भरपूर विभिन्न व्यंजनहरू तयार गर्ने ज्ञात तरिकाहरू मध्ये एक हो। उत्सव तालिकामा ठुलो भरिएको नाच राम्रो देखिन्छ। गरौं सरल र सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरू।
हल्का नाक - भरिएको ककुल र टमाटर
सामग्रीहरू:
- टमाटरहरू पकाएको घना घनी पानी
- मध्यम आकारको कर्कर;
- कटेज पनीर मध्यम मोटी;
- लसुन;
- ताजा सागहरू फरक हुन्छन्;
- रातो कालो मिर्च
तयारी
यदि टमाटरहरू राउन्ड छन् भने, ती मध्ये प्रत्येकमा नालीलाई काट्नुहोस्, यदि लम्बाई फारम आधामा काटिएको छ र कोर चयन गर्नुहोस्। ककुलहरू लगभग त्यस्ता तरिकामा तयार छन्: प्रत्येकमा आधा कट र मूल चयन गर्नुहोस्। परिणाम "डुङ्गा" थियो। अब भराई। सूक्ष्म कटा साग, लसुन र रातो काली मिर्च संग राम्रो तरिकाले नमकीन दही । हामी यो ड्रेसिंग तयार क्यूजहरू र टमाटरहरूसँग राम्ररी मिलाउछौं। एक सेलिब्रेटी डिशमा फैलाउनुहोस् र हरियो हरीका साथ सजावट गर्नुहोस्।
खैर, यो डिश अर्को अर्को हो भने, थोडा अधिक घना र सन्तुष्ट नाश्ता - भरिएको अण्डा ।
भरिएको अण्डाका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा चिकनको अन्डा;
- लिभर चिकन वा सुँगुर (टर्की या बतख संग हल हुन सक्छ);
- प्याज;
- लसुन;
- मसाले सुकेको जमीन;
- मक्खन को लागि मक्खन पिघल या पशु वसा (पोर्क, चिकन, हंस, बतख);
- मोटो मेयोनेज (अधिमानतः गृह बनाइएको)।
तयारी
अण्डा कडा मेहनती, चिसो पानीमा निलो र खोल सफा गर्नुहोस्। प्रत्येक सावधानीपूर्वक आधामा (कुनै पनि कुरा, साथ वा मा) मा कटौती गरिन्छ र यो व्यक्ति निकाल्दछ।
सुनको पानामा तल्लो प्याजमा सुई प्याज पठाउनुहोस्। जिगर जोड्नुहोस्, सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, हल्कासाथै सबै सँगसँगै तान्नुहोस् र मसाले तयार पार्नुसम्म तयार पार्नुहोस्, तर 20 मिनेट भन्दा बढी हुँदैन (अन्यथा यो पुरानो रबर एक्लो जस्तै, स्वाद र संरचनामा दुवै जस्तै हुनेछ)। ठुलो, एक ब्लेंडर मा पकाया व्यक्ति र पंच जोड्नुहोस् वा मासु चक्कु को माध्यम ले यसलाई। मेयोनेज जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यो भरेर आधा भरिएको उकालो अण्डाको अनुहार ठिक पार्नुहोस् र एक सेतो भान्सामा राख्नुहोस्।
उस्तै खानेकुरा प्रयोग गर्दै, तपाईं भान्साको मशरूम तयार गर्न सक्नुहुन्छ। मध्यम आकारको मशरूम छनौट गर्नुहोस्। ध्यान से टोपी को पैर तोडें। 20 मिनेटको लागि पानीमा क्यापहरू खसाल्नुहोस्। ठुलो, एक डिश राख्नुहोस्, माथि घुमाउनुहोस्, र लिभर भरने भरिएको (अघिल्लो नुस्खा हेर्नुहोस्)।