सालो धेरैका लागि एक मनपर्ने उत्पादन हो, जुन तपाईं बजारमा खरिद गर्न सक्नुहुन्न, तर पनि स्वादिष्ट रूपमा आफैलाई घरमा पकाउन सक्दछ। यसले धेरै सुगन्धित र अविश्वसनीय निविदा बन्द गर्नेछ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी भाइरसमा नमकीन वसा थप्न सकिन्छ।
स्लोमा स्लो
सामग्रीहरू:
- घाँस ताजा पोर्क - 2 किलो;
- पानी - 5 वस्तुहरू;
- laurel पत्ता - 4 पीसी।;
- मिर्च मटर - 5 पीसी।;
- नमक - 1 वस्तु;
- लसुन - 1 पीसी।
तयारी
चिसो ब्रेकमा बेकन पिक गर्न, गहिरो ससनी लिनुहोस्, फिल्टरमा पानी डाँडामा राख्नु, नमकमा राख्नुहोस् र भत्काउन मध्यम आगोमा राख्नुहोस्। हामी तरल एक फोडामा ल्याउछौं, र त्यसपछि नुनलाई कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। सालो काटिएका साना टुक्राहरूमा, तिनीहरूलाई धो र सुकाउनुहोस्। त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा कटा लसुनको साथमा घुमाउनुहोस् र सफा जारमा एक लाउरे पात र काली मिर्च सँगसँगै राख्नु, रमाईलो छैन। यसपछि, ठुलो दालसँग मोटो राख्नुहोस् र 3 दिनसम्म छोड्नुहोस्। अर्को, फ्रिजलाई अर्को 5-10 दिनको लागि फ्रिजमा र नमकमा हटाउनुहोस्। तयार नमकीन लार्ड जारबाट लिइएको छ, पेपर तौलियाबाट सूखिएको, मसाले संग मसाले, मोटो कागजमा लिपि र फ्रीजरमा भण्डारणमा राखिएको।
एक जार मा दाल मा नमकीन को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क वसा - 500 जी;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- पानी - 1 वस्तु;
- जमीन काली मिर्च - चुरोट;
- laurel पत्ती;
- लसुन - स्वाद।
तयारी
तपाईंले नुहाउनुमा लसुनको मासुको खाँचो गर्नु अघि, यो उत्पादन तयार पार्नु, यसलाई सानो चम्किलो टुक्रामा काटेर। एक कटोरा मा, नमक, चिनी राख्नु, पानी डाँडा र थोडा मिर्च मिर्च फेंक। परिणामस्वरूप मिश्रणले बोसोलाई फ्याँक्यो र यसलाई जङ्गलमा राखियो। टुक्राहरु बीच एक चलन पत्ता र कटा लसुन राख्छन्। हामी बाँकी ब्रेक भर्छौं र माथिको कार्गो स्थापना गर्नुहोस्। हामी workpiece फ्रिजमा 3 हप्ताको लागि हटाउछौं। समाप्त बोसो सुत्नुहोस् र प्रत्येक टुक्रा मोटो कागजमा लिपि गर्नुहोस्।
सेतो हट ब्रेकमा
सामग्रीहरू:
- interlayer संग मोटाई - 800 जी।
दुलहीको लागि
- समुद्री नमक - 7 चम्मच। चम्मच;
- फिल्टर पानी - 1.5 एल;
- laurel पत्ता - 4 पीसी।;
- लौह - 5 पीसीएस।
- मीठो काली मिर्च - 10 पीसी।;
- लसुन - 8 दन्तहरु।
कोटिंगको लागि:
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- मिठाई मैदान पेपरिका - 2 चम्मच।
- नमक समुद्र - 3 चम्मच।
- फसल काली मिर्च - 1.5 चम्मच।
तयारी
सालो धोएर, पेपर तौलियासँग सुकाइयो र 3 भागमा विभाजित भयो। अब अचार को तैयारी मा जान्छ: उबलते पानी मा एक लौरा पत्ते, मपपरकोर्नस, नमक, लौंग र कटा लसुन फेंक। हामी लगभग 2 मिनेट फोकस गर्छौं, र त्यसपछि यसलाई आगो हटाउनुहोस्। तातो दाल र माथिल्लो प्लेटको साथ ढाक्नुहोस्। ठुलो भएपछि, हामी फ्रिजमा फ्रिज हटाउँदछौं 3 दिनको लागि। समयको चिसो पछि, मोटो बाहिर लिनुहोस् र कागज पेनुलमा सुत्नुहोस्। लसुन साफ गरिन्छ, प्रेस मार्फत निचोड, मसाले र ग्रेटेड पिग्रिका जोड्नुहोस्। हामीले तयार मिश्रणलाई तयार बोसोको साथमा फ्याँक्यौं, प्रत्येक टुक्रमा एक फ्याम फिल्ममा लपेटा र फ्रीजरमा एक दिनको लागि हटाउनुहोस्। समाप्त उत्पादन अविश्वसनीय सुगन्धित, स्वादिष्ट र सन्तुष्ट हुन बाहिर जान्छ।
प्याजको प्याज प्याज पिक्सेलमा
सामग्रीहरू:
- lard - 1,5 किलो;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- पानी - 1 l;
- नमक ठीक - 50 ग्राम;
- प्याज हर्क - ह्यान्डल;
- मिर्चरकन्स र सुक्खा मोरेल पत्ति।
तयारी
चिसो पानीको साथमा एक चटनीमा, laurel पात, प्याज husks र घंटी मिर्च फेंक। जेठो रूपमा सबै नुन, बलियो आगोमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउन। त्यसपछि धीरजीले खरानी, कटाई र 10-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि हामी प्लेटबाट बर्तन हटाउछौं र सामग्री ठूल्छौं। अर्को, हामी फ्रिज भित्र एक दिन को लागि बोसो मा बोसो को हटाउछ, र तब पतला टुकडे एक प्लेट मा फैलयो र 15 मिनेट को लागि सूखी। लसुन सफा गरिन्छ, गरौं हामी प्रेस मार्फत र सबै पक्षबाट तिनीहरूलाई राम्रो तरिकाले टुक्र्याउँदछौं। हामी अर्को दिन फ्रिजमा बोसो राख्छौँ, र त्यसपछि हामी यसलाई तालिकामा सेवा गर्दछौं।