जब तपाइँ उत्सव तालिकाको लागि हल्का र भित्री एपेटाइजर तयार गर्न आवश्यक छ, वा अप्रत्याशित अतिथिहरूको लागि चाँडै मात्र केहि गर्नुहोस्, केकडा रोल भन्दा राम्रो छैन। यो डिश छिट्टै तयार छ, यो टेबलमा धेरै त्यस्ता उत्सव देखिन्छ र केकडा लाकहरूको रोलका विभिन्न प्रकारका लागि धन्यवाद, तपाईं सधैँ केहि नयाँ तयार गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले यो कहिल्यै तपाईंलाई परेशान गर्नुहुँदैन।
रोटीिंग मा क्रैब रोल
यदि तपाईंसँग केही समय बाँकी छ भने, हामी तपाईंलाई कसरी क्रिल मासुको साथ केकडा रोल पकाउने भनेर बताउनेछौं।
सामग्रीहरू:
- केकडा रोल - 10 टुक्राहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- क्रिलको मासु - 400 जी;
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - स्वाद;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्च र कुनै पनि जीन।
तयारी
केलाब ढिक्काहरू उभिलो पानीमा छोटो समयमा छोडिदिन्छन्, त्यसपछि प्रत्येक अचम्म, तेल मेनेजको साथमा सम्पूर्ण सतह, क्रिल, नमक र काली मिर्चको स्वाद फैलाउन। रोलहरू फ्याँक्नुहोस्, प्रत्येकलाई बारा अण्डामा डुबाउनुहुन्छ, र त्यसपछि आटामा रोल गर्नुहोस्।
सुनको खैरो सम्म दुई तर्फबाट फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, त्यसपछि एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। 160 डिग्रीमा कुक जब स्न्याक तयार छ, एक डिशमा रोलहरू राख्नुहोस्, कटा जडी बूटीहरूसँग छिराउनुहोस् र टेबलमा गहिरो सेवा दिनुहोस्।
फ्राइड केकडा रोल
यो विकल्प अप्रत्याशित अतिथिहरूको आगमनको लागि आदर्श छ, किनकि तपाईंले केवल 10 मिनेटमा स्वादिष्ट हट नाक पाउनुभयो।
सामग्रीहरू:
- केकडा स्टिकहरू - 4 पीसीएस।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कडा पनीर - 50 g;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- मकईको आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- नमक - स्वाद।
तयारी
यो डिशको लागि कुखुरालाई ठुलो लगाउन सकिन्छ, तिनीहरूलाई खुला गर्नु अघि उबलते पानीमा डुब्न आवश्यक छैन। यदि तपाईं आफ्नो औंलाहरूमा मात्र जमेको छ भने, खाना पकाउने लगभग 3 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई हट पानीमा राख्नुहोस्।
अण्डा फोल र कडा कपालमा पनीर, पनीर, पनि, गेट। प्रेसमा लसुन बन्दुक, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने 1 ले लो भन्दा बढी लिन सक्नुहुन्छ। एक कटोरा मा, पनीर, अण्डा, लसुन, खट्टा क्रीम र नमक लाई जोड दिनुहोस्, यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, तपाईं कालो मिर्च संग सिजन गर्न सक्नुहुनेछ।
प्रत्येक विन्डो खुला, भरने को पूरी सतह को चिकन, खाली किनारा छोडेर, 1 सेमी चौडाई र पछि फर्काउँछ। सबै रोलहरू स्फटिक बनाउनुहोस् र आटामा प्यानको साथ। सुस्त आगोमा, सुनको कुखुराले सबै टाँस्न लगाउँदछ, भित्र पनीर पिघ्न पर्छ। समाप्त रोलहरू एक डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र न्यानो फाराममा खानुहोस्।
क्रैब रोल्स
यस नाकाको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकारका चीजहरू पनीर र अण्डाहरूसँग भरिएकी केक रोलहरू छन्, जुन 10-15 मिनेटको लागि शाब्दिक तयार छ, र पारिवारिक सबै सदस्यलाई खुसी पार्छ।
सामग्रीहरू:
- केकडा लीक - 200 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अन्डा - 3-4 टुक्राहरू;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- मेयोनेज र डिल - स्वाद गर्न।
तयारी
अण्डा फोडा, खोलबाट छील, नेत्रहीन गिलिर र योलहरुलाई विभाजित गर्दछ र तिनीहरूलाई विभिन्न कट्टानमा घुमाउनुहुन्छ। Yolks को लागि एक सानो grater प्रयोग को लागि, र प्रोटीन को लागि - ठूलो। लसुन प्रेस माध्यम ले, र पनीर पनि एक राम्रो मैदान मा गेट। डिल
एक कटोरा मा पनीर, लसुन, गिलहरी र डिल मिलाउनुहोस्, मेयनेज जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। केकडा स्टिकहरू प्याकेजबाट बाहिर जान्छन् र तिनीहरूलाई केही मिनेटमा तातोपानीमा राख्दछन् ताकि तिनीहरू प्रकट गर्न नरम र सजिलो हुन्छ।
प्रत्येक विन्डो खुला, पनीर-प्रोटीन मास चिकन र धीरज गुना। मेयोनेजको साथमा यसको सतह स्नेहन गर्नुहोस्, ग्रिडयुक्त व्यक्तिमा डुबे र एक डिशमा समाप्त रोल फैलाउनुहोस्। तिनीहरूलाई ग्रेटेड पनीरसँग छिराउनुहोस् र यदि चाहियो भने बाँकी बालीको साथ र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
केकडा रोलहरू थपेमा, टेबलमा स्न्याक्सको रूपमा तपाईंले ह्याम रोलहरू , वा पनीरसँग क्यापे सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।