Lenten गोभी मशरूम संग रोल

यो डिश न केवल उनका लागि अपील गर्दछ जुन फास्ट राख्ने वा आहार पोषणको पालन गर्ने। लेउन्टेन गोभी रोलहरू मशरूमसँग लुगा लगाउने गोभी रोलका लागि अद्भुत विकल्प हुन्। तपाईं भान्सा, बाकवाट वा गाजरको साथ मशरूम भरिएको मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, ओवनमा तिनीहरूलाई पकाउनुहोस् वा कूलडोनमा उकालो। तपाईं टमाटर टाउको थप्न सक्नुहुन्छ वा खट्टा क्रीम संग काम गर्न सक्नुहुन्छ। आउनुहोस् कि कसरी मशरूमसँग गोभी रोलहरू तयार पार्नु र तपाईंको आहारमा विविधता बनाउनुहोस्।

गोभीले मशरूम - नुस्खासँग रोल गर्दछ

परम्परागत रूपमा, दुबलाको लागि भरिएको गोभी रोलहरू भत्काउन मशरूमले चावलको साथ मिलाएको छ। यो नुस्खा हो हामी हामीसँग प्रयास गर्नेछौं।

सामग्रीहरू:

• सेतो गोभी - 1 पीसी।;
• मशरूम - 500 ग्राम;
• प्याज - 2 टुक्राहरू;
• चावल - 200 ग्राम;
• सब्जी तेल - 200 जी;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

मशरूम (च्याम्पियनहरू लिन सकिन्छ) धोईयो, स्लाइसमा काटिए र सससेन मा प्याज गरिएको, सब्जी तेल (50 ग्राम) संग पूर्व-गरम। लगभग 8-10 मिनेटको स्टूडियो। एक फ्राइङ प्यानमा, सुनको रंग प्याज सम्म बाँकी तेल फ्ररीमा, आधा रिंग्स मा कटौती, धोएको चावल र मशरूम। मशरूम संग, यो पहिलो तरल (अर्को डिशमा) निस्कन्छ। साल्ट, काली मिर्च, हलचल र 10 मिनेटको लागि सानो आगोको लागि कुकुरलाई छोड्नुहोस्। त्यसपछि 200 मिलीलीटर पानी जोड्नुहोस्, ढक्कन संग ढोका र जबरजस्ती पूर्णतया पानीलाई अवशोषित गर्दछ। अग्निबाट हटाउनुहोस् र खडा गर्न छोड्नुहोस्। बीचमा, हामी गोभीले उबलते पानीमा उर्लन्छ, यसलाई पातहरूमा छाडिदिनुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक पानामा भरेर बाहिर निस्कनुहोस्। हामी गोभी रोल गुमाउँछौं र यसलाई एक सस्यानमा राख्छौं। मशरूम भाइरस, नमकसँग भर्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। तरलले गोभी रोलहरू पूर्ण रूपमा पूरा गर्नु पर्छ। उबलनेपछि, हामी 15 मिनेटको लागि पकाउँछौँ।

चावलको सट्टा, तपाईं बर्थवाट र कचरा रोलहरू कुकुर र मशरूमको साथ पकाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, सिङ्गोलाई अर्ध पकाएर उकालो पार्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई मशरूम तलना र गोभी रोल बनाउनुहोस्। तपाईं मिश्री गाजरहरू मशरूम र प्याजमा थप्न सक्नुहुन्छ।

लाठी गोभी मशरूम संग रोल गर्दछ

यदि त्यहाँ मालकिनहरू छन् जुन लिफाफेसँग प्रत्येक कबूज वरिपरी गहिरो गल्ती गर्न चाहँदैनन्, त्यसपछि यो नुस्खा सिर्फ तिनीहरूको लागि हो। सब्जिङ गोभीले मशरूमसँग रोल "आलसी" बाटोमा तयार गर्न सकिन्छ।

सामग्रीहरू:

• सेतो गोभी - 0,5 किलो;
• मशरूम - 1 किलो;
• प्याज - 150 जी;
• गाजर - 200 ग्राम;
• चावल - 200 ग्राम;
• सब्जी तेल;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

हामी क्युडडोन मा मक्खन को गर्मी मा र प्याज राखयो यसलाई आधा छल्ले मा कट मा राख्नुहोस। सुनको भून सम्म त्रास गर्नुहोस्। मशरूम क्यूब्समा काटिए, नमकीन पानीको पानी राख्नुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्, 2-3 मिनेटको लागि फोडा र फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई एक कलरडरमा फेंक गर्नुहोस्। मशरूम प्याजलाई प्याजमा पठाइन्छ र लगभग 5 मिनेट तौल। गोभी छाया, क्यान्जाचिक, मिक्स सामग्रीमा थप्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। गाजर गित्तामा घुम्न थाल्यो र क्युड्रोनलाई पठाइयो। सलिम, मसलाहरू, सागहरू जोड्नुहोस्, तातो पानी डाल्न - ताकि सबै गोभी रोलिएको थियो। 10 मिनेटको लागि गर्मी र स्टवा कम गर्नुहोस्। चावल धोइन्छ र सब्जिहरु संग मशरूममा समान रूपमा फैलिएको छ, त्यसपछि चावल पानीमा 2 सेन्टिमिटर उच्च हुन्छ। हामी आगो बढ्छौं र पकाउँछु जबसम्म तरलले पूर्णतया चावलले अवशोषित गर्दछ। त्यसपछि हामी आगोको सानो बनाउछौं, हामी चावलमा तलल्लो प्वाल बनाउँछौं, ढक्कन संग ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। हामी आगोबाट हटाउँछौं, सबै उत्पादनहरू मिलाउनुहोस् र हामी तालिकामा सेवा गर्न सक्छौं। जस्तो कि तपाईंले देख्न सक्नु हुन्छ, कुकुर रोब्स को लागि मशरूम संग नुस्खा धेरै सरलीकृत गर्न सकिन्छ, जबकि डिश को सबै आवर्त गुणहरु लाई संरक्षित गर्न सकिन्छ।