि प्रचुर मात्रामा चिनो लगाउनु, भरने धेरै धेरै हुनुपर्दछ। रोल संक्षिप्त गर्नुहोस् र त्यसपछि कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं मध्यमा रोल काट्न र तहहरू पुस्तकको पानाहरू खोल्न सक्नुहुन्छ। तपाईं रोल मा कटौती गर्न सक्नुहुन्छ, पाकिंग ट्रे मा राख्नुहोस् र यसलाई थोडा फ्लाइट - तपाईं एक "rosettes" पाउनुहुनेछ। तपाईं तुरुन्त दुई पक्षबाट रोल गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि लगभग 3 सेन्टिमिटरको साथ स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् - त्यहाँ कान हुनेछ। सामान्यमा, कल्पना समावेश गर्नुहोस् र साहसिक रूपमा सिर्जना गर्नुहोस्। ब्लिडेड बेकिंग पानामा प्लेटहरू फैलिएको, पीटा अण्डासँगको तेल र छोडिदिन्छ। ओवनमा जानुअघि पक्कै बेकिंग गर्नु पर्छ। कुखुराको साथमा खमीर बन्सहरू प्राय: चाँडै पक्कै गरिन्छ, औसतमा लगभग आधे घण्टा, तर यदि आकारको आकारमा सानो हुन्छ, ती घण्टामा एक घण्टाको घण्टापछि लगभग हुन सक्दछ। धेरै स्वादिष्ट बन्स दालचीनी र चिनी दूध वा कफीमा। तथापि, सामान्य चियामा, फलको तुलना गर्न र रोयोबिओस वा जोडी जस्तै बढी विदेशी पेयहरू पनि तिनीहरू फिट छन्।
बिरुवाको बीउ र चिनियाँ - नुस्खासँग जोड्नुहोस्
यदि तपाईलाई बन्सको लागि आटा र नि चीनीको साथमा स्वादिष्ट र स्वादपूर्ण बन्स पाउनुहोस्, नुस्खा धेरै फरक छैन।
सामग्रीहरू:
- दूध - 0.5 लीटर + 1.5 कप;
- आटा भित्र / सेतो गुणस्तर - 5-6 चश्मा;
- "किसान" तेल - 150-170 जी;
- अण्डा - 4 पीसी। + 1 टुक्रा;
- चीनी सेतो - 2 कप;
- खेती - 1 गिलास;
- खमीर - 30 जी;
- विलिलिन - 2 स्यासहरू;
- नमक - 1 चुरोट।
तयारी
खमीर हिलाउनुहोस्, न्यानो दूध (0.5 लिटर) सँग भर्नुहोस्। दूध को लागत लगभग 40 डिग्री सम्म गरम गर्न को लागी।