के तपाईंले पहिले नै मक्खनबाट कुनै पनि बर्तन तयार गर्नुभयो? यी मशरूमले फोडा, फोलो, र स्टू गर्न सक्छ, र खोस्न सक्छ। व्यंजनहरूले स्वादिष्ट ढंगले सुगन्धित, पोषणशील छन् र तपाईंलाई कुनै विशेष प्रयासको आवश्यकता पर्दैन! हामी तपाईंलाई तेल देखि बर्तन को धेरै व्यञ्जनहरु प्रस्तुत गर्दछौं।
ताजा तेलको डिश
सामग्रीहरू:
- ताजा तेल - 150 जी;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- नमक;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
एक कटोरा मा, चिकन अण्डा तोड्नु, नमक फेंक, दूध संग मिश्रण कमजोर र राम्रो संग मिश्रण। हामीले तेलको टुक्रामा केही ताजा मशरूम फैलाउथ्यौं, अण्डाको मादाको आधा आधा र ढक्कन संग लुगा लगाएर। एक कमजोर आगोमा, खरगोश अण्डा तयार पार्न ल्याउनुहोस्, यसलाई प्लेटमा राख्नुहोस् र जब हामीले दोस्रो भाग तयार पार्छौं।
मल्टीवार्कमा तेल बाट डिश
सामग्रीहरू:
- जमे भएका तेल - 120 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 500 जी;
- मसाले;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- ताजा डिल - स्वाद।
तयारी
त्यसोभए, जमेको मास्टाता तेलको डिश तयार गर्न, राम्रो कुल्ला र खुबै सम्पूर्ण प्याजको साथ उबलते पानीमा 15 मिनेट छोड्नुहोस्। हामी यो विसर्जनको लागि गर्छौं। यस पटक हामी आलु सफा गर्छौं, मेरो आफ्नै साथ धोऊ र स्लाइसमा काट्नुहोस्। बल्ब र डिल पतले टुक्रा बनाइएको छ। अब बहुवर्कको कटोराको तल सानो सानो जैतून काट्नुहोस्, उबलिएको मशरूम र प्याज राख्नुहोस्। आलुको स्लाइसको साथमा, नमक स्वाद, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र "बेकिंग" मोडमा डिश पकाउनुहोस् लगभग 45 मिनेटको लागि। यस कार्यक्रमको अन्त्यमा 10 मिनेट अघि, ढक्कन खोल्नुहोस्, कटा डिल र मिश्रणसँग छिटो।
आलु संग तेल बाट डिश
सामग्रीहरू:
खमीर आटाको लागि:
- गेहूं आटा - 500 जी;
- तातो दूध - 200 जी;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- सूखी खमीर - 1 प्याक।
भरने को लागि:
- आलु - 6 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- तातो दूध - 200 मिलीलीटर।
स्नेहनको लागि:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
हामी आटा उचाल्दछौं, यसलाई न्यानो दूधको साथमा हल्काउनुहोस्, चिनी, नुन जोड्नुहोस्, तेल डाल्नुहोस्, सुत्ने खमीर छिटो र एक आटा आटा घुमाउनुहोस्। त्यस पछि, यो लगभग 2 घण्टा लिने को लागी छोड्नुहोस्। र यस समयमा, भर्न तयार पार्छ: नमकीन पानीमा हामी खुट्टा आलु उर्लन्छौं; वनस्पति तेलमा एक कुखुरामा कुचल र पूर्व उबलाएको तेल। त्यसपछि मशहूर कटा हुआ प्याज मशरूममा फेंकियो, र आलुबाट पानी निस्कन्छ, यसलाई एक माशमा मिलाएर हामी मक्खनको टुक्रा राख्दछौं र न्यानो दूध बन्छौं। सबै मिश्रित राम्रो र प्याजको साथ फ्राइड मशरूम जोड्नुहोस्। हामी तयार आटालाई सानो ढोकामा विभाजित गर्छौं, तिनीहरूलाई सर्कलमा घुमाउनुहोस्, भरेर फैलिदिनु र किनाराहरू धकेल्नुहोस्। हामी पटाईहरू एक चिसो पकाएको पानामा राख्दछौं र लगभग 30 मिनेटको लागि प्रमाण लगाउन छोड्छौं। त्यसपछि सतहमा अण्डाको अण्डाको सतहमा मुस्कुराइएको छ र ओभरमा 40 मिनेटको लागि पठाइएको छ, 170 डिग्री सेल्सियससम्म।
मशरूम को डिश
सामग्रीहरू:
- तेल - 200 जी;
- आलु - 5 पीसी।;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी तेल, पीडा र फोडा सफा गर्छौं। हामी आलु, टुक्रा टुक्राहरू प्वाल पार्छौं र पानीले भरेर। बल्बबाट हामी हरि हटाउछौं, तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र सास फेर्न र तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्। अब गहिरो फ्राइङ प्यानमा सूरजमुखीको तेल खान्छन्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र मशरूम निकाल्नुहोस्। तिनीहरूलाई 5 मिनेटमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि आलु थप गर्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि आगो, आवरण र आवरण कम गर्नुहोस्। एक अलग सससेन मा दूध उबला। भुमिको आलुमा मशरूमको साथमा प्याज राख्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि त्रास राख्नुहोस्। त्यसपछि सजिलै उबल दूध प्रविष्ट गर्नुहोस्, कटा जडी बूटीहरूसँग छिर्नुहोस् र अर्को गर्मीमा अर्को 10 मिनेटको लागि छोटो छोड्नुहुनेछ।