गर्मी, स्वादिष्ट, सुगन्धित, रसदार र पकाएको सब्जिको लागि अद्भुत समय हो। ती मध्ये एक टमाटर हो। यस समयमा, यसको फल विशेष गरी मासु र स्वादको भरिएको हुन्छ, त्यसैले यो अवसर प्रयोग गर्न र स्वादिष्ट खाना पकाउनु हुँदैन, जहाँ फोकस ठीक टमाटर हुनेछ, उदाहरणका लागि, पास्ता।
टमाटर र तुलसी संग पास्ताको लागि एक नुस्खा
यो पेस्ट विशेष गरी सुगंध र नाजुक छ।
सामग्रीहरू:
- उत्र प्याज - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- थिम - 2 शाखाहरू;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 400 जी;
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- मक्खन - 60 g;
- linguini - 250 g;
- चीनी, काली मिर्च, नमक।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा जैतूनको तेल डाक्नु र कुचल लसुन राख्नुहोस् वा प्लेटहरू काट्नुहोस्, जबसम्म तेलले गरम तुल्याउँछ, त्यसोभए जब यसले यसलाई तुरुन्तै गाढा पार्छ। त्यसपछि कटोरो जोड्नुहोस्, बट्टामा पतले कटाई, र थिम पुरा टागको साथ। त्रिपक्षीय तीन मिनेटमा र टमाटर प्याजमा राख्नुहोस्। त्यसपछि, नमक, यदि तपाइँसँग पर्याप्त मिठाई छैन भने शर्करामा स्वादको सन्तुलन गर्नुहोस्, मक्खन थप्नुहोस्। पास्तालाई प्याकेजमा संकेत गरी 2 मिनेट कम उबलिएको छ र चटाइमा सारियो, र दाँया तुरुन्तै काटेर यसलाई एक मिनेटको लागि चटनीमा तातो बनाइन्छ।
पास्ता चिहान र टमाटर संग
Piquancy यो डिशमा शाइन र थोपा काली मिर्चद्वारा दिइएको छ।
सामग्रीहरू:
- लेक्स - 4 सेमी;
- चिंराट - 250 जी;
- वाइन ड्राई सेतो - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- काली मिर्च - 10 जी;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- चेरी टमाटर - 200 जी;
- fetuchini - 200 g;
- नमक।
तयारी
हामी चिन्ता, सफा गर्छौं, मरिन्छ। प्याज प्याज, काली मिर्च र लसुन पक्कै पनि, एक फ्राइङ पैनमा आधा आधा जैतून का तेल र क्रीम, प्याज राख्दछ, र त्यसपछि लसुन र काली मिर्च। एक मिनेटमा एउटै चिन्तामा जानुहोस्, केही मिनेटको लागि तिनीहरूलाई तयार पार्नुहोस् र त्यसपछि बाहिर जानुहोस्। प्यानमा टमाटर पठाउनुहोस्, दुई भाग र बाकसको बाकस काट्नुहोस्। तेल पिउने बित्तिकै, हामी दाखरसमा डुब्छौं, एक चिठीमा हामी चिन्ता फर्काउँछौं, र एक मिनेट पछि फेफुसीन, हलचल र सेवा गर्दछ।
पास्ता सूखे टमाटर र पनीर संग
सामग्रीहरू:
- penne - 200 g
- सन-सूखे टमाटर - 150 ग्राम;
- Parmesan - 80 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- मिर्च मिर्च - 5 जी;
- टमाटर तेल - 50 मिलीलीटर;
- पाइन पागल - 30 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- अरेगानो, नमक।
तयारी
पहिला सुकेको फ्राइङ प्यानमा अलिकति अचम्मको भाँडामा राख्नुहोस्, त्यसपछि हटाउनुहोस् र तेल खानुहोस्, हामी यसमा लसुन राख्दछौं, काली मिर्च के छल्ले र टमाटरहरू छोटो छ, केहि मिनेटको लागि फ्रिज। त्यसोभए हामी कच्चा पनीर राख्छौं, क्रीम, नुन, अरेगानो जोड्नुहोस् र पानीले भरेर। यसलाई एक ढक्कन संग मिश्रण गर्नुहोस् र टाँस्न तयार नभएसम्म पर्खनुहोस्। पनीर रमाईदै गर्दा, र चाँडै माथि बाट उचाइमा सबै चीज तयार छ, हलचल। प्लेटहरूमा फैलाउनुहोस् र पाइन नटसँग सजाउनुहोस्।