प्रत्येक होसियार को भरने को लागि मूल अवयव को बारे मा सजग हो। यसमा शामिल - सब्जी, जैतून, मकई तेल, दही, सोया सस , वाइन सिरका, आदि। र, मसालेदार जड़ीबुटीहरू र मसाले थप्दा, तपाईं विभिन्न प्रकारको ड्रेसिंग पाउनुहुनेछ, जसले व्यञ्जनको मौलिकता र अविश्वसनीय पक्कै पनि प्रदान गर्नेछ। आइपुग्दा तपाईसँग भेट्टाउन कसरी आइतबार ग्रीष्मको सलाद तयार गर्न।
बिना मेयोनेजको सजिलो गर्मी सलाद
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 500 जी;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ताजा ग्रीस - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- मसलाहरू।
तयारी
गोभी माथिल्लो क्षतिग्रस्त पातहरु बाट सफा गरिन्छ, पतला टुक्रा टुक्रा र नमक संग छिमेकी। बुल्गारिया काली मिर्च धोए, बीउ हटाउनुहोस् र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। बल्ब सफा गरियो र पतली आधा के छल्किहरु संग कटाईयो। आधा नींबू निस्सन्देह रस को कटोरा मा, तेल र मसाले जोड्नुहोस्। हरियाली धोएको छ, सूखे र कुचल। सबै अवयवहरू गहिरो कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस्, फ्रिजमा आधा घण्टाको लागि रगत हटाउनुहोस्, मज्जा र मेटलमा सेवा गर्नुहोस्।
ग्रीष्मकालीन शाम सलाद बिना मेयोनेज
सामग्रीहरू:
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- चिकन जांघ - 2 पीसी।;
- ताजा ककड़ी - 3 पीसी।;
- loaf - 50 g;
- सलाद पत्तियां - 5 पीसी।
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- सब्जी तेल;
- लसुन - 2 लौंग;
- सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी कुखुरा पकाएर कुखुरा पकाउँछौं, यसलाई भाइरसबाट निकाल्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। लेटस र हरिया प्याजका पनीहरू पछाडि खान्छन् र एक नैपकिनमा सुत्न जान्छन्। लोफबाट क्रस्ट कट र कुरकुरा कचौरामा टाढा चक्कुको साथमा राख्नुहोस्। सुनको खैरो नभए सम्म सुक्खा फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्। कडा पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो। त्यस पछि, हामी तयार बनाएको चिकन मासु लिन्छौं, यसलाई हड्डीबाट अलग गर्नुहोस् र यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। कर्कर खान, सुखा र ग्रेट।
लेफ्टुस पातहरू मध्यम आकारको टुक्राहरूको छेउमा छन्। त्यसोभए हामी सबै अवयवहरू गहिरो सलाद कटोरा, नमक, काली मिर्चको स्वाद, सिरका र सब्जीको तेलको मौसममा जोड्दछौं। प्रेस लसुनको माध्यमबाट निचोक्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी क्राउटोन्स सेवा गर्नु अघि तुरुन्त सलादमा जोड्दछौं कि तिनीहरू नरम नगर्नुहोस्।
ग्रीष्म सलाद बिना मेयोनेज
सामग्रीहरू:
- ताजा खीरे - 500 जी;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- डिल - 1 गुच्छा;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- मिर्च मिर्च;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
खीर धोएर, सुकेको र सर्कलहरूमा काटिए, लगभग 0.5 सेन्टिमिटर मोटाई। लसुन हर्कबाट सफा गरिन्छ र थिईन्छ। चिनी मिर्च बीउबाट बचाइन्छ र पतले कताईमा कटाईन्छ। आधा नींबूबाट हामी जूस निस्कन्छौं। अब हामी गहिरो कटोरा कर्कर, लसुन, कटा भयो डिलमा र स्वादमा नमस्कार गर्दछौं। सब्जी को तेल संग सलाद भरें र नींबू को रस डालिये। राम्रो तरिकाले हलचल र तालिकामा डिश सेवा।
उत्सव तालिकामा ग्रीष्म सलाद बिना मेयोनेज
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 टुक्रा;
- asparagus - 300 g;
- ताजा स्ट्रबेरी - 100 जी;
- अजगर - 1 पीसी।;
- मसाले;
- नाशपाती - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 1 वस्तु;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- nutmeg - स्वाद।
तयारी
कुखुराको छाती पकाएर पकाउनुहोस्, ठिक र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। Asparagus धोए, सफा, 3 मिनेट को लागि blanched, ठंडे पानी डाला र एक colander मा फेंक दिए। एक फ्राइङ प्यानमा, सुनको मक्खन पिउँदो र सुनको टुङ्गो सुनियो। त्यसपछि क्रीममा राख्नुहोस्, हल्का रूपमा नमक, काली मिर्च र अख्तियार फ्याँक्नुहोस्। एक ढिलो गर्मीमा, मिश्रणलाई तातो बनाउनुहोस् र मोटो पार्छ।
स्टेम अजवाली धोएर र सानो टुक्रा टाढा। मेरो नाशपाती, हामी यसलाई सुकाउँछौं, कोर काट्छ र यसलाई लुम्बिनीसँग कुचाउँछ। स्ट्राबेरी धोएर, तौलिया डुब्न र धीरजमा कटौती। अब हामी एक सलाद कटोरा को सबै अवयवहरु लाई जोड्नुहोस, ठंडा चटका साथ डालें, मिक्स र टेबल मा सेवा गरें।