एक प्रसिद्ध प्रकारका पेड जस्तै बिरुवाहरु - एक घर को फूल - बगैचा संग धेरै लोकप्रिय छ किनकी यसको स्वादिष्ट फलहरु, धेरै उपन्यासहरु सहित। घरेलू प्लमहरु को फलहरु लाई अत्यंत उपयोगी छ, प्लम र पिक्सेल को पाम में विटामिन ए, सी और पी और ग्रुप बी, प्राकृतिक शर्करा (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और सिक्रोस), कार्बनिक एसिड (सेब, नींबू, ऑक्सील और हल्का), पेक्टिन, सब्जी फाइबर, tannins शामिल हैं। र नाइट्रोजन पदार्थ, साथै पोटेशियम, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस र फलामको उपयोगी यौगिकहरू।
खानामा बिरुवाको नियमित प्रयोगले ज्वरोको पथको कामलाई अनुकूल गर्दछ र मानसिक सद्भाव बढाउँछ। बिरुवाको अद्भुत फलबाट तपाईं जाडोको लागि विभिन्न तयारी गर्न सक्नुहुनेछ: डिब्बाबंदमा डिब्बा, पाम जाम , जाम, कम्पन । त्यस्ता स्टकहरूले हाम्रो तालिकालाई चिसो मौसममा राम्रो बनाउँछ, म तपाईंको घर र अतिथिलाई खुसी पार्नेछु।
जाडोको लागि अचार पकाउने लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पाम - 1 किलो;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 5-8 टुक्राहरु;
- लौंग - 3-5 प्रवर्तक;
- सफन - 1-2 चुरोट;
- वेनिला या दालचीनी -1-2 पिच;
- सिरका 5-9% - 50-60 मिलीलीटर;
- चीनी-रेत - 150-200 जी;
- पानी 250-300 मिलीलीटर।
तयारी
ढोकाहरूमा हात, तिनीहरू पकाउनु पर्छ, तर नरम हुँदैन, छाला हानिकारक हुँदैन, तपाईले तिनीहरूलाई ठंडा पानीसँग कुल्ला गर्नु पर्छ र भित्ताहरू हटाउनुपर्छ। हामी हड्डियों संग विनाश गर्नेछौं, यसैले आकार अझ राम्रो संरक्षित छ। विशेष गरी "हंगेरी" विविधता को खारेज गर्न को लागि राम्रो छ, तर, सिद्धान्त मा, तपाईं कुनै पनि प्रकार को प्लेम उठा सकते हो।
प्रत्येक ठुलोमा धेरै ठाउँहरूमा दाँतपट्टि वा काँधका साथ (4-5 पङ्क्तिहरू पर्याप्त) थिच्नुहोस्। चलो दुई स्टाइलिज्ड आधा-लीटर ग्लास जारको साथ प्लम भर्नुहोस्।
वेल्ड अर्कै प्रयोग गरिएको अवयवहरूको प्रयोग गरेर सिंक बाहेक। हामी डिब्बे मा बेर अचार संग भरेंगे। 3-5 मिनेट पर्खनुहोस् र मसाले सफामा सार्नुहोस्। फेरि, अन्नलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस् र सिरकासँग भरेर। तपाईं पनि 100 मिलीलीटर फल ब्रान्डलाई अन्नमा थप्न सक्नुहुन्छ। दोस्रो पटक हामी प्लाज्म भरिएको बैंकहरूमा भरेर, तिनीहरूलाई रोलमा पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई बदल्नुहोस्। हामी जार एक पुरानो कम्प्लेट संग आवरण गर्नेछौं जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।
मृतक प्लम - एक अद्भुत भूकम्प को लागि ब्रान्ड र मजबूत मदिराहरु को लागि मासु, धूम्रपान स्काइवहरु संग सेवा गर्न पनि राम्रो हो।
एउटै सिद्धान्तद्वारा (माथि हेर्नुहोस्), सर्दको लागि प्लमबाट तयार गरिएको छ, नुस्खा, केही तरिकामा, स्वाभाविक रूप देखि भिन्न हुन्छ।
जाडोको लागि प्लमको कम्पोज गर्नुहोस्
तयारी
प्लमले पानीमा चीनीको उबलने समाधान (1-3 चम्मचमा पानीको लागि 250-300 मिलीलीटर पानी) बनाउँछ। हामी 3-5 मिनेट पर्ख्छौं, पानीलाई पानीमा डुबाउनुहोस्, फेरि मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, जारमा राख्नुहोस्, रोल गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई बदल्नुहोस्। आवरण र पूर्णतया चिसो सम्म छोड्नुहोस्।
त्यसैगरि, केन्द्रित शर्करा सिरपमा जाडोको लागि प्लम तयार गर्न सम्भव छ। यस अवस्थामा, सामग्रीको अनुपात निम्नानुसार छ:
- प्लम (बीउ संग वा बिना) - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - लगभग 300 मिलीलीटर।
सर्दको लागि प्लमबाट जाम
सामग्रीहरू:
- कुनै पनि प्रकार को प्लम - 1 किलो;
- चीनी-रेत - 1-1.5 किलो।
तयारी
हामी ढोकाहरू छाँटकाँट गर्छौं, चिसो पानीसँग कुल्ला र ढोकाहरू-हटाउनुहोस्। हामी प्रत्येक पंख मा आधा कट र पत्थर हटाउछौं। त्यस पछि, तपाईं प्रत्येक आधा सानो भागमा काट्न सक्नुहुन्छ।
हामी तयार पाम एक प्यान वा बेसिनमा (लामखुट्टा, सुचित सफा तांबे वा एल्युमिनियम) राख्छौं। हामी बिरुवा संग चीनी को लागी र रस को उपस्थिति को लागि छोडें। जब सिङ्कले रस बाहिर निकालेको छ, हामी यसलाई एक थैलासँग मिलाउछौं, मध्यम तापक्रममा फोडा ल्याउनुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र यसलाई पकाउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि यो ठंडा हुन्छ भने काठको स्पट्युला संग हलचल। हामी चक्रलाई 1-3 चोटि बढी अग्लो आगो दोहोर्याउँछौं।
हामी थम्बनेलको थम्बनेलमा जामको ड्रप राख्न र तयार पारेर तत्कालै जाँच गर्छौं: यदि ड्रप घट्दैन भने जाम तयार छ। हामीले जाम सफा ग्लास जारमा राख्यौं। हामी रोल वा डिब्बेमा प्लास्टिकको आवरण राख्दछौं। जाम स्टोर वा जाम या डिब्बाबम प्लम को साथ कुनै पनि तरिका को एक प्लस तापमान मा अनुसरण गर्दछ।