ओवनमा चीनीको साथ कद्दू - सरल नुस्खा

सायद, तपाई मध्ये प्रत्येक मध्ये एक बच्चाहरु लाई बचपन मा दादी को एक ओवन मा चीनी मा कद्दू मा पकाया छ। यसकारण, जो कोहीले यो डिश बारेमा सोध्नु हुँदैन, सबैले तुरुन्तै दाँतको घरको गहिरो, आरामदायक वातावरणलाई सम्झाउँछन्, त्यहाँ मिठाइमा एक प्लेट, रसदार नाजुक उज्यालो नारंगी संग छ। हामी तपाईंलाई सुझाव दिन्छौं, कसरी सिक्नुहोस् कि कसरी ओवनमा कुकुरको साथमा स्वादिष्ट कद्दिन पकाउन र त्यसलाई आफैंले तपाइँको सबै प्रियजनहरूलाई खुवाउन आफैलाई बेक गर्नुहोस्। शायद एक पटक तपाईंको प्लेट यस ईश्वरीय कद्दू संग बिर्सनु हुँदैन।

ओवनमा बेक्ड कद्दी, चिनोमा स्लाइस

सामग्रीहरू:

• कद्दू - 700-800 जी;
• दाँत चढाई - 80 g;
• Vanilla sugar - 1 चम्मच;
• मक्खन - 30-40 जी।

तयारी

कद्दू काटिएको छ, बीउबाट सफा गरिन्छ, तपाइँका लागि सुविधाजनक टुक्राहरु मा काटेर प्रत्येक पिकबाट हटाउनुहोस्। प्यान राम्रो मक्खन संग लुब्रेटेड छ र यसलाई तयार कद्दू राख्नुहोस्। चिनियाँको साथ माथि, र त्यसोभए वेनिला शर्कराको सानो तब कद्दू एक उत्कृष्ट मीठा स्वाद प्राप्त हुनेछ र कैंडी जस्तै खाएको छ। सानो, पतली प्लेट संग मक्खन काट्नुहोस् र हाम्रो सब्जी को प्रत्येक टुक्रा मा एक प्लेट मा फैलाउनुहोस्। हामी ओवनमा प्यान पठाउछौँ। कचिनको साथ चीनीको साथमा एक ओवनमा 200 डिग्रीसम्म पुग्छ, 30-40 मिनेटमा पकाएको पकाउनुहोस्, यसले तपाइँले चयन गर्नुभएको विविधतामा निर्भर गर्दछ।

हामी ठुलो रूपमा तयार भाँडा खाने सुझाव दिन्छौं, कद्दूका टुक्राहरू डराउने छैनन्, र तपाईं यसको अद्भुत स्वादको नोटहरू महसुस गर्नेछन्।

चीनीको साथ ओवनमा स्टुड कद्दिन - एक साधारण नुस्खा

सामग्रीहरू:

• कद्दू - 900 जी;
• मक्खन - 60 g;
• दूध (घर) - 9 0 मिलीलीटर;
• पानी - 9 0 मिलीलीटर;
• granulated sugar - 100 g;
• Vanillin - 1 प्याकेज।

तयारी

हामी बीजमा कद्दू कटौतीबाट बीउ हटाउछौं, छालाको कडा कटौती गर्दछ र यसलाई सानो वर्ग टुक्रामा काट्छ। पन पकाउने, ओवनमा राख्न सकिन्छ, हामी मक्खनको टुक्रासँग हान्नेछौं। यहाँ एक कद्दू फैलाउनुहोस्, मध्यमा राख्नुहोस्, एकलाई जोडिएको, पानी र वेनिला संग दूध। खैर सबै शर्करालाई छिटो पार्नुहोस् र फ्राइङ प्यानलाई पूर्वमा राखिएको ओवनमा राख्नुहोस्, तापमानमा 1 9 0 डिग्री। 45 मिनेट पछि, तयार बनाइएको कद्दी मिठाई भागमा राख्न सकिन्छ र तुरुन्तै आफ्नो खानेकुरा बढ्न सक्छ।

अब, ओवनमा कसरी यस्तो स्वादिष्ट स्वादिष्ट र उपयोगी चिनीको चिन्ता गर्ने बारेमा जान्न, तपाइँले यसलाई पकाउनु पर्छ!

कद्दू, सुगरसँग ओवनमा सुकेको

सामग्रीहरू:

• कद्दू - 1,2 किलो;
• चीनी - 180 ग्राम छिद्रका लागि र सिरपको लागि 350 जी;
• दालचीनी जमीन - 2/3 चम्मच।
• सीट्रिक एसिड - 2 जी।

तयारी

हामी कद्दूबाट बीउहरू हटाउनुहोस्, सफा गर्नुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्, यदि एक तरबूज काटिएको छ। त्यसपछि, प्रत्येक लोबुल मा एक पंक्ति मा दुई मा कट। हामी स्प्रिङ्कलिंगको लागि रुचाइको सबै आधा जोड्छौं र 13-15 घण्टाको लागि छोड्छौं। पछि, कद्दीको रस को एक कंटेनर मा मर्ज, यसलाई चीनी को दोस्रो भागमा राख्नुहोस् र एकै पटक फेरि फेरि सेट गर्नुहोस्। फेरि, रस मर्ज गर्नुहोस् र यसलाई पहिलो भागमा थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप रस 0.6 लेटर मापन गरिन्छ, यदि त्यहाँ कुनै भोल्युम छैन, त्यसपछि हामी पानी थप्दछौं। स्टोवमा रस राख्नुहोस्, दालचीनी, सिट्रिक एसिड र चिनी थप्नुहोस्, जुन सिरपको लागि छोडियो, त्यसपछि यसलाई पकाउनुहोस्, जब सम्म यो थोडा थोरै सुरु हुन्छ। सिरप 85 डिग्री सम्म ठिक र 10-12 मिनेटको लागि कद्दू विलुप्त गरौं। कद्दीन फेंक गर्न एक कलरडरमा, थप सिरप को स्ट्याक बनाउन।

हामी पाकिंग को टुकडे पकाना ट्रे मा राख्छ, जसलाई हामी 80 डिग्री सम्म ओवन गर्म मा राख्छ, र हामी यसलाई लगभग दुई घन्टा मा राख्छौं। तापमान 40 डिग्री सम्म घटाउनुहोस् र कचाइ 9-10 घण्टाउ निचोड गर्नुहोस्, आवधिक रूपमा यसलाई विभिन्न पक्षमा बदल्नुहोस्। त्यसपछि, हाम्रो कद्दू प्लास्टिकको थ्रेडहरूमा पङ्क्तिहरूमा राख्नुहोस्, जुन हामी रातभर ब्याट्री नजिक छौं। बिहानै यो अद्भुत मिठाई खाएको हुन सक्छ। सूखे कद्दू विशेष गरी स्वादिष्ट र राम्रो पकाएको दलगत संग संयुक्त हुन्छ।