लावाश एउटै रोटी हो। तपाईं यसलाई सजिलै संग केहि खाउन सक्नुहुन्छ, तर तपाईं यसलाई अन्य व्यंजनहरू पकाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। अब हामी तपाईंलाई स्वादिष्ट पिटा रोटी खाना पकाउने व्यंजनहरू बताउनेछौं।
पनीरसँग पिटा रोटी पाई
सामग्रीहरू:
- lavash पतली - 2 पीसीसी।;
- पनीर कडा - 250 जी;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- साग
तयारी
तीन चौंरीमा पनीर, पीडा साग। अङ्गसँग घर दही मिलाउनुहोस्। र प्राप्त 2/3 को मिश्रण पनीर र ग्रीस संग संयुक्त छ। लेफिसको साथ लवश को पानाहरू स्नेह गर्नुहोस्। बेकिंग को लागि तेल तेल संग स्नेहन गरिएको छ र हामी पहिलो पाना फैलिएको छ कि किनारों लाई लटका छ, तब हामी दोश्रो पाना राख्छ र उनको पनीर को भरने को छ। पिटा रोटीको शीर्ष पाना को किनारहरू माथि उठाइन्छ र, जस्तै यो थियो, तिनीहरूले भान्सा लिन्छन्। त्यसोभए हामीले बाँकी पनीर सागहरूसँग फैलौं र पिटा रोटीको तल्लो पानाको छेउमा राख्छौं। यस गणनाको लागि धन्यवाद, पिटा रोटी बेकिंगको समयमा सुत्ने छैन र अलग हुँदैन। 20-25 मिनेटको लागि 200 डिग्रीको तापमानमा ओवन बेकमा पाई रोटी बेक गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा माईटेड मासुको साथ पिटा रोटी
सामग्रीहरू:
- पतला लाश - 3 पातहरु;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- forcemeat - 300 g;
- नमक, मसाले, जडी बूटीहरू - स्वाद गर्न;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- ketchup - 1 tbsp। चम्मच;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
प्याज पीडित, यसलाई नमक र रसलाई जब सम्म यो रस को रिलीज छैन। खनिज माटो, हलचल, स्वाद नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्, कुचल जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। पिटा पातमा फोहोर र तहको परत राख्दछ। हामी रोल गुमाउँछौं र मल्टीवार्कको ग्रीड प्यानमा राख्छौं। त्यसै गरी हामी लावाश को अन्य दुई पानाहरु संग गर्छन, उनलाई एक सनसेन मा एक घोंघा मा राखयो। खरानीको लागि, क्याचप र मेयोनेजसँग अण्डाहरू मिश्रण गर्नुहोस् र स्वादमा स्वाद थप गर्नुहोस्। हामी पिटा पाटा रोटीबाट प्राप्त गरेको मासुयुक्त मासुको साथ र "बेक" मोडमा हामी 55 मिनेट पकाउँछौँ।
गोभीको साथ पिटा रोटी
सामग्रीहरू:
- लावाश पतली - 3 पत्तियां;
- sauerkraut - 500 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 1 गिलास;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- नमक, कालो जमीन काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
गोभीको साथ हामी रस भरिन्छौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, गोभी हटाउँदछ र सुनकोषमा त्रास गर्दछौं। अन्त्यमा, हामीले स्वादको लागि मरिच र नमक थप्यौं। खरानीको लागि, अण्डा मिलाउनुहोस्, दूधमा राख्नुहोस्, स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। बेकिंग पानामा, लेभश तेलको एक तह फैलाउन किनकि किनारहरू किनाराबाट फाँटेर जान्छ।
भरिएको 1/3 फैलाउनुहोस्। पिटा रोटीको दोस्रो पानामा धेरै भागहरूमा विभाजित छ र प्रत्येकलाई डुङ्गामा डुबाइन्छ, र त्यसोभए हामी त्यसलाई भरिएको छ। त्यसोभए हामी फेरि दोहोर्याउँछौं: भरपूर र लोभ। र, अन्तमा, अन्तिम गोभी हटाउनुहोस् र पिटा रोटी को छोरोमा लुगा लगाउनुहोस्, जुन पक्षबाट लटाइन्छ। केक भर्नुहोस् बाँकी दूध-अण्डा मिश्रण सँग र यसलाई ओवनमा पठाउनुहोस्। 200 डिग्रीमा, हामी 15 मिनेट लिन सक्छौं।
मीठा पिटा रोटी केक
सामग्रीहरू:
- पतली अर्मेनियाई लवश - 3 पत्तियां;
- jam - 150 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दही - 375 ग्राम।
तयारी
बेकिंग डिश बेकिंग पेपर संग लाइन मा छ, र तब हामी पिटा रोटी को एक पाना राख्छ। अण्डाहरूलाई बलियो फोममा राख्छ र हराउन जारी राख्छ, एक चम्मचको जाम जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप जनको अंश पिटा रोटीमा ढाडमा फैलिएको छ। दही संग yolks मिक्स। लावाश टुक्राहरूमा आँसु पुछिन्छन् र तिनीहरूलाई दही जनमा डुबाउँछन्। हामी तिनीहरूलाई क्रीममा फैलाउथ्यौं। त्यसपछि बाँकी क्रीम राख्नुहोस् र एकै तरिकामा पेटा रोटी फैलाउनुहोस्, बाकसको बाकस माथि माथि स्नेहन। 220 डिग्रीको तापमानमा 20 मिनेट लगाउनुहोस्।
पिटा रोटी पनीर, पनीर र सागको साथ
सामग्रीहरू:
- पतला लावा - 1 प्याकेज;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- पनीर - 400 जी;
- मक्खन - 50 g;
- कडा पनीर - 350 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, इटालियन जडी बूटीहरू, सागहरू - स्वाद।
तयारी
पिटा रोटी आकारको साइजमा काटिएको छ, जसमा हामी केक मिलाउँछौं। खट्टा क्रीम दूध, अण्डा र मसालेसँग मिल्दछ। मक्खन मक्खन र ढालनामा डाल। लाशमा डुबेर राख्नु र यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्, माथिको ग्रेटेड पनीरको साथ छिर्नुहोस्, अर्को भेडा पात पनि दूध माटोमा डुबाइन्छ, तर हामी पनीर पनीरमा कटा जडीबुटी राख्छौं। त्यसै गरी, हामीले भरिएका सबै तहहरू फैल्यो, भरने तहहरू बदल्नुहोस्। माथिल्लो तह पनीर कडा हुनुपर्छ। शेष भरने र 180 डिग्री को तापमान संग केक डालो, मुंह-पानी को रौतहट सम्म सम्म 20 मिनेट को लागि सेंकना।