कसरी गर्न सक्छन् कन्ड्सेड दूड कसरी पकाउन सक्छ?

क्यान्डको साथमा डिब्बाबंद क्यान्सर भएको दूध - सोभियत पछिको ठाउँमा एक प्राणी उत्पादन, राज्य खाद्य रिजर्भमा समावेश छ। ब्रान्ड अन्तर्गत उत्पादनको सबैभन्दा राम्रो प्रकार "शर्करामा दूध मिलाएको दूध" केवल क्लासिकल टेक्नोलोजीहरूको अनुसार GOST अनुसार नै प्राकृतिक अवयवहरूबाट उत्पादन गरिन्छ। सोभियतको इतिहासको निश्चित अवधिमा शरिरसँग जोडिएको दूध, सोही राख्नु, दूधको दाना धेरै लोकप्रिय भएको छ कि यो केवल पर्यटक र भौगोलिकहरु द्वारा मात्र चिया र कफीमा थप्न प्रयोग भएको थिएन।

घरमा अवस्थित सोवियत सोही व्यक्तिले क्यान्डसेड दूधको प्रयोग गरी विभिन्न कन्फेक्शनरीको शुभकामनाहरू तयार पारे। यसकारण कि क्यान्डसेन्ड दूध फैलिएको छैन, र यसको स्वादलाई परिमार्जन गर्न, कन्डिसन दूध उकालो गरिन्छ, प्रायः जार खोल्न सकिन्छ। उकालो क्यान्डसेड दूध भिषा हुन्छ, यो प्रसिद्ध मिठाइहरू - दूध टफीको जस्तो स्वाद। पछि-पर्स्रोरोका समयमा, केही उद्यमहरूले औद्योगिक रूपमा तयार पारिएको उबले क्यान्डसेड दूधमा चिनो लगाउन थाले। तर हामी पुरानो तरिकाले कन्डिसन दूध मात्र उर्लियो (तपाईलाई थाहा छैन, तपाई अचानक चाहानुहुन्छ?)।

तपाईं कसरी जारमा क्यान्सर भएका दूधहरू राम्ररी पकाउनु हुन्छ भनेर बताउनुहुन्छ, र केसुले क्यान्सर गर्नुहुने छ कि तपाइँ फोडा गर्न सक्नुहुन्छ।

हामी टिनमा सघन दूध खोज्दैछौं (अब अर्को प्याकेजिङ सम्भव छ)। उबलिएको कन्डिसन दूध तयार गर्न, निस्सन्देह, स्वीकृत पूरा नाम (माथि हेर्नुहोस्) को उत्पादन चयन गर्न वांछनीय छ, GOST अनुसार निर्मित। बाकससँग गुणस्तर क्यान्डसेड दूध अनुकरण गर्ने बाँकी उत्पादहरू अन्य नामहरूमा बेचेको हुनुपर्छ। यस तथ्यको अलावा कि यस्ता उत्पादनहरू सामान्यतया उपयोगी छैनन्, यो अझै पनि थाहा छैन कि लामो संरचनाको साथ लामो तापक्रमसँग हुने के हुन्छ जुन यसको रचना बनाउँछ। निस्सन्देह, बैंकमा दाँत र अन्य क्षति हुँदैन।

तयारी

आउनुहोस् हामी हामीले उत्पादन गर्ने छनौट रोज्यौं। हामी सससेन मा कन्ड्सन वाला दूध राख्दछौं (हामी पेपर प्याकिंगलाई हटाउछौं) जारलाई पानी संग भरिदिनुहोस् ताकि यसलाई पूर्ण रूपमा छोप्नुहोस् र आगो हल्काउनुहोस्। उबलने पछि, तल्लो गर्मीमा पकाउनुहोस्। यदि आवश्यक छ भने उबल-अफको रूपमा प्यानमा पानी खानुपर्छ, ताकि बैंक विस्फोट हुँदैन।

म कन्डेन्डेड दूधलाई कति कति पकाउँछु?

यदि तपाईं कन्फेक्शनरी उत्पादहरूको लागि मध्यम मोटी स्थिरताको लाइट कारमेल छायाको साथ क्रीम प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने यो 1-1,5 घण्टाको लागि कन्डिसन दूध फोडा पर्याप्त हुन्छ। 2-3 घण्टाको लागि उबलने क्रीमले धेरै घने स्थिरता दिन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, 4 घण्टा भन्दा बढीको लागि क्यान्डसेड दूध उडाउनुहोस्।

त्यहाँ वैकल्पिक तरिकाहरू छन्।

1. यो कुकुरको दूध पकाउन पर्याप्त छ कि थिच्ने कुकरमा ।

पानीको साथ द्रुत कुकरमा हामी क्यान्सर भएको दूधको साथ एक जार राख्छौं, ढक्कन बन्द गर्दछ, उबलने पछि 10-15 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ, द्रुत कुकर खोल्न बिना ठुलो (ठुलो लामो समय लाग्न सक्छ तर चाँडै पकाउनुहोस्)।

2. तपाईं माइक्रोवेव ओवनमा कन्डिसन दूध फोड्न सक्नुहुन्छ।

माइक्रोवेवमा कन्डेन्डेड दूध उड्न, यसलाई विशेष चश्मावेयरमा राख्नुहोस्। 400 वाटको शक्तिमा, औसत स्थिरता प्राप्त गर्न पाचनको आधा घण्टाको लागि पर्याप्त छ। पाचनको समयमा, कन्डेन्डेड दूध प्रत्येक कम्तीमा 5 मिनेटको अन्तरालमा मिलाउन सकिन्छ।

3. तपाईं एक गिलास जार मा क्यान्डसेड दूध को उलट सकते हो।

यो विधि ती घटनाहरूको लागि राम्रो छ जब 250 मिटर भन्दा बढी वेल्ड गर्न आवश्यक छ। हामी क्यान्डसेड दूध एक गिलास जारमा राख्छौं, यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्, (यो सानो र धातुको खण्डमा प्यान र जार बीचको बीचमा राख्नु आवश्यक छ)। प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, पानीको स्तर जारमा क्यान्डसिन दूधको स्तरभन्दा माथि हुनुपर्छ। उबलिएको पछि (ढोका) संग जार राख्नुहोस्, इच्छित स्थिरता सम्म कम गर्मीमा पकाउनुहोस्।