स्वादिष्ट र सन्तुष्ट पहिलो कोर्सको अर्को विकल्प टमाटरको साथ चावलको सूप हो। यस्तो डिश चाँडै बनाइएको छ र कुनै विशेष पाक ज्ञान वा सजिलो पहुँच सामग्रीको आवश्यकता छैन।
टमाटर संग राइस सूप पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - 2 चम्मच;
- प्याज सेतो - 1 पीसी।
- अजगर - 1 पीसी।;
- चीनी - 20 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर puree - 1 tbsp। चम्मच;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 400 जी;
- सब्जी शरद - 1 l;
- उबले चावल - 1 वस्तु;
- साग
तयारी
हामी सब्जी चटको साथ पकाउन थाले, एक फ्राइङ प्यानमा एक टुक्रा मक्खन हाल्नु र सेतो प्याजको साथमा कटा अजवालीको पछाडि र डायोडा गाजर पिरोल्न। जब सब्जहरू नरम हुन्छ, चीनी, सिरका जोड्नुहोस् र अर्को मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि जूसको साथ पैनमा टमाटर शुद्ध र सम्पूर्ण टमाटरहरू थप्नुहोस्। हामी टमाटर को बारे मा लगभग 10 मिनेट को लागि पकाने, पीक र सब्जी को शोर संग मिश्रण। स्टोभमा अर्को 15-20 मिनेटको लागि पकवान छोड्नुहोस्, त्यसपछि सूप मिलाउनुहोस् पूर्व-पकाएको चावलको साथ र आगो हटाउनुहोस्। सेवारत गर्नुअघि चावलको साथमा टमाटर सूप जडी बूटी संग छिराइएको छ।
चावल सूप टमाटर र स्कैप्सको साथ
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 1 किलो;
- Balsamic सिरका - 15 मिलीलीटर;
- avocado तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- स्कैप्स्स - 16 टुक्राहरू;
- avocados - 1 टुक्रा;
- वनस्पति शोर - 500 मिलीलीटर;
- उबले चावल - 1 वस्तु;
- तुलसी सूखे - स्वाद।
तयारी
हामी टमाटरमा एक ब्लेंडरमा अरोकोडो तेल, नमक र बोल्सामाइक सिरका संग रौतहट गर्छौं। मासुदार आलु मसा र सब्जीको भित्ता संग मिश्रण। उबलिएको चावल जोड्नुहोस् र भत्किलो पार्नुहोस्।
सेवा गर्नु अघि, स्क्याप्स्स ग्रिल गर्नुहोस् र क्यूब्समा एकोकोडो काट्नुहोस्। हामी तयार सामाग्री संग सूप को सजाछन, तुरुन्त र सर्भर संग छिडका।
टमाटरको साथ कसरी चावल सूप पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 20 जी;
- सूखे तुलसी - 1 1/2 चम्मच।
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रस - 800 जी;
- सब्जी श्वेत - 250 मिलीलीटर;
- लसुन को लौह - 3 पीसी।;
- आटा - 30 जी;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- प्याज सेतो - 1 पीसी।
- उबले चावल - 1 वस्तु;
- साग
तयारी
एक ससनी मा, हामी मक्खन को एक टुकडा पोत र यसलाई कटा हुआ प्याज, लसुन र तुलसी मा चलो। सबै नुन र काली मिर्च छिटो गर्नुहोस्, टमाटरमा रस र भाइरस लगाएर राख्नुहोस्। ढक्कनको साथ प्यानको सामग्रीहरू राख्नुहोस् र यो फोडा नभएसम्म पर्खनुहोस्, पछि हामी गर्मी कम गर्दछ र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्छौं।
एक ब्लेंडर को प्रयोग गरेर, हामी सबै अवयवहरु लाई रगडें। आटा थोपा न्यानो दूध संग आटा मिलाउनुहोस् र सूपको लागि टमाटर आधारमा थप गर्नुहोस्। अब चावल जोड्नुहोस् र सूप प्लेटलाई 5 मिनेटको लागि फर्काउनुहोस्। सिजन चावल सूप टमाटरको साथ स्वाद गर्न र कुचल जडीबुटीहरू सँगै सेवा लिनु अघि छिन्।