मिठाई चेरीको मौसम छोटो छ, र सबैसँग यो अद्भुत बेरी को धेरै मजा लिने समय छैन। प्रारम्भिक किसिमले उपयोगी फल एसिड, फाइबर र पेक्टिन समावेश गर्दछ, र लेट किस्महरू धेरै मीठो हुन्छन्। यी जामुनले भिटामिन बी, ए र ई समावेश गर्दछ, ताकि चेरीले छालामा प्रभावकारी प्रभाव पार्छ।
यदि तपाईं मिठाई चेरी मनपर्छ भने, र सीजन यति छिट्टै समाप्त हुन्छ कि तपाईले अधिकतम खुशी पाउन सक्नुहुन्न, वा तपाईंको डचामा धेरै चीजहरू छन् भने, तपाइँलाई भविष्यको प्रयोग कसरी ब्यारीरी राख्न कसरी पत्ता लगाउन आवश्यक छ। निस्सन्देह, तपाईं तिनीहरूलाई सुक्न सक्नुहुन्छ, तर यसले लामो समय लिन सक्छ र केही प्रयास गर्न आवश्यक छ। तपाईं जाम फोल गर्न सक्नुहुन्छ, तर सबैले मीठा माया गर्दैनन्, र तपाईं सबैलाई जाम गर्न सक्नुहुन्न। उत्कृष्ट विकल्प - गहिरो ठुलो। तथापि, चेरी - बेरी बिरुवाको पानी हो, त्यसैले अक्सर प्रश्नहरू छन्, चाहे सर्दीको लागि चेरी फ्रिज गर्न सम्भव छ र यदि यो गरिन सक्छ भने जाडोको लागि चेरी कसरी फ्रिज गर्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई जवाफ दिने प्रयास गरौं।
सुरु गर्नका लागि, हामी तुरुन्तै भन्नेछौं कि चेरीको प्रारम्भिक किस्महरू ठिलाको लागि उपयुक्त छैन: यिनीहरूमा रस र लुगाको अनुपात धेरै असामान्य छ, त्यसैले जामले कुनै पनि स्वाद वा उपयोगी गुणहरू राख्दैन। त्यसकारण, चिसो किस्मको चिसो चर्को लागि ठूलो, घनी, मासु। यकीन गर्नुहोस् कि बेरीजले जीवित जनावरहरू समावेश गर्दैन: चेरी चेरी चिसो, निस्सन्देह, यसको लायक छैन। जामुन पकाउनु पर्छ, सुन्दर रंग पनि (यदि चेरी रातो वा कालो हो) वा राम्रो गुलाबी क्यास्कको साथ - यदि यो सेतो किस्ताहरू हो। चेरी मार्फत जानुहोस्, फटाएको, सडे, कुप्पिएको जामुन हटाउनुहोस्।
जाडोको लागि चेरी कसरी निस्कन्छ?
यो आलमको लागि बाटो हो। यस विधिद्वारा फ्रिज गरिएका जामुनहरू , जाडोमा कम्पोटहरू र फल पेय खाना राम्रो हुन्छ, तर तिनीहरू पाई वा केकमा जान हुँदैन किनभने हामी ढुङ्गा हटाउन सक्दैनौ।
सामग्रीहरू:
- चेरी - 2 किग्रा।
तयारी
जामुन मेरा हो, प्रक्रियामा उनीहरु पैड्युनकल बाट अलग गरेर र क्रमबद्ध गरी बाहिर निस्कन बाहिर। धोएको चेरी एक तौलिया वा लिनन नपकिन्समा एक तहमा राखिएको छ। तपाईं अनावश्यक नमी हटाउन गीला जामुन प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ, तर यो तिनीहरूलाई क्षति पुर्याउने सम्भावना छ, यो सुक्खा केही समयसम्म राम्रो छ, गर्मीको लाभ छिटो छ। प्लास्टिक वा गिलास बोर्डहरू काटेर सुत्ने जमिनले फ्रीजरमा राखिएको छ। केहि थोरै स्ट्याक गर्न, तपाईं म्याचबक्स वा सानो स्ट्याकहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। 2 दिन पछि, जमे भएका चेरीले बैगमा प्याक गरिएको छ र जाडो सम्म फ्रिज सम्म भण्डारण गरिन्छ।
जाडोका लागि पिट बिना कुखुरालाई कसरी फ्रिज गर्न सकिन्छ?
यदि तपाईं पाक कलापेशी सिर्जना गर्न मीठा चेरी प्रयोग गर्ने योजना बनाउनु हुन्छ भने, तपाई जस्तै जस्तै ठिटोको तरिका।
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1-2 किग्रा।
तयारी
जामुन तयारी गर्दै: क्रमबद्ध, धुलाई, भित्रीहरू हटाउँदै, त्यसपछि सुत्न। पिन वा विशेष उपकरणको साथ सुत्नी जरिवानाबाट, ढुङ्गा हटाउनुहोस् (हड्डीहरू र लीकको रसबाट, बाटोबाट, तपाईं तुरुन्तै कम्प्रेट पकाउन सक्नुहुन्छ) र colander मा थप्नुहोस्। जब रस को डिलिन्स हुन्छ, हामी बेरीजलाई स्याउको भाँडामा वा उथाइ कन्टेनरमा टाढा छौँ र फ्रीजरमा यसलाई स्थापित गर्दछौं। एक दिन पछि, हामी जमे भएका चेरीलाई भाग प्याकेटमा राख्छौं।
कसरी चर्को संग केरीहरू फ्रिज गर्ने?
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 किलो;
- पानी - 2 कप;
- चीनी-2 कप;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
पानी, चीनी र नीबूको रसबाट, सिरप पकाउनुहोस्। भागमा धोएको र सुकेको केरी 5 मिनेटको लागि उबलने सिरपमा राखिएको छ, कन्टेनरमा हटाउनुहोस् र थप गर्नुहोस्। हामी स्थिर छौं। चिनियाँ चिसोमा स्वादिष्ट बेरी प्राप्त गरिन्छ।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो सजिलो छ। ठीक छ, यदि तपाईं निर्णय गर्न सक्नुहुन्न कि कसरी चेरी फ्रिज गर्ने सबै भन्दा राम्रो, केवल सबै तरिका प्रयास गर्नुहोस्।