सलाद "टोकरी" - कुनै पनि उत्सव तालिकाको एक शानदार सजावट। वास्तवमा, तपाईं कुनै पनि सलादबाट टोकरी बनाउन सक्नुहुन्छ, तर हामी सजावट र केही रोचक व्यञ्जनहरूको लागि विचार साझा गर्नेछौं।
मशरूम टोकरी सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- gherkins - 100 g;
- अचार मशरूम - 100 ग्राम;
- आलु - 70 g;
- मकई - 100 g;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि।
तयारी
चिकन फिलेट कुक र पट्टामा पट्टामा विभाजन गर्नुहोस्। हामी आलु उर्छौं र तिनीहरूलाई क्युबमा काट्छौं। गहिरो कटोरामा कुचल कुकुरहरू, मशरूम र मकहरू मिलाउनुहोस्, तयार चिकन, आलुहरू थप गर्नुहोस् र यसलाई मेयनेजसँग भर्नुहोस्। तैयार सलाद सजिलै बसोबास गर्न वा पखेटाहरूमा राख्न सकिन्छ, तर एक वास्तविक मशरूम सलादको लागि तपाईलाई एउटा टोकरीको खाँचो छ जुन आटाको पतली स्ट्रिप्सबाट बनाइन्छ जुन कुनै पनि अग्नि प्रवाहमा राखिएको छ।
सलाद «फूलहरु संग टोकरी»
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ham - 200 g;
- चिकन स्तन - 200 जी;
- गाजर मा कोरियाई - 150 g;
- पनीर कडा - 250 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बीट - 1 पीसी।;
- जैतून - 7-8 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि;
- ग्रीस - 1 गुच्छा।
तयारी
सबै अवयवहरू कटाई हुन्छन्, चिकन पलायन उकालो, सबै पनीरको आधा रस, प्याजको साथ ओइस्टर मशरूम। सलाद हामी तहमा राख्छौं कुनै क्रममा, मेयनेज जालसँग अवयवहरूको परत बदल्नुहोस्। शीर्षतम परतहरु मेयोनेज संग प्रचुर मात्रा मा स्नेहन गरिन्छ र कडा कटा ग्रीन्स देखि बने घने कंबल संग कवर गरिन्छ।
हामी सजावटमा फर्काउँछौं: सब्जी कटरको मद्दतमा पकाइएको गाजर र बीट पतली रिबनमा काटिएका छन् - यो फूलहरु को पंखुलीहरू, जैतूनको पतली ब्लकहरू भग्नावशेषको रूपमा सेवा गर्नेछन् र पनीरको पतली तहबाट तपाईं टोकरीको आकार राख्न सक्नुहुन्छ।
पनीर टोकरीमा सलाद नुस्खा
पनीर टोकरी तयार गर्न धेरै सरल छन्, र तपाईले प्रायजसो कुनै पनि सलादलाई भरेर भर्खर सक्नुहुनेछ, हामीले क्लासिक "सीजर" रोज्यौं, तर यसमा केहि परिवर्तनहरू गरे।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- पत्ती सलाद - 1 गुच्छा;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चिकन फिलेट - 250 जी;
- सेतो रोटी - 80 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 70 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- पनीर "पिर्मेस" - 50 जी;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच;
- सिरका balsamic - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
टोकरीका लागि:
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
तयारी
पनीर टोकरीहरूसँग सुरू गरौं: कुनै पनि कडा पनीर एक सानो स्टोरेजमा रमाईन्छ र पेकिङको लागि कागजमा राख्छ, सानो मात्रामा तेल धकेल्दछ। प्रत्येक टोकरीका टुक्रा कागजको अलग टुक्रामा झुन्ड्याउनुपर्छ! हामी पानाहरूमा ओवनमा राख्नुहुन्छ र पनीर पिघ्न सुरु हुने बेला पर्खनुहोस्, जस्तै नै यो हुन्छ, हामी हाम्रो भविष्यका टोकरीहरू लिन्छौँ र तिनीहरूका प्रत्येक चश्मेको तेलमा राख्छौं। जब पनीर चिसो र आकारमा राख्न सुरु हुन्छ - तपाई सजिलै कागजबाट हटाउन सक्नुहुनेछ।
एक क्लासिक "सीजर" तयार पार्न तपाईले सेतो रोटी क्युब कटौती गर्न र सुर्खेतमा सुत्न को लागी सब्जीको तेलको साथ पानीमा राख्न आवश्यक छ।
यदि तपाईं पनीर टोकरीहरूमा समय बर्बाद गर्न चाहनुहुन्न भने, त्यसपछि कुनै प्रस्तावित सलादहरू वेफर टोकरीहरूमा सेवा गर्न सकिन्छ, यो कम स्वादिष्ट हुँदैन। Bon appetit!