चिकन स्तन कालीको सबैभन्दा राम्रो भाग, उत्कृष्ट कम-मोटो मासु, विभिन्न आहारको बोसो तयारीको लागि धेरै उपयुक्त हुन्छ।
यहाँ चिकन फिलेटबाट स्वादिष्ट आहार सूपको लागि केही व्यञ्जनहरू छन्, अर्थात् स्तन। कुनै पनि अवस्थामा, राम्रो मुर्खबाट सूप पकाउने राम्रो छ, छाला बिना छातीबाट काट्नुहोस्। तपाईं छालाको साथ पकाउन सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, यदि सूपले थोडा भाँडा घुमाउन चाहानुहुन्छ (यो इच्छा बुझ्न सकिँदैन, उदाहरणको लागि, ठुलो मौसममा, शारीरिक रूपान्तरणको साथ)।
चिकन स्तन संग सब्जी आहार सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 पीसी। वा आधा (300-400 जी);
- प्याज - 1 पीसी।;
- भाइरसका लागि सुकेको मसाले (लाभाशका, मीठो काली मिर्च र लौरी);
- गाजर - 1 टुक्रा;
- गोभी ब्रोकोली या रंग - लगभग 200 जी;
- आलु - 2-4 पीसी। औसत आकार;
- मीठो मरिच (अधिमानतः रातो लाल) - 1-2 पीसी। (वैकल्पिक मौसमी संघटक);
- टमाटर पेस्ट - 1-2 चम्मच। चम्मच (पनि वैकल्पिक);
- ताजा हरियो फरक (प्याज, अजमोद, धनिया, तुलसी, डिल);
- लसुन - 1 लौ
तयारी
हामीले प्याज र मसलाको साथमा एक सानो मात्रामा पानीको साथमा चिकन छातीलाई भेडा बनाउनेछौं, यसले कम गर्मीमा पकाउने, उचाल्ने 40 मिनेट पछि लाग्ने प्रक्रियामा धीरज आवाज र चिसो हटाउनेछ। 15 मिनेट पर्खनुहोस् र मासु निकाल्नुहोस्। बल्ब र लुरुरुकु बाहिर फाल्नुभयो। हामी बर्तन मा एक आलु र गाजर राख्छ, खुर्सानी र ठूलो नहीं कटौती। 10-15 मिनेटको लागि फोहोर, पछि हामी ब्रोकोली राख्छौं, सानो कोच्चिकी र मीठो काली मिर्चमा लुटेको छ, सानो स्ट्राटमा काटेर। हामी स्तनबाट सूप पकाएको चिकन मासु फर्किन्छौं, सानो टुक्राहरूमा काट। सूपलाई अर्को 8 मिनेटको लागि (तपाइँ टमाटर पेस्ट थप्न सक्नुहुन्छ)। ढक्कन छोप्नुहोस् र अग्नि बन्द गर्नुहोस्, सूप 10-15 मिनेटको लागि संक्रमित तरिका। हामी सेवा गर्छौं, कटा जडी बूटीहरूसँग सुकेको गेडा आहारको लुगा वा ताजा चोकको केकमा छिर्दछ। गोली या रोटी लसुन लसुन। यदि तपाईं सूप प्युटी पकाउन चाहानुहुन्छ वा, जस्तै तिनीहरू भन्नुहुन्छ, चिकन स्तन बाट सूप क्रीम, तपाइँ पहिले नै तयार सूप (माथि हेर्नुहोस्) प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तयारी
शोरको मद्दतले, हामी सूपबाट पकाएको सब्जिहरु र मासु निकाल्दछौं र हामी ब्लेंडरमा घुमाउँछौँ। वांछित स्थिरतामा भाइरस जोड्नुहोस्, कटा जडीबुटीहरूसँग छिराइएको र सूप कपमा सेवा गरियो। तपाईं सूप सानो घर का बना croutons र एक चम्मच क्रीम या खट्टा क्रीम मा थप्न सक्नुहुन्छ। यस्तो सूप-शुद्ध बच्चाछोरीको लागि धेरै राम्रो छ।
थप संतोषजनक क्रीम सूप प्राप्त गर्न, तपाईं तयार-पकाइएको गोलाकार सेम, मटर वा कुखुरा (यसलाई र जाने डिब्बामा, सूपमा थप गर्नु अघि, सिरप निकास र उबले पानीको साथ कुल्ला) थप्न सक्नुहुन्छ।
चिकन स्तन संग पनीर सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - लगभग 300 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- हार्ड grated पनीर - लगभग 200 जी;
- राई राई वा गेहूं ओखल रसहरू;
- स्वादको लागि सुकाइहरु सुकेको (पहिलो नुस्खा पढ्नुहोस्);
- प्याज हरित र अन्य ताजा जडी बूटीहरू;
- क्रीम या खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)।
हामी प्याज र मसाले संग भाइरस मा चिकन छाती भेडा, सानो ठुलो र शोर हटाउछौं। मासु काटेर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
प्रत्येक सूप प्याला वा प्लेटमा हामी मासुको एक भाग राख्यौं, क्रंचहरू माथि माथि राख्नुभयो, कटा ताजा साग र चिसो पनीरको मिश्रण सँग छिराउनुहोस्। एक ठुलो भाइरस भर्नुहोस्। तपाईं खट्टा क्रीम वा क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ, ग्राउन्ड कालो संग सूप मौसम
यदि तपाईं एकदमै गम्भीर सूप चाहनुहुन्छ भने, तपाईले थोडा डिब्बाबंद हरी मटरहरू थप्न सक्नुहुनेछ - लगभग 2-3 चम्मच। एक भाग को लागि चम्मच (केवल संरक्षित सिरप पूर्व नाली र उबले पानी संग मटर कुल्ला)। तपाईं पनि यो सूप र सानो पकाएको आलुमा थप्न सक्नुहुनेछ, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
केहि तरिका मा, आफ्नो पाक कला को विकास को लागी, तपाईं चिकन स्तन संग आफ्नो आफ्नो सूप व्यंजनहरु संग आ सकते हो, यिनी व्यंजनहरु लाई जल्दी देखि तैयार र सजिलै संग मानव निकाय द्वारा अवशोषित गरिन्छ।