नमकीन कर्कर र ककडी ब्रिन - घरेलू रस्लोनिक खाना पकाउने आधार। तिनीहरू बिना, सूप त्यो मीठो र खट्टा स्वाद छैन कि यो पहिलो पहिलो व्यंजनबाट अलग हुन्छ। र यो राम्रो तरिकाले नमकीन खीराहरू प्रयोग गर्न उत्तम छ, र पिकर छैन।
कसरी चिकनसँग रासोलिक पकाउने?
यदि तपाईं शाकाहारीको सूपलाई मनपर्छ भने तपाईं बीउ, चिकन, माछा, गुर्दे र यहाँ सम्मका मशरूमहरूसँग पानामा पकाउन सक्नुहुन्छ। चिकन मासु अब सबैको लागि उपलब्ध छ, यसको अतिरिक्त, यसको आहार गुण छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 0,5 किलो;
- मोती बैली - आधा शताब्दी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- आलु - 2-3 टुक्राहरू;
- पिकर ककडी - 2 पीसी।;
- ककडी ब्रिन - 1 वस्तु;
- नमक, चीनी - स्वाद;
- सब्जी तेल - 50 g;
- बे पत्ती, सागहरू - स्वाद।
तयारी
चिकन लिनुहोस्, राम्रो कुल्ला गर्नुहोस् र चिसो पानी डाल्नुहोस्। अग्निमा प्यान राख्नुहोस्, फोम उदय गरौं, त्यसपछि त्यसलाई हटाउनुहोस्। जब फोम बन्द हुन्छ, मासु कुल्ला, उबलते पानी डाल्नुहोस् र कम गर्मीमा ढिलो कुकुर राख्नुहोस्। भाइरस फोडा भएपछि, नमक जोड्नुहोस् र बे पत्ते ल्याउनुहोस्।
तरकारीको लागि सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्: प्याज र गाजर छील, प्याज काटेर सानो क्यूबमा, गाजर को टुक्रा ठूलो समूहमा। पनी पनी पनी पनीर, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, सँधै सम्म सब्जियों को तौलिये, थोडा भाइरस मा डालें र ढक्कन को समयमा लगभग 15 मिनेट को लागि पकायो। भौं बाट तयार चिकन हटाउनुहोस्, सानो भागमा ठुलो र अलग गर्न अनुमति दिनुहोस्। आधा तयार नभएसम्म मोती जौ पकाउनुहोस्। आगोमा भाइरसको साथ फेरि सॉसपान्ज गर्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहुन्छ र आलु मोती, फर्शमा फ्याँक्नुहोस्, 10 मिनेट पछि, पतला कटा कर्कर, सब्जिहरु बाट भाँडा र एक गिलास को दाल डालो। लगभग 20 मिनेटको लागि सानो आगो कुकमा। अन्त्यमा, मसाले जोड्नुहोस्, तर नमक सावधानीपूर्वक छ, किनभने पकाएको कर्कर र दाल र त्यसमा नमक पिकर थपिनेछ। प्रत्येक प्लेटमा टेबुलमा सेवा गर्दा, चिकन र पतले कटाई सागहरू थप्नुहोस्।
साउसेजसँग सामन कसरी पकाउने?
यदि तपाइँसँग भाइरसको लागि मासु छैन भने, तपाईं स्वादिष्ट रसोलिक खाना पकाउनु हुन्छ, जस्तै सॉसेजको साथ, र कुनै पनि अन्य द्वारा उत्पादहरू। स्याउज काट्नुहोस् र खाना पकाउनेको अन्तमा फ्राइड सब्जिहरु लाई फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्।
बहुविध मा एक rassolnik कसरी तयार गर्ने?
आज, हामीमध्ये धेरैसँग एक अचम्मको साथी हो। बहुभाषी। यो चमत्कार यन्त्रमा बूइल रसलोनिक धेरै सरल छ। खाद्य उत्पादनको क्रमको लागि प्रतीक्षा नगर्नुहोस्, र सब्जिहरु उबलिएको छैन। हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि बहुसंख्यक मा रासोलिकनिक कसरि पकाउने छ।
सामग्रीहरू:
- मासु (वा चिकन) - 0.5 किलो;
- भाइरस (वा पानी) - 1.5 लीटर;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मोती बैली - आधा शताब्दी;
- पिकर ककडी - 2 पीसी।;
- ककडी ब्रिन - 1/2 tbsp।;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, चीनी - स्वाद;
- सब्जी तेल - 50 g;
- बे पत्ती, सागहरू - स्वाद।
तयारी
हामी तयार भित्री मा एक पोर्च तयार गर्न एक तरिका प्रयास गर्नेछौं। पर्ल जौ कुल्ला र 30 मिनेटको लागि उबलते पानी डाल्नुहोस्। गाजर र प्याज ब्रश र कटौती, चिकनसँग रासलोनिक घर तयार गर्न। बहुवर्षमा सब्जीको तेल डाल्नुहोस्, सब्जहरू जोड्नुहोस् र "बेकिंग" मोडलाई घुमाउनुहोस्। टाइमर सेट गर्नुहोस् 30 मिनेटको लागि। खाना पकाउने 10 मिनेट अगाडि, कर्कर सब्जमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई काठको स्पटुलसँग मिश्रण गर्नुहोस् र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। कार्यक्रम रोक्न पछि, कटोरा मा उबलने शोर डालो, तैयार मोती जौ को टुकडे र सानो आलु मा कटौती। काटिएको मासु थप्नुहोस्। ककडी बत्तीमा हाल्नुहोस्। नमक, मसाले संग मौसम, मल्टीवार्क बन्द गर्नुहोस् र "शंकु" मोड चयन गर्नुहोस्। टाइमरमा खाना पकाउने समय 2 घण्टाको लागि सेट गर्नुहोस्। जब समाप्त भयो, बे पत्ते र सागहरू राख्नुहोस्।