सर्दको लागि प्लम-मुक्त प्लमबाट जाम तयार गर्न, तपाईं चाँदीको लागि उत्कृष्ट मिठाई वा एक आदर्श पाई भरेर प्रदान गर्नुहुनेछ। बेरोजगारताले स्वादयुक्त, घनाको बनावटमा स्वाद र स्वाद स्नेहमा सफल हुन्छ, जुन, चाहियो भने, अनुभव पाक विशेषज्ञहरूको सिद्ध विचारहरू प्रयोग गरी फरक हुन सक्छ।
जाडोबाट जाम कसरी सर्प गर्न सकिन्छ?
बिना पिट बिना प्लमबाट तैयारी जाम प्राथमिक छ र विशेष पाक कलाको आवश्यकता पर्दैन। केही सरल सिफारिसहरू जुन तपाइँले व्यंजनहरूको कार्यान्वयन गर्ने प्रक्रियामा पछ्याउन चाहानुहुन्छ, राम्रो तरिकाले र स्वादिष्ट खाना पकाउन मद्दत गर्नेछ।
- डूबबाट जामको तयारी आधार उत्पादनको तयारीमा सुरु हुन्छ। तिनीहरू गुणस्तर फलहरू चयन गर्छन्, तिनीहरूलाई धोएर तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्।
- प्रत्येक बेरी हातले वा एक चाकू संग हाल्छन् मा विभाजित हुन्छ र हड्डी हटाइन्छ।
- शुभकामनाहरु को एक समृद्ध बनावट प्राप्त गर्न को लागी तैयार बिरुद्ध मासिक रूप मा एक मासु को चक्कर मा या अन्य सुविधाजनक तरिका मा कमाई को माध्यम ले पारित गर्न सकिन्छ।
- परिणामस्वरूप पिएल वा हलहरू चीनी र पूरै पूरै हुन्छन् भने, यदि नुस्खाले अन्य फलफूल र अन्य एसिटाइभहरू उपलब्ध गराउँदछ भने थोडा खडा राख्नुहोस्, कुन समय पछि टेक्नोलोजी-निर्धारित समय पकाउँछ।
- बिना बिरुवाहरु बिना पिटहरु को लागि तैयार जाम सर्दियों को लागि बाँझ को डिब्बे मा सील गरिन्छ, जो माथि उल्लेखित हो र पूर्णतया ठंडा होने सम्म अपरिपक्व हुन्छ।
घर मा प्लम जाम - एक साधारण नुस्खा
सरल, टाइम-टेस्ट र सही प्रकारको बनावट नैतिकता प्राप्त गर्न सबैभन्दा सुलभ तरीका भनेको मासु चक्कु को माध्यमबाट सिङ्कबाट जाम पकाउनु हो। पाक र सुगन्धित फलहरूको प्रयोगले मिठाईको आदर्श स्वाद प्रदान गर्नेछ, जुन फलमा राखिएको खपतको लागी, सन्तुलन र समानुपातिक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1,5 किलो;
- दाँत - 1.5 किग्रा।
तयारी
- लुकेको र सुकेको मसलाले हड्डीलाई छुट्याउँछ।
- फलफूलको आधारमा मासु चक्कु मार्फत मोडिनुहोस्।
- एन्मेलेटेड कन्टेनरमा मिक्ससँग परिणामस्वरूप पनी मिलाउनुहोस्, मिश्रण।
- 15 मिनेट पछि, पोतमा स्टोवमा राख्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि सामाग्रीहरू पनीर बनाउनुहोस्।
- बिना रोशनी को बिरुवाहरु को बिना पतले रोम जाम को बेरोजगार जारहरुमा रोशनी, पूरी तरिका से ठंडा सम्म गरम लिपटे।
जाडोको लागि प्लम र सेब को बिरुवा
कुनै कम स्वादिष्ट र पूर्ण शरीर सेब-प्लम जाम प्राप्त गरिएको छैन। आधारभूत घटकहरूको अनुपात तिनीहरूको विवेकमा परिवर्तन गर्न सकिन्छ, प्रत्येक समय नयाँ, तर सधैं उत्कृष्ट, परिणाम प्राप्त गर्न सकिन्छ। बिल्लेट को मात्रा भिन्न गर्न पनि सम्भव छ, billet मा एसिड र मिठाई को आदर्श सन्तुलन को चयन।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1 किलो;
- सेब - 700 जी;
- granulated sugar - 800 g।
तयारी
- प्लम धोएर, बिस्तारै हटाउनुहोस्।
- छील से शुद्ध धोएका सेब, बीउ संग कोर हटाउँदै, स्लाइसहरूमा कटौती गर्नुहोस्।
- मल र सेब मास मिलाउनुहोस् र एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- स्टोवमा फल मीठे माछा पाउनुहोस्, 15 मिनेटको लागि उबलिरहनुहोस्।
- डाइमेन्डर ब्लेंडरसँग कन्टेनरको सामग्री पंच गर्नुहोस्, पछि उनीहरूले अर्को 30 मिनेटको लागि फोडा।
- सर्प जाम बिना पिट्स र स्याउ बिना शीत जाम मा उबला लिड संग बाँध देखि सील जाम, लपेटो।
जाडोका लागि पहेंलो प्लमबाट जाम
निम्न नुस्खाको अनुसार नैतिकता तयार भयो, कृपया मात्र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू र अविश्वसनीय सुगन्धहरू पाउनुहुनेछ। यस अवस्थामा, पहेंलो प्लेहरू आधार घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसले तपाईंलाई तयार बनाइएका मिठाईहरूको उज्ज्वल सूर्यलाइटको आनन्द लिन अनुमति दिनेछ। बिलेटको घनत्व सम्झौता नगरी खाना खाएर समय घटाउन को लागी, तपाईं जामको लागि हिज्जे एजेन्टको प्याकेज थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1 किलो;
- granulated sugar - 700 g।
तयारी
- प्लमबाट हड्डिहरु हटाउनुहोस्, यदि वांछित भए, लुगा जमीन हो र चिनी सँग मिल्दछ।
- स्टोभमा एक कंटेनर छ र मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्, घिमिरे, 1 घण्टा।
- खैरो भाँडामा पहेंलो भाँडाबाट जाम टोप गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई लिपि गर्नुहोस्।
नाशपातीम जाम
विशेष गुणहरूमा अद्वितीय प्लम जाम हुनेछ, यदि नाशपाती को अतिरिक्त संग वेल्डेड। उत्तरार्द्ध निर्वाहता एक विशेष स्वाद, नयाँ स्वाद, अयोग्य, नोटहरू दिनेछु। यदि तपाईं मीठा फल स्लाइसहरूको प्रयोग महसुस गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं प्लम र नाशपातीहरू वा टुक्राहरू बायाँ बाँच्ने घटक मध्ये एक, नुहाउन सक्नुहुन्न।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1 किलो;
- नाशपाती - 1 किलो;
- दाग गरिएको चीनी - 1,8 किग्रा।
तयारी
- तयार नाशपाती र बलु लुग मासु चक्कुको साथ मिट्टी हो।
- चिनियाँ र फोहरको साथ शान्त फोडाको साथ मासमा मिलाउनुहोस्, 45 मिनेट।
- जारमा नैतिकता रोल गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्कियो।
चकलेट जाम देखि
अभ्यासमा बोल्ड पाक समाधानको कार्यान्वयन प्रायः नयाँ असामान्य व्यञ्जनहरूको उद्भव हुन्छ, जुन तुरुन्तै लोकप्रिय हुन्छ र उपभोक्ताहरूको व्यापक दर्शकहरू बीचको साँचो सफलता पाउँछ। यी सफल प्रयोगहरूमध्ये एक पाम जाम थियो, कोकोआको थप पकाएर पकाइएको थियो ।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1 किलो;
- कोको - 3-5 tbsp। चम्मच;
- दाग - 1 किग्रा।
तयारी
- बोतलहरू प्लेमबाट हटाइएका छन्, र लुप मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ।
- कोकोआ चीनीको साथ मिलाइएको छ, त्यसपछि मिश्रणलाई एक पोल जनमा राख्नुहोस्, हलचल।
- कोको 45 मिनेटको साथ सिङ्कबाट कुक जाम।
- बाँझ कन्टेनर, कर्कमा उपचार गर्नुहोस्।
चामल बिना प्लम जाम
सर्दको लागि पोल को बिरुवा पकाउन सकिन्छ र बिना दाँतको बिरुवा बिना। यस्तो खरीद भुक्तानी बचत हुनेछ र मधुमेह मेनूमा समावेश गर्न उपयुक्त छ। विचारलाई लागू गर्न, यो प्लमको प्यारा किस्म प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ, जुन पनि असाधारण र नरम हुन्छ। कोठाको अवस्थामा भण्डारणको लागि, भरी डिब्बेहरु 15 मिनेटको लागि बाँच्न आवश्यक पर्दछ।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 2 किलो;
- पानी - 1.5 कप।
तयारी
- प्लमहरू पत्थरबाट मुक्त हुन्छन्, पानी खान्छन्।
- स्टोवमा कन्टेनर राख्नुहोस् र सामग्रीलाई स्थिर पार्नुहोस्, जबसम्म भोल्युम आधा कम हुन्छ।
- बाँझ जारमा जाम निकाल्नुहोस्, सील, ठुलो सम्म लिपि भयो, र त्यसपछि चिसोमा राखिएको।
एक पाम पाईबाट कसरी जाम पकाउने?
हरेक खेतीदार पोम जाम सर्दहरूमा पाक गर्न उपयुक्त छैन। यस्तो उद्यमको कार्यान्वयनका लागि तरल संस्करणहरू अनुपयुक्त छन्, किनभने तिनीहरू सधैँ आकारमा राख्न र सजिलै फैलाउँदैनन्। यो नुस्खा आधार को सही बनावट मा भंडारण गर्न मा मदद मिलेगी, जो pies मा एक आदर्श भरने हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1 किलो;
- दाग - चीनी 0,5-1 किलो।
तयारी
- प्लेहरू पत्थरबाट छुट्याइएका छन्, एक प्यानमा राख्नुहोस्, जसको तल उनीहरूले धेरै सानो पानी खान्छन्।
- मास हलचल को 30 मिनेट को लागि हलचल संग, जसको पछि यो एक छल को माध्यम ले छानिएको छ।
- चीनी र फोडाको साथ परिणामकारी मसलादार आलु मिलाउनुहोस्, प्रायः 45 मिनेट।
- स्वच्छ, सूखा, बाँझिएको डिब्बामा प्लमबाट मोटी मोल्ड सील, कूलिंग सम्म अन्डरले।
ओवनमा प्लम जाम
प्लम जाम एक नुस्खा हो जुन ओवनमा बनाइन्छ। यस्तो तरिकाले मिठाई बनाउने ब्यारी बिशेषको बारम्बार हिसाबको आवश्यकतालाई मेटाउँछ, जसमा एकै समयमा प्रभावी वांछित घनत्वबाट हटाइन्छ। तयार बनाइएको व्यञ्जन प्रेमीको स्वाद हुन्छ र अविश्वसनीय स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1 किलो;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- दाईदार चीनी - 500-700 जी।
तयारी
- गुणस्तरको फलफूलको चयन गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई कुल्ला र सुक्न अनुमति दिनुहोस्।
- एक उपयुक्त कन्टेनरमा, पानी खान्नुहोस् र पतला पाम पिसाब र कटा फैलाउनुहोस्।
- हड्डी दूर फेंकिएको छैन, तर भुज वा कपडा सेतो पाउचमा राखिएको छ।
- बिरुवाको समूहले 3 घण्टाको लागि 150 डिग्रीमा फैलिएको छ।
- चिनियाँ, एक थोरै बीउ थप्नुहोस् र अर्को घण्टाको लागि एक व्यतीत बनाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे।
- Ossicles को साथ एक थैलो हटाइयो र खारेज गरिन्छ, र जाम मुहरमा राखिएको सूखा जारमा छापिएको छ।
प्लमबाट बहुविधमा जाम
स्वादिष्ट, मोटो र धनी बहुमुखी मा पका पाम जाम छ । तपाईं यस अवस्थामा बाँच्न सक्नुहुन्न, कि उपचारलाई गर्मी उपचारको प्रक्रियामा जलाइनेछ। उपकरण पानी को अतिरिक्त बिना प्लम जन को एक समान ताप सुनिश्चित गर्दछ, यसको गुणात्मक उबलते र वांछित बनावट को खरीद।
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1 किलो;
- दाग - 1 किग्रा।
तयारी
- प्लम धोएको छ, सुकेको।
- फलहरू कम्तीमा विभाजित हुन्छन्, उपकरणको कटोरामा राखिएको छ, 15 मिनेटको लागि "स्टाइङ" पकाएको।
- मुक्तिको माध्यमबाट नरम फलहरू झर्नुहोस्, मसिड आलु मल्टीकोस्ट्रीमा रसहरू सँगै फर्काइन्छन्।
- वाल्व खोल्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि चीनी जोड्नुहोस्।
- सर्दहरूका लागि पिसाब बिना पिसाबबाट जाम टोपी लगाएर बाँधिएको लिपिहरू, तलको माथि घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई गर्मी नदिनुहोस् जब सम्म तिनीहरूले पूर्णतया ठुलो ठोक्नु हुँदैन।