के तपाईं गोभी बाट पकाउने कटरलेटहरूको लागि व्यञ्जनहरू पत्ता लगाउनुहुन्छ, जुन तपाइँको टेबुलमा राम्रो देखिन्छ र कुनै पनि गार्निशमा फिट हुन्छ।
गोभीबाट कपालको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सामन फिललेट - 500 जी;
- सेतो गोभी - 200 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- चावल आटा - 3 चम्मच। चम्मच
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- ताजा डिल - 1 गुच्छा;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच;
- सूखे सेतो शराब - 2 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
सामन फिलेट धोएर, मध्यम टुक्राहरूमा काटेर फ्रीजरमा केही समयको लागि सफा गरियो। गोभी राख्नुहोस् उक्लिएको नमकीन पानी संग सससेन मा र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसोभए हामी यसलाई एक कलरडरमा फ्याँकिन्छौं र यसलाई पूरै छोड्न सम्मसम्म पूर्णतया ठुलो हुन्छ। त्यो टुक्रा गोभी टुक्रा पछि। बल्ब र लसुन सफा गरीएको छ, धोइदिन्छ र सानो सानो टुक्रामा मर्छ। वाइन एक सानो कन्टेनरमा खसेको छ, हामी महानी राख्दछौं, मिक्स राख्छौं र सानो तातो बनाउँछु, ताकि महसुस पूर्ण रूपमा हो। एक पछाडीको साथ ताजा डिल भर्नुहोस्।
अब जमे भएका माछा र सेतो गोभी धेरै मात्रामा भत्किएको समृद्धताको स्थिरता बनाउन मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ। अण्डाले बिस्तारै बिस्तारै हरायो, रक्सी र हनी मिश्रण जोड्नुहोस् र सोया ससमा राख्नुभयो ।
जमीन मिनिसि लसुन, प्याज, डिल, मिनिड गरिएको चावलको आटा जोड्नुहोस्, अण्डाको टुक्रा निकाल्नुहोस्, मसाले संग मौसम, सावधानीपूर्वक सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। पकाएको जनबाट हामी सटीक सानो कप्लेटहरू बनाउँछौं र तातो सूरजमुखीको तेलसँग फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। सुनको खैरो क्रस्ट देखा पर्न नसक्दा तिनीहरूलाई मध्यम तापक्रममा तान्नुहोस्। त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस्, कपालहरू एक खुट्टामा राख्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि ढक्कनमा राख्नुहोस्। कचौरामा काट्नुहोस् र तुरुन्तै तिनीहरूलाई सेवा गर्नुहोस्।
कूलफ्लुटर कटरहरूको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कंगनी - 1 किलो;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सागको खाल - 1 गुच्छा;
- आटा - 0,5 वस्तुहरू;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी गुफाको टुक्रा भुइँमा पानीमा फेलफ्लावरमा विभाजित गर्छु , कुल्ला र फोलो आधा तयार हुनुपर्दछ। त्यसपछि हामी यसलाई एक कलरडरमा त्याग्छौं, यसलाई ठोक्नुहोस् र चाकूको साथ राख्नुहोस् र यसलाई कटोरामा राख्नुहोस्। हामी अण्डाहरू थप्दछौं, आटा, नमक, कत्तिको जमिन र मासुको मसलाको साथमा सिमे। प्रत्येक रूखमा 5 मिनेटको लागि कालोलेटहरू फ्रान्सेली तापसम्म सम्म पुग्छ।
Sauerkraut देखि कलेट को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- sauerkraut - 500 g;
- आटा - 100 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- सोडा खाना - पिच;
- मसाले;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
माटोको गोभीले हामी एक कलरडरमा राख्दछ, र त्यसपछि पक्का यो एक चाकू संग काटेर वा ब्लेंडरमा यो मा पीस। लसुनको साथ प्याज सफा गरिन्छ, गल्तीमा फस्नु र गोभीले एक कटोरामा थपियो। त्यहाँ, अण्डा तोड्नुहोस्, सानो सोडा फेंक, नमक, काली मिर्चलाई स्वाद दिन र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। फलस्वरूप माछा माटो, मासुको मासु माछा र बिस्तारै मासु खानुहोस्। त्यसोभए हामी यसलाई बाट सानो कप्लेट बनाउँछौं र workpieces एक गर्म फ्राइङ प्यानमा राख्दछौं। उनीहरूलाई तेलमा अनुहार क्रस्टको रूपमा तान्नुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक कटलेटहरू र अर्को छेउमा पकाउनुहोस्।
गोभीको साथ चिकन कपालको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मिनिसिङ चिकन - 1 किलो;
- पेकिंग गोभी - 700 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अजमोद साग;
- मंगा - 1 tbsp। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
गोभी संग मासु कटरलेट को लागि नुस्खा एकदम सरल छ। गोभी धोएर र थोरै टुक्रा लगाइयो। प्याज सफा गरिन्छ, पतला कटाई र wessed। त्यसपछि हामी गोभी र गाजर सबै सँगै एकैसाथ 10 मिनेटको लागि पठाउँदछौं। गहिरो कटोरामा, चिकन फर्काउने, तलाका सब्जियां, सूजी, अण्डा, काटेको टुक्रा, नमकमा स्वाद र मिश्रण मिलाउनुहोस्। हामी चिकन कप्लेटहरू बनाउँछौं, तिनीहरूलाई आगो बत्ती बर्तनहरूमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई माथिको पन्जाले राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 40 मिनेटको लागि तातो ओवनमा पठाउनुहोस्।