उपवासको बेला तपाईं स्वादिष्ट र पोषण पनि गर्न सक्नुहुन्छ। मासुको बिना सूप कसरी बनाउने?
बिन सूप बिना मासु नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सूखे सेम - 250 ग्राम;
- टमाटर - 100 जी;
- आलू - 300 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- प्याज - 130 जी;
- नमक;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- साग - 20 जी;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
हामी धोएका सेमहरू पानी संग धोएर रातको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि पहिलो पानी भरिन्छ, हामी नयाँमा डुब्छौं र यो तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा, पतला कटा प्याज र गाजर राख्नुहोस्, तेलमा लगभग 10 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, टमाटरमा राख्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि स्टाउ। सेम संग बर्तन मा हामी आलु काट्छौं। एक घण्टाको चौथाईमा कुकुर गर्नुहोस्, त्यसपछि भुइँमा जोड्नुहोस्, नमकमा स्वाद थप गर्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि छाडिएका सागहरू राख्नुहोस् र प्लेटबाट सूप हटाउनुहोस्।
चावल सूप सब्जिहरु संग मासु बिना
सामग्रीहरू:
- हरियो मटर - 200 जी;
- गोलो चावल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेतो गोभी - 100 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- आलु - 200 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम
- नमक;
- साग;
- वनस्पति भाइरस - 2.5 लीटर।
तयारी
वनस्पति भाइरसमा हामी आलु कटौती रोक्छौं। 5 मिनेट पछि, हामी धोएको चावल, पतला कटा गोभी र मटरमा राख्दछौं, लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी सब्जी तेल मिलेनोको कटा गाजर र प्याजमा डुब्छौँ। हामी भुइँमा सूपमा पठाउँदछौं, लगभग 5 मिनेटको फोडा, त्यसपछि हामी पतला कटा सागहरू राख्छौं र आगो बन्द गर्दछौं।
सब्जी सूप बिना मासु
सामग्रीहरू:
- गाजर - 150 ग्राम;
- वनस्पति भोर - 5 चश्मा;
- डिब्बाबंद हरा मटर - 100 ग्राम;
- प्याज - 90 जी;
- अजगर रूट - 150 जी;
- डिब्बाबंद सेम - 100 ग्राम;
- बे पत्ती;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 20 मिलीलीटर;
- कालो मिर्च मिर्च;
- टमाटर पेस्ट - 30 जी;
- नमक।
तयारी
कटकिएको लसुन र प्याज हल्का तौल, कुचल पेलरी र गाजर जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि उकालो। भाइरस मा माटो खानुहोस्, टमाटर, नमक, काली मिर्च र सानो फोडा बनाउनुहोस्। सेम, मटर, कटा ताजा टमाटरहरू र ती सबैलाई लगभग 10 मिनेटको लागि थप्नुहोस्, पछि लाइट सूप बिना मासुको सेवाको लागि तयार छ।
साधारण सूप मासु बिना
सामग्रीहरू:
- आलु - 200 ग्राम;
- च्याम्पियन्स ताजा - 150 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- प्याज - 100 जी;
- मसाले;
- पानी;
- सब्जी तेल;
- नमक।
तयारी
क्यूब्समा छाडिएको आलु उबलते पानीमा पठाइन्छ। कटा प्याज र गाजर तान्नुहोस्, त्यसपछि पकाएको मशरूम र टमाटर लगभग पकाएको सम्म जोड्नुहोस्। हामी सुशी, पोडस्लेवाम मा आफ्नो मशरूम भुना पठाउछौं। यसबाहेक, यदि वांछित भएमा सागहरू राख्नुहोस् र प्लेटबाट सूप हटाउनुहोस्।