के तपाईं जान्दछ कि यो बिरुवा भन्दा धेरै वास्तविक र स्वादिष्ट व्यंजनहरू पकाउन सम्भव छ? तलीको बैग्लान्ट को व्यंजनहरू हेर्नुहोस्।
लसुनको साथ तलामा बिरुवाहरूको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 4 पीसी।;
- सब्जी तेल;
- मेयोनेज - स्वाद;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
बिरुवा धोएर, सुकेको र सर्कलहरूमा काटियो। त्यसपछि हामी एक फ्राइङ प्यान लिन्छौं, तेलमा राख्नुहोला, यसलाई फेरि दोहोर्याउनुहोस् र दुबै पक्षबाट रङको रंगबाट बगेरा लगाउनुहोस्। यो समय, मेयोनेज प्रेस को माध्यम ले लचीला लहसुन संग मिश्रित छ र हामी थोडा ठंडे वाला अंडाप्पल को परिणामस्वरूप मिश्रण संग चिकन गर्छन। तयार नाश्ता जडी बूटी संग छिद्र, मसला मा आलु या तली को आलू संग सेवा।
सब्जियों संग फ्राइड अंडाकार
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 4 पीसी।;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- सागर
- काली मिर्च, नमक - स्वाद।
तयारी
फ्राइड बैगुन पकाउने कसरी अर्को तरिका विचार गर्नुहोस्। यसैले, मेरो निलो धोई, तौलियासँग लुकाउनुहोस्, पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्, नमक छिटो र 15 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि, तिनीहरूलाई निस्कनु, ती सब्जीको तेलको साथमा एक तौल तरिनु प्यानमा तान्नुहोस् 3 मिनेट। हामी पनि टमाटर, प्याज र घंटी मिर्चको साथ पनि गर्छौं। त्यसपछि सबै सब्जहरू एक सससेन, नुन, काली मिर्चमा राख्नुहोस् र कमजोर आगोमा राख्नुहोस्। 15 मिनेटको डिश स्टूडियो, कटा जराबारीहरू र मिश्रणसँगै सजावट गर्नुहोस्। त्यो छ, टमाटरहरू संग तलाका भुइँमा पनी तयार छन्!
अण्डा, भुइँमा अडारिएको
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल।
चटनीको लागि:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- हट मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- ताजा अदरकको जड - स्वाद गर्न;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच
ब्याटरको लागि:
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
बगाल धोएको, एक तौलिया संग सूखे, पतली प्लेट मा काटेर नुन संग छिरीयो। आफ्नो हातमा सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्, ताकि नमक समान रूपमा वितरित हुन्छ, र 20-30 मिनेटको लागि सब्जियां छोड्नुहोस्। र यो समय चटनी सम्म पकाउन। यो गर्न को लागि, अदरक को जरा साफ र लहसुन संग एक साथ पतली स्ट्राहरु संग chop। बीउबाट काली मिर्च पाउनुहोस् र यसलाई पीस गर्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, बल्गेरियाई मिर्च र प्याज पासा।
एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस् र अदरक, तातो मरिच र लसुन निकाल्नुहोस्। थोपा न्यानो पार्नुहोस्, र त्यसपछि प्याज र काली मिर्च गर्नुहोस्। हलचल, सबै मिनेट पकाउनुहोस् 5. अर्को, सोया सॉसमा राख्नुहोस्, पानीको स्वाद गर्नुहोस्, टमाटर पेस्ट र चिनियाँ राख्नुहोस्। यसलाई उर्ल्यो र 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
एक सानो मात्रा मा, हामी स्टार्च बढ्छ र यो चटनी संग मोटाई। बैटर बनाउन, अण्डा को सफेद स्टार्च र पानी संग मिश्रित हुन्छ। एबेरर्जिनबाट रस निस्कन्छ, प्रत्येक टुक्राले बल्ल मा डुबेको र गहिरो तलामा राख्यो। तैयार अङ्ग्रेटहरू उबलने चटमा राख्छन् र केही सेकेन्डका लागि उचाईन्छ। हामी कुकुरको चावल संग यो डिश राम्रो तरिकाले सेवा गर्छौं।
फ्राइड बैग्लान्टसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम;
- उबलाएको चिकन पलायन - 50 g;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- गाजर - 10 जी;
- पनीर - 10 जी;
- जैतून को तेल - स्वाद;
- चेरी टमाटर - 5 पीसी।;
- सिरका balsamic - 10 मिलीलीटर।
तयारी
मकै कपाल, क्यूबिनमा काट्ने र अँध्यारोमा खसेको छ। त्यसपछि उबलिएको चिकन फाइलहरू, चेरी टमाटरहरू हान्नुहोस् र तिनीहरूलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। जैतून का तेल जोड्नुहोस्, बल्फामिक सिरकामा राख्नुहोस्, मसालेसँग छिटो र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। एबर्गिगाइन तँ राम्रो सुन्दर सुनको कुकुर सम्म गहिरो तलामा छ। पनीर पतली प्लेटहरूमा काटिएको छ। सलाद कटोरा को सबै अवयव जोड्नुहोस, ग्रिड गाजर संग सजाने र टेज को पनीर संग तलादे वाला बैंगन को सलाद को सेवा गर्नुहोस।