माछा प्रेमीहरूको लागि, हामी ओवनमा पकाउने पाराको लागि व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं। विशेष गरी स्वादिष्ट र रसदार, यो माछा सब्जिहरु संग बेकिंग, मसाले मा एक शिशु को पूर्व मरिच गरेर प्राप्त गरेको छ।
कसरी ओवनमा पकाएको समुद्री बास पकाउने - टमाटर र प्याजको साथ एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकार को समुद्री पेच को लेजर - 2 पीसी।;
- ताजा टमाटर - 520 जी;
- प्याज बल्ब - 185 g;
- लौह लसुन - 2-3 पीसीएस।;
- वाइन ड्राई सेतो - 55 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 95 मिलीलीटर;
- गहुँको आटा - 65 जी;
- मटर मिर्च काले;
- काली मिर्चको आचरण;
- coriander pea;
- nutmoked ground nutmeg;
- जमीन चोर पत्तियां;
- ग्रेटेड अदरक;
- समुद्री नमक;
- ताजा डिल र अजमोदको स्प्रिंग - 1 गुच्छा।
तयारी
पर्चका शिखरहरू प्रारम्भिक तीव्र पंखहरू, पूंछ र टाउकोबाट मुक्त हुन्छन्, हामी पनि इन्सुफ निकाल्दछौं, पेटमा माछा र कालो पन्नीबाट माछा सफा गर्छु र राम्ररी कुल्ला। अब समुद्री मक मटर र धनुष मटर संग एक मोर्टार मा पीस, मिश्रण जमीन नटाम, बे पत्ती र ग्रेटेड अदरक र सीजन को परिणामस्वरूप मसाले माछा को बाहिर र भित्र को भित्र मा जोडें। हामीले तिनीहरूलाई सुविधाजनक कन्टेनरमा राख्यौं, नींबूको रससँग छिर्छ, सुत्ने सेतो रक्सी पकाउनुहोस् र एक घण्टौं घट्छ भने घण्टौंसम्म छोड्नुहोस्।
यस समयमा, ताजा टमाटरहरू स्लाइसहरू वा स्लाइसहरूसँग काट्नुहोस्, र बत्तीहरू र जैतूनको तेलमा पखेटा र त्रासहरू टाढासम्म नभएसम्म यो पारदर्शी र हल्का ब्लश हुन्छ। अँध्यारो र चिसोको चिसोको पातहरू र खनिज कटा लसुन लौहरू पनि पतित गर्नुहोस्।
पर्ची को पिकेड बाली नमी देखि डुबाइन्छ, आटा मा रोटी भयो र आलु को तेल को एक गर्म स्फलेट मा उच्च गर्मी मा दुवै किनारहरुमा पांच मिनेट को लागि खमीर गरिन्छ।
बेकिंगको लागि ट्यांकको तलमा, आधा टमाटर र त्रवीर प्याज राख्नुहोस्, प्रतितुशियम हरियो र लहसुनका सबै आधा र माथिल्लो रत्न माछा राख्छन्। माथिको, बाँकी प्याज, टमाटर, हरियो र लसुनको वितरण गर्नुहोस्, फ्रिजको पछिल्लो र चिसो को बाँकीमा डिश डाल्नुहोस् र 20-औ मिनेटमा ताप ओवन 220-240 डिग्री ओवनमा राख्नुहोस्, कहिलेकाहिँ रसदार रस को रस संग खाना को सतह डालो।
एक पनी पन्नी विधि मा ओवन मा कसरि पकडें
सामग्रीहरू:
- औसत पेच आकार को लेजर - 2 पीसीएस;
- zucchini - 180 g;
- प्याज बल्ब - 180 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- समुद्री नमक;
- माछाको लागि मसाले ।
तयारी
पर्चीमा पर्चा बनाउन, माछाहरू अशुद्ध हुन्छन्, पछाडि काटिएको र टाउको काटेर रमाईन्छ, समुद्रको नुन संग मल, मसाले मसाले, नींबूको रस सँग छिटो र एक वा दुई घण्टा विनाश गर्न छोड्नुहोस्। त्यसोभए, हामी प्याज रिंग्स र मगको रक्सीलाई सफा गर्दछौं र पेटमा सब्जहरू राख्दछौं र लसुन प्लेटहरू थप्दछौं। जलाशयलाई जैतून का तेलले फैलाउनुहोस्, प्रत्येक पछाडिको कटाईमा राख्नुहोस् र अधिकतम तापमानमा बीस-मिनेट मिनेटमा पठाउनुहोस्।