बीन्स एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो। यो हृदय र गुर्देको रोगहरूमा उपयोगी छ, यसले छालामा सकारात्मक प्रभाव पारेको छ र तंत्रिका व्यवस्थालाई अझ बलियो बनाउँछ। अब हामी तपाईंलाई बताउँछौं सादा र asparagus सेम बाट सूप puree पकाउने स्वादिष्ट।
सेतो सूप सेतो सेम
सामग्रीहरू:
- सेतो सेम - 2 कप;
- प्याज मध्यम - 2 पीसीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1,2 l;
- गुलाबीको एक शाखा;
- बे पत्ती, नमक - स्वाद।
तयारी
5-6 घण्टापछि पूर्व-भिजेको बीउ, त्यसपछि यो पानी मर्ज गर्नुहोस्, र ताजा थप गर्नुहोस्, बे पत्ती, रोसेमरीको शाखा थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्, आगोलाई कम गर्नुहोस् र सेमहरू पकाउनुहोस्। त्यसबाहेक, पतले कटा प्याज र लसुन जैतूनको तेलमा रोकेको छ। जब तिनीहरू पारदर्शी हुन्छन्, उनीहरूको सूप थप गर्नुहोस्। सेम नरम नभएसम्म धुइन्छ। त्यस पछि, बे पत्ते र गुलाबी बाहिर निकालिन्छ, र डूबिएको ब्लेंडरको मद्दतले हामी सबैलाई शुद्ध मा परिणत गर्दछौं। सिमल, मरिच गर्न स्वाद। यस नुस्खाको अनुसार, तपाईं रातो सेमबाट सूप-शुद्ध पनि गर्न सक्नुहुनेछ।
सेम संग बीन सूप
सामग्रीहरू:
- हरियो बीन्स - 300 जी;
- आलु - 250 ग्राम;
- दूध - 1 गिलास;
- मक्खन - 30 जी;
- नमक - स्वाद।
तयारी
सुर्खेतमा तयार नभएसम्म स्ट्राइम सेम र आलु पकाएको छ। जब सब्जियों को तैयार छ, हामी उनलाई एक ब्लेंडर संग रगडें। हामी दूध र मक्खन, मिश्रण गर्छौं। यदि हरी सेमबाट सूप शुद्धी धेरै मोटाई छ भने, तपाईंले थोडा गरम उबले पानी वा भाइरस थप्न सक्नुहुन्छ।
डिब्बाबंद बीन शुद्ध सूप
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद सेम - 2 cans;
- रातो मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- टमाटर - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल - 30 जी;
- अजमोद - स्वाद।
तयारी
टमाटरहरू उबलने पानीले यो पिक गर्न सजिलो बनाउनका लागि ढाकिएको छ। गाजर तीन ठूला मैदानमा, प्याज पक्कै काटेर। सब्जीको तेलमा सुनौलो ब्राउन सम्म सब्जियों लाई फसाउनुहोस्। त्यसपछि, टमाटर र मरिच राख्नुहोस्, क्यूब्समा काट्नुहोस्, अन्तमा कुचल लसुन थप गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप सब्जीको वर्गीकरणमा हामी सेम राख्दछौं (सजावटको लागि छोटो छोड्नुहोस्), पानीको 150 मिलीलीटर माथिको माथि र यो लगभग 30 मिनेटको लागि सबै सँगसँगै उडायो। जब सूप तयार छ, यसलाई एक puree राज्य र नमक स्वाद पीस गर्नुहोस्। बीन्स संग टमाटर सूप गर्म, सेवा मा कटा जडी बूटियों संग छिटो छ र पुरा सेम संग सजाया छ।