आज हामीले जाडोको लागि बेजोड टमाटरको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू तयार गरेका छौं, जुन हामीसँग रातो र कालो चोकबेरी सँगसँगै नजिक छौं। यस्तो उत्कृष्ट प्रतिरक्षाको स्वाद तपाईंलाई आश्चर्यचकित हुनेछ।
जाडोको लागि कालो चकलेटको साथ टमाटरको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 1,8 किलो;
- चकलेट - 2 गुच्छा (सानो);
- लसुन - 4 दाँत;
- तालिका सिरका - 100 मिलीलीटर;
- एस्पिरिन - 2 गोलियाँ;
- सफा पानी - 1.6 लीटर;
- नुन पकाउने - 1 चम्मच चम्मच;
- दाग - चीनी 5। 5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
दुई कन्टेनर, 1.5 लीटरको भोल्युम, ध्यानपूर्वक बाँझिएको (भापमा 4-5 मिनेट)।
यी प्रत्येक को तल मा हामी युवा लसुन को दुई लौंग निकाल्छौं। हामी चुरोबेरीको सानो क्लियर धोएर र कांच कन्टेनरमा वितरण गर्दछौँ। बाँकी ठाउँ भर्खरै धोएमा टमाटरहरू भरिएको छ। दुवै बैंकहरूमा हामीले एस्पिरिनको ट्याब्लेटमा राख्नुभयो र त्यसपछि सिरका खानुहोस्।
शुद्ध पानीमा, भान्साको नमकलाई राम्ररी ठोक्नुहोस्, साथै बर्नर प्लेटमा प्राप्त बिरुवा संग कंटेनर राख्नुहोस् र राख्नुहोस्। हामी उसलाई 3 मिनेट देखि अधिक को लागि पफ गर्न को लागि देउछन, र सजिलै संग उनको अद्भुत टमाटरहरु लाई डाल दिए पछि। हामी जार बिस्तारै बिस्तारै पानीमा डुबेर पानीमा पस्छौं र 20 मिनेटको रोवानमा टमाटरहरू बाँड्छौं र पछि हामी जाडोको लागि कन्टेनरहरू मुछ्यौं।
टमाटरको लागि नुहाउँदो सर्दको लागि रातो पर्वत कोश
सामग्रीहरू:
- रातो रोवन - 1 क्लस्टर (ठूलो);
- टमाटर (मध्य आकार) - 2.2 किलो;
- laurel पात - 3 टुकडे;
- मिठो मिर्च - 5 पीसी।;
- तालिका सिरका - 85 मिलीलीटर;
- पिउने पानी - 1.8 लीटर;
- चीनी, नमक - 1,5 मिठाई चम्मच।
तयारी
उचित रूप देखि जार, 3 लीटर को मात्रा र तल मा फैलाने माछा को मिर्च को मोरा को साथ साथ को अगाडी संरक्षण को लागि तैयार छ। अर्को हामी यहाँ पहाडको आश को ठूलो रातो जामो संग एक स्वच्छ गुच्छा राख्नुभयो, र कंटेनरको धेरै गर्दनमा हामीले टमाटरहरू घटेको छौँ।
तुरुन्तै पानी खाइरहेको बिस्तारै बोतलमा खसेको थियो। 15 मिनेट पछि, यसलाई सफा प्यानमा मर्ज गर्नुहोस्, बर्नरमा राख्नुहोस् र चाँडै पानी पन्च सुरु हुन्छ भने, हामी बराबर अनुपातमा चीनी र भान्साको नमक परिचय गर्छौं। केही मिनेट पछि स्टोव बन्द गर्नुहोस्, सिरकालाई दाईमा राख्नुहोस् र टमाटरको साथ सबै गिलास कन्टेनरमा सब्जी राख्नुहोस्। ठीक तरिकाले तयार टिन ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, सबैलाई पूर्ण रोकमा रोल गर्नुहोस् र कम्पास अन्तर्गत बोतल लुकाउनुहोस्।