डिब्बाबंद पेन्टिस्टन्स - एक अद्भुत र धेरै मूल नाश्ता, जो कुनै को लागि एकदम सही छ, खासकर ताजा या दुबला बर्तन। यो उबले आलु वा चावल हुन सक्छ।
डिब्बाबंद स्क्वैशको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- patissons;
- लसुन - 1,5 किलो;
- घोडापाती पत्तियां - 8 g;
- ताजा अजमोद र अजमेर - 10 जी;
- हरियो काली मिर्च - 0.3 जी;
- कालो कडा मिर्च - 0.1 g;
- laurel पट्टे - 1 टुकडा;
- टकसाल पत्तियां - 0,5 जी।
भर्ना गर्न:
- नमक - 50 ग्राम;
- एसिटिक एसिड 80% - 12 जी।
तयारी
अब तपाईं कसरी डिब्बाबंद स्कस्श पकाउने भनेर बताउनुहुन्छ। त्यसोभए, सब्जियां राम्रोसँग धोएर, सफा गरियो र क्युबमा काटियो, र यदि तिनीहरू साना छन् भने क्यान्ड टाढा। सफा एक-लिटर जारको तलबाट हामी साग र मसाले राख्छौं, र सब्जीको माथि तातो भरेर भरिएको हुन्छ, गर्दनको किनारामा सानो ठाउँ छोडिन्छ। अब हामी 10 मिनेटको लागि 9 0 डिग्रीको तापमानमा पेन्सिन्सहरू बाँड्छौं, त्यसपछि जार उठाउँनुहोस् र ठिकै छोड्नुहोस्।
प्यासेन्स को डिब्बाबंद सलाद
सामग्रीहरू:
- स्क्वैश - 4 किलो;
- लसुन - 2 टुक्राहरू;
- नमक - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- अजमो - 1 गुच्छा।
तयारी
पटिसन धोए र पतली प्लेटहरूमा काटियो। लसुन सफा गरीएको छ र सानो टुक्राहरु मा टुक्रा पनि हुन्छ। काटा सब्जिहरु लाई नमक, शर्करा, अजवाली पातहरु, सिरका, सब्जी तेल डाल्नुहोस्, राम्रो मिश्रण र अर्ध लीटर सफा जारहरुमा परिवर्तन गर्नुहोस्। हामी उनीहरूलाई उबलते पानीमा लगभग 20 मिनेटमा बाँझ्छौं, र त्यसपछि तुरुन्तै डिब्बा र लेफ्टिनो रोल र तिनीहरूलाई उल्टो पार्नुहोस्। हामी प्यास्टिसनहरू स्वाभाविक रूपमा, कोठाको तापमानमा छाड्न छोड्छौं, पछि हामीले यसलाई ठुलो ठाउँमा भन्डारणको लागि टाढा राख्यौं।
डिल संग विस्थापित पेटिसन
सामग्रीहरू:
- स्क्वैश - 600 जी;
- ग्रीसको डिली - 15 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- हरियो मिर्च - 1 पीसी।;
- ग्रीस टकसाल, अजगर, अजगर र घोडा मुलायम - स्वाद गर्न।
मज्जाको लागि:
- पानी 3.5 लीटर;
- नमक - 300 जी;
- सिरका 9% - 500 मिलीलीटर।
तयारी
सफा र पिक्सेलले पहिले उबलते पानीमा लगभग 5 मिनेटको लागि ब्लक गर्यो, र त्यसपछि तुरुन्तै ठुलो पानीमा धुलाई। त्यसपछि हामी पकाएका जारहरूमा सब्जहरू राख्थ्यौं: हामी ठूलो पेटीहरू बराबर भागहरूमा काट्यौं र सानाहरूलाई पूर्णतया राख्दछौं।
डिब्बा को तल र माथि देखि, पतला कटा साग र मसाले बाहिर राख्नुहोस्। अब हामी जारहरु लाई 10 देखि 25 मिनेट को उबलते पानी मा स्क्वैश को तर्जित गर्छन पछि, हामी उनको बाँझने वाला लिपियों संग रोल गर्छन र उनलाई एक राम्रो ठाँउ मा स्टोर गर्छन।