चक्रको साथ कुनै पनि तरिकामा पकाइएको दाबी, अप-सिजनमा मिठाई बर्तनको तयारीमा अपरिहार्य सहायक हुनेछ। बेकिंग वा सजाने डेसर्ट भर्नका लागि हार्वाइज्ड बेरी प्रयोग गरिन्छ। तपाईं केवल जाम पकाउन सक्नुहुनेछ, तर मसलाको जाम वा जेलीहरू बनाउनका लागि यो धेरै रमाइलो छ कि क्युरेन्टहरू फ्रिज गर्न वा रस बनाउने।
कसरी शरिरको साथ श्रृङ्खलाहरू पकाउने?
चीनी संग ताजा कवरेज विभिन्न संरक्षण विकल्पहरूको लागि आधारभूत आधार हुनेछ। सबै जाडोहरू भण्डारण गर्न को लागी, तपाईंलाई अनुशंसित गृहिणीहरु द्वारा प्रमाणित गरी केहि नियमहरू पछ्याउन आवश्यक छ।
- कच्ची संस्करणमा चिनीको साथ लामो समयसम्म भण्डारण कवरेजहरूको ठूलो मात्रामा सुबिधा प्रदान गर्दछ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि कटनी बिग्रिएको छैन र किण्वित छैन, संरचनामा चीनी कम्तिमा 60% हुनु पर्छ।
- पकाउनुअघि जामुन धोएको हुन्थ्यो, तिनीहरू पट्टे र टाँटि हटाउँछन्, यो कटाईमा सबैभन्दा ठूलो पल हो। काट्ने को लागी, सानो कैंची प्रयोग गर्नुहोस्, यस प्रक्रिया धेरै सुविधा हुनेछ।
- जाम पुरा जामुन देखि पकाएको छ, मुर्गा या थोडा घुटने उनको, ताकि workpiece अधिक समृद्ध छ।
- सर्दिस भण्डारणको लागि आदर्श फ्रीजरमा चिनीसँग स्क्रोल गरियो। सुविधाको लागि, प्वाइन्टले साना भागहरूमा ठुलो हुन्छ, र त्यसपछि एक फ्रान्सरसँग एक कन्टेनर वा छापिएको थलोमा पठाइएको छ।
सर्दको लागि चिनीको साथ कवरेज जग्गा
जाडोको लागि कलरको साथ कालो कवरेज - एक स्वादिष्ट मिठाई उपचार, जुन धेरै सजिलै तयार छ। संरक्षण सिर्जना गर्नमा एक कठिनाईले मासुश आलुको तयारी गर्नेछ, वा यसको बिरोधको माध्यमबाट पीस गर्दछ। नतिजाको रूपमा, एक स्वादिष्ट सम्वन्धित व्यभिचार प्रकट हुनेछ, जुन भण्डारणको समयमा सानो जेलिकोट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- currant - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- श्रवणलाई धो दिनुहोस्, यसलाई सुखाई, यसलाई ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्, एक चोटीको पखाल्नुहोस्।
- शुद्धमा, मिश्रणमा चीनी जोड्नुहोस्, आगो राख्नुहोस्।
- 25 मिनेट बोल्नु, फोम हटाउँदै।
- बाँझिएको जारमा राख्नुहोस्, ढिलो ठुलो ठोकाको लागि एक ठोक्कै भित्र राख्नुहोस्, ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
सर्दको लागि चिनीको साथमा मासु चक्कु को माध्यम ले अनुदान
धेरै स्वादिष्ट सर्दको लागि कचौरा, चीनीको साथ मुर्दा कर्तव्य प्राप्त गरिन्छ। यस्तो संरक्षण डेसर्ट भर्न प्रयोग गरिन्छ, किनकि भण्डारणको समयमा नाजुक धेरै घोर हुन्छ। धेरै चिनियाँ थप्दा, बिलेट लामो समयको लागि भण्डारण गरिएको छ, तर यसले यसलाई एक वर्ष भन्दा बढीको लागि राख्न लायक छैन।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 किलो;
- currant - 1 किलो;
तयारी
- श्रृङ्खला धुनुहोस्, टाँस्नुहोस् र कडा टाँस्नुहोस्।
- मासु चक्कु को माध्यम ले टर्सियन।
- चीनी थप्नुहोस् र 4 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- जाम गन्जाएर फोम लिनुहोस्।
- 15 मिनेट को लागि उबाल
- तैयार डिब्बाहरूमा टाँस्नुहोस्, लिडहरूसँग रोल गर्नुहोस्, ढिलो कूलिंगको लागि न्यानो कम्बलमा राख्नुहोस्।
एक ब्लेंडरमा चिनीको साथ अनुयायी
सर्दको लागि चीनीको साथमा पिटेको कवरेज ब्लेंडरलाई मासु चक्कु मार्फत स्क्रोल गरिएको जस्तो छ। यस्तो व्यभिचार 15-20 मिनेटको लागि उकालो र प्यान्ट्रीमा भण्डारण गर्न सकिन्छ, वा तपाईं कच्चा जामुन छोड्न सक्नुहुनेछ, तर यस अवस्थामा, तपाइँले फ्रिजमा विशेष रूपमा फ्रिजमा विशेष रूपमा भण्डार गर्नुहुन्छ। अफ-सीजनमा, यस्तो संरक्षणले सामान्य चिसोलाई लड्न मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- currant - 1 किलो;
- चीनी - 1,2 किलो।
तयारी
- पाक कला currants, धोने, कटाई र टिप्स।
- चीनी जोड्नुहोस्, 5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- चिनियाँ ब्लेंडरसँग कुचल श्रवण।
- तिनीहरूले यसलाई स्टोवमा राख्छन्, पकाएर फोम हटाउँछन्।
- 10 मिनेटको लागि उर्लनु, तुरुन्तै ठुलो बर्तनको लागि प्याज खानुपर्छ।
- यो रिक्त एक वर्ष ठुलो र अँध्यारो ठाउँमा राम्रो तरिकाले राखिएको छ।
सर्दिया "पेटिमेटेका"
स्वादिष्ट र मोटी जामले चिनियाँ संग सम्बोधित श्रृङ्खलाहरूबाट "Pyatiminutki।" को नुस्खाको अनुसार पकाउन सकिन्छ। बेरी एक मासु चक्कु को माध्यम ले स्क्रोल गरिन सक्छ र एक ब्लेंडर संग छिपाया जा सकता हो, तब ठूलो ठूलो माछा, थोडा मात्रा को गड्ढों र मासु को अनुमति को माध्यम ले घूमती छ। 1 किलोग्राम जामुनबाट भोग्ने एक अर्ब लीटर बैंक छोडेर।
सामग्रीहरू:
- Currant काले - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- ब्लेंडरको साथ कवरेज मिश्रण गर्नुहोस्, ठूलो सिभ मार्फत रगत गर्नुहोस्।
- चीनी जोड्नुहोस् र 3-5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- फोडा राख्नुहोस्, फोम हटाउनुहोस्।
- श्रृङ्खला साँच्चै 5 मिनेटमा उर्लिएको छ, घुमाउरो, कूल।
- उबलनेको प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् र 2 चोटि ठुलो पार्नुहोस्।
- स्टेरिल प्याकेजिङमा तातो जाम डालो, एउटा गलीको छेउमा राख्नुहोस्, 2 दिन पछि, तहखानेमा पुन: व्यवस्थित गर्नुहोस्।
सुन्तला संग सेतो कवरेज, चिनीको साथ मसला
स्वादिष्ट स्वादिष्ट संरक्षण - खेतीको लागि चीनीको साथ सुर्खा ताजा श्रृङ्खला नारंगी छील र लुगाको अतिरिक्त। जेस्ट र सेतो जामुनमा पेक्टिनको विशाल सामग्रीको लागि धन्यबाद, नाजुक धेरै मोटा र जेली बन्द हुनेछ। चीनीको मात्रा कम गर्न सकिन्छ, लिटर सम्पूर्ण जाडोको लागि शुभचिन्तकहरूको संरक्षणको ग्यारेन्टीको रूपमा कार्य गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- currant - 1 किलो;
- चीनी - 300 जी;
- सुन्तला - 1 पीसी।
तयारी
- टाउकोबाट क्यान्सर हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई धो दिनुहोस्, तिनीहरूलाई ब्लेंडरको कटोरामा राख्नुहोस्, पंच गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई सफा राख्नुहोस्।
- नारंगीबाट सुन्तला पिक्सेल बन्द गर्नुहोस्, सेतो पिक्सेल र हड्डिहरु हटाउनुहोस्, लुगानलाई ब्लेंडरसँग राख्नुहोस्।
- सुन्तला र चिनी संग अनुयायी मिश्रित हुन्छ र स्टोमा पठाइएको छ।
- फोम हटाउन कुक जाम।
- 15 मिनेटको लागि उर्लनु, बाँझ कन्टेनरहरूमा राख्नुहोस्, ढिलो कूलिंगको लागि न्यानो ठाउँमा पठाउनुहोस्।
- सबै जाडोहरू एक सुन्दर ठाउँमा राख्नुहोस्।
चिनियाँको आफ्नै जुसमा श्रृङ्खला
कालोमा बाँडेर कालोसँगको आफ्नै रसमा कालो कर्तव्य तयार हुन्छ। जामुन बरकरार रहन्छ र सिधै जारमा पकाइएको छ। अग्रिममा नुस्खालाई लागू गर्न, एक कन्टेनर तयार पार्नुहोस् जुन 3 अर्ब लीटर क्यान्सर हुनेछ। एक नाजुक तयारी गर्ने सम्पूर्ण प्रक्रिया छिटो छैन, तर यसलाई धेरै उपयोगी संरक्षण प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- currant - 2 किलो;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- श्रवणलाई धो दिनुहोस्, टाँसेबाट सफा गर्नुहोस्, चिनियाँ तहहरू राख्नुहोस्। 5 घण्टा छोड्नुहोस्।
- ठूलो बर्तनको तलमा, ग्याबोर्ड बाहिर राख्नुहोस्, कवरेज जनसँग भरी आधा-लिटर जार राख्नुहोस्।
- डिब्बा को "कंधे" लाई पानी डाल्नुहोस्।
- माध्यमिक आगोमा राख्नुहोस् जब जाम फोडा सुरु हुन्छ, श्रवण तल तल बसाइन्छ। यो एक चम्मचरी जमिन डाल्न आवश्यक छ, प्यान मा पानी को स्तर मा जाम को मात्रा को समर्थन।
- जब जारहरू पूर्णतया भरिएका छन्, उनीहरूलाई लिड्सको साथ राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि भोकमा छोड्नुहोस्।
- आवरण रोल गर्नुहोस्, जारहरू घुमाउनुहोस्, तिनीहरूलाई हट कोष्ठमा लपेटो र तिनीहरूलाई 2 दिनको लागि छोड्नुहोस्।
- एक सुन्दर कोठामा राखिएको 6 महिना भन्दा बढी छैन।
चिनियाँसँगको रस पुन: प्रदान गर्नुहोस्
जाडोको लागि रातो कारागारको केंद्रित जूस गहिरो र धेरै मीठो हुन्छ। अक्सर जब सेवा गरे, पेय पदार्थ पानी संग पतला को संतुलन को लागि पतला छ। पेयलाई सानो जार वा बोतलोंमा राम्रो बन्द गर्नुहोस्, यो धेरै लामो लागि फ्रिज गरिएको छ, फ्रिजमा दुई दिन भन्दा बढी। बैंकलाई विस्फोटबाट रोक्न, प्रत्येक लिटर कन्टेनरमा सिट्रिक एसिडको चुन्च थप गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- रातो कवरेज - 5 किलो;
- पानी - 1 l;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- घुम्नबाट क्यान्सर हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई धो दिनुहोस्।
- रस निचोल्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस्, पकाउनुहोस् फोम हटाउँनुहोस्।
- 25 मिनेटको लागी शिकारी प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- बाँझ बोतलहरूमा फैलाउनुहोस्, आत्म-नसबंदीको लागि गर्मीमा राख्नुहोस्।
- शांत स्थानमा भण्डार गर्नुहोस्।
बिना कुकुरको साथ चीनी
भयानक स्वादिष्ट भिटामिन तैयारी - सर्दको लागि चिनियाँ संग्राहक, जुन गर्मी उपचारको अधीनमा छैन। बिलेटले कम्पन बनाउन, केही चीजको लागि खाने, पेस्ट्री र पेनकेक्स को लागी प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ। चमकदार र धनी टपिंगको रूपमा आइसक्रीमको साथ एक उपचार पुरा तरिकाले जोड्दछ। कडा छाला र हड्डिहरु छुटकारा पाउन, बेरी एक सफा मार्फत सफा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- currant (कुनै) - 1 किलो;
- चीनी - 1, 2 किलोग्राम।
तयारी
- श्रृङ्खला धुनुहोस्, यसलाई सुखार्नुहोस्, यसलाई ब्लेंडरसँग छिटो गर्नुहोस् र एक चोटीबाट घुमाउनुहोस्।
- 1 किलोग्राम चिनीको साथ मिलाउनुहोस्, तुरुन्तै सुत्न नहुने सम्म बिरुद्ध जारमा डुबाउनुहोस्।
- जारमा वितरित गर्नुहोस्, किनारा 2 सेन्टिमिटरसम्म पुग्दैन।
- बाँकी स्थान शर्करामा भरिएको छ, ढक्कन बन्द।
- यसलाई केवल फ्रिजसँग मात्र फ्रिजमा भण्डारण गरिएको छ।
चिनियाँसँग फ्राइड कन्टन्ट
चीनीको साथ भुनाएको रातो कव्रिट घरको केकको लागि स्वादिष्ट भरिएको हुन्छ वा हल्का मिठाई वा आइसक्रीमको लागि असामान्य टपिंग। कारमेल बेरी असामान्य स्वादिष्ट हो र तुरुन्तै यो नाजुक यो स्वादलाई स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ। जाम, फ्राइङ प्यानमा पकाएको, भविष्यको प्रयोगको लागी तयार हुन सक्छ, तर फ्रिजमा भण्डार गरिएको मात्र।
सामग्रीहरू:
- currant - 1 किलो;
- चीनी - 300 जी;
- vanillin;
- लौंग - 3 कल।
तयारी
- एक फ्राइङ प्यानमा, चिनी पिउन, मुर्दा फ्याँकिएको, कव्रिन्ट पछि।
- हलचल, हलचल, 10 मिनेट।
- लौरी हटाउनुहोस्, भान्न मिल्नुहोस।
- कूल र डेसर्टहरू सजावट गर्न प्रयोग गर्नुहोस्।
कालो currant जम्मा भएको जमेको छ
सर्दका लागि चिनीको साथमा जमे भएका श्रवणहरू दुई तरिकामा फैलिएको छ: सम्पूर्ण जामुन, पनी जमेको, सुमेको संग छिटो हुन्छ र यस फारममा पूर्णतया ठुलो हुन्छ। दोस्रो विधि जामुन रगड गर्न र सानो रूपमा फ्रिज गर्न मिल्छ। कुनै पनि मामला, फ्रीजर मा बहुमूल्य कवरेन्ट गुणहरु को संरक्षण को लागि एक आदर्श विकल्प हो।
सामग्रीहरू:
- currant - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- क्रीम कवरेन्ट ब्लेंडर र ठूलो ठूलो माछाको माध्यमबाट घुमाउनुहोस्।
- चिनियाँसँग मिलाउनुहोस्, सिलिकन मोल्डहरूमा वितरण गर्नुहोस्।
- Workpieces लाई पूर्ण रूपमा स्थिर बनाउनुहोस्, छापिएको प्लास्टिक कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
- फ्रीजरमा आधा वर्षको लागि राख्नुहोस्।