तरबूज क्रस्टहरूबाट जाम - धेरै सामान्य छैन, तर धेरै स्वादिष्ट उपचार। सबैले यो तथ्यलाई थाहा छैन कि उत्पादनबाट प्रायः फेंकिएको छ भने, तपाईं त्यस्ता एपटिजिंग डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको मनपर्ने, खट्टे, मसाले वा अन्य फलहरू थपिन्छन्।
कैसे तरबूज क्रस्ट देखि जाम पकाने को?
घर मा तरबूज क्रस्ट्स देखि जाम तैयार गर्न मुश्किल छैन। मुख्य कुरा सही दाँतको सामग्री छान्नु र पकाउने प्रविधि अवलोकन गर्नु हो। तलका सुझावहरू र सिफारिसहरूले सफलतापूर्वक कार्यसँग सामना गर्न मद्दत गर्नेछ।
- एक स्वादिष्ट जाम बनाउन को लागि, तपाईंलाई तरबूज छान्ने को आवश्यकता छ, जसमा हरा तह मोटी छ।
- यदि जाम जाममा थपिएको छ भने, पछिल्लो किस्महरूको मात्र पापी तरबूजहरू प्रयोग गर्नुपर्छ।
- मलमोन क्रस्टहरूबाट जाममा मसाले भन्दा धेरै दिन हृदय, दालचीनी, भ्यानिनन थपिन्छ।
- जाम मा क्रस्ट बनाउन को लागि एक नरम, बल्कि घने संरचना छ, उनि पहिले सोडा समाधान मा आयोजित हुन सक्छ।
तरबूज क्रिमहरूबाट जाम - सबै भन्दा राम्रो नुस्खा
तरबूजको क्रस्टबाट सरल जाम धेरै सजिलै तयार छ। यस तथ्यले गर्दा प्रारम्भिक उत्पादन लामो-समयको गर्मीको उपचारको अधीनमा छैन, तर धेरै चरणहरूमा तयार छ, तरबूजको चट्टानका टुक्राहरू बिच्छेदन गर्दैनन् तर बरसात रहन्छन्। र त्यो नाजुक थप रोचक देखियो, क्रस्टहरू चक्कु संग बुन्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बालुवा - 1 किलो;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- तरबूज को क्रस्ट - 1 किग्रा।
तयारी
- पानी र कचौराबाट, सिरप पकाइएको छ, यसलाई क्रस्टमा फैलिन्छ र 5-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि खडा गर्नको लागि 15 मिनेट दिनुहोस्।
- फेरि 5 मिनेट को लागि फोडा, अलग गरियो र पछिल्लो पल्ट पकाया।
- कन्टेनर र कार्कमा जाम वितरण गर्नुहोस्।
तरबूज संग तरबूज क्रस्ट देखि जाम
लेमन संग तरबूज को पट्टे देखि जाम को नुस्खा, तल प्रस्तुत, एक सुगन्धित डिश तैयार गर्न मा मदद गर्दछ कोमल सिट्रस सुगंध र स्वाद संग। यस मामिलामा मात्र प्रयोग गर्नुहोस्। तर तपाईं कुचल लुगा जोड्न सक्नुहुन्छ। केवल यस अवस्थामा यो तेस्रोमा थपिएको हुँदैन, तर दोस्रो पकाउने दृष्टिकोणमा।
सामग्रीहरू:
- तरबूज क्रस्टहरू - 1 किलो;
- खानेपानी - 2 कप;
- बालुवा - 1 किलो;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
- केक 5 टुक्राको लागि उकालो टुक्राहरूमा काटिएको छ, ठण्डे पानीमा डुबाइन्छ र सुकेको हुन्छ।
- पानी र शर्कराबाट, सिरप उबलिएको छ र तिनीहरूलाई 12 घण्टाको लागि राखियो।
- 5 मिनेट को लागि उबाल र कूलिंग सम्म अलग।
- फेरि, लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, गित घेरा थप गर्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्, तुरुन्तै जारमा हालेर लुगा लगाईयो।
सुन्तला संग तरबूज क्रस्ट देखि जाम
सुन्तला संग तरबूज क्रस्ट देखि जाम को लागि नुस्खा एक सुखद सुनहरा रंग छ। रस निस्कन सकिँदैन, तर केवल टुक्रा मा मासु काटेर अवयवहरू सँगै सँगसँगै फोडा गर्नुहोस्। नुस्खामा संकेत गरिएको चिनियाँ राशिको साथ, जाम धेरै मीठो हुन्छ। यदि यो विकल्प धेरै मनपर्दैन भने, तपाईं चीनी र कम राख्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी, तरबूज क्रस्ट्स - 1.2 किलो प्रत्येक;
- एक ठूलो नारंगी - 1 टुक्रा;
- पिउने पानी - 700 मिलीलीटर।
तयारी
- तरबूजको कट्टरहरू टुक्राहरूमा काटिएका छन्, पानी खान्छन् र 10 मिनेटका लागि उचाईन्छ।
- सुन्तला रस बाहिर निस्कन्छ, पिक्सेल कपालमा घुम्छ।
- नारंगी पिक्सेल र पानीको रस जोड्नुहोस् र जबसम्म चीनी घुमाउँदछ।
- क्रस राखेर सिरपमा राख्नुहोस्, फोडा पार्नुहोस् र 7 मिनेटको लागि शान्त गर्नुहोस्।
- दुई चोटि प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- त्यस पछि, नारंगी र तरबूजका कट्टरहरू जाम तयार हुनेछन्।
तरबूज जाम क्रस्ट र लुगाको लागि एक नुस्खा हो
तरबूज क्रस्ट र लुग्लेबाट जाम धेरै स्वादिष्ट छ, एक नाजुक गुलाबी रंग र एक सुखद सुगन्ध छ। शरीर विभिन्न तरिकामा हुन सक्छ - तपाईं यसलाई पक्कै कटौती गर्न सक्नुहुन्छ, एक चोरी मार्फत र कालो संग घुमाउन सक्छ। यो सबै निर्भर गर्दछ कि तपाईंले समाप्त उत्पादनमा यसलाई कसरी हेर्न चाहानुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- तरबूज क्रस्टहरू - 1 किलो;
- पिउने पानी - 700 मिलीलीटर;
- बालुवा - 1,2 किलो;
- तरबूज को लुगदी - 500 जी।
तयारी
- 3 चश्मा पानीमा शिकारीको आधा घिमिरे हुन्छ।
- सिरप एक फोडा ल्याउन, क्रस्ट कम गर्नुहोस् र यसलाई हलचल, 20 मिनेटको लागि फोडा।
- स्टोवबाट प्यान हटाउनुहोस् र यसलाई 10 घण्टाको लागि पेंच गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- बाहिरी बिरुवा डाल्नुहोस्, लुप थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- तिनीहरू फेरि 10-10 घण्टाको लागि अलग रह्यो र अन्तिम पटक तिनीहरूले एक घण्टाको चौथाई पकाउँथे।
तरबूजको पखेटाबाट बोसो - सोडा संग नुस्खा
जाडोको लागि तरबूजको पट्टिबाट जाम, यो नुस्खाको अनुसार पकाएको, धेरै साधारण छैन। यसले सुन्तला फलहरू सिरपमा सम्झाउँछ। यस तथ्यले कि क्रिम सोडा समाधानमा भिजेको थियो, तिनीहरू घना र थोपा खसेका हुन्छन्। भविष्यमा, ज्याम पाइप र cupcakes भरने रूपमा प्रयोग गर्न धेरै सजिलो छ।
सामग्रीहरू:
- तरबूज क्रस्टहरू - 1 किलो;
- खानेपानी - 2 कप;
- चीनी - 1,2 किलो;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- बेकिंग सोडा - 10 जी।
तयारी
- कर्क टुक्रामा काटिएको छ।
- सोडाले एक लिटर पानी पकाउँछ, हलचल, क्रस्टको नतीजा समाधान गर्नुहोस् र 3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- त्यसपछि सोडा समाधान भरिन्छ, र केक धोएको छ।
- तिनीहरूलाई साउसेपमा राख्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस्, 2 कप पानीमा राख्नुहोस्, हलचल र प्लेटमा राख्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि तरबूज क्रस्टहरूबाट कुक जाम।
- प्लेटबाट कन्टेनर हटाउनुहोस् र पूर्णतया चिसो सम्म छोड्नुहोस्।
- प्रक्रिया 2 पटक पटक दोहोर्याउनुहोस्, चाहिएको बेलामा दालचीनी स्टिक थपिएको अन्तिम पटक।
- प्वाम्लोन क्रस्टबाट गरम जाम तुरुन्तै कन्टेनर र कार्कमा राखिएको छ।
वेलिनको साथ तरबूज क्रिमबाट जाम
तरबूज क्रस्टबाट जाम, जसको नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, एक सुखद निविदा स्वाद र हल्का अरोमा छ। Vanillin लगभग खाना पकाने को अन्त मा जोडना चाहिए, ताकि यसको स्वाद राम्रो तैयार तैयारता मा संरक्षित छ। यस तथ्यले गर्दा उत्पादनले लामो गर्मीको उपचार गुमाउँछ, तपाई जामलाई केवल प्यान्ट्रीमा भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- vanillin - 1 चुटकी;
- बालुवा - 1,2 किलो;
- तरबूज को क्रस्ट - 1 किग्रा।
तयारी
- क्रस्टबाट पिकलाई काटेर हल्का हरियो भाग टुक्रामा काटिएको छ।
- अर्काको चीनीमा 750 मिलीलीटर पानी खान्छन् र 10 मिनेटको लागि उकालो गरिन्छ।
- क्रस्टहरू थप्नुहोस्, एक घण्टाको चौथाईको लागि पकाउनुहोस्, र त्यसपछि 12 घण्टामा जोड दिनुहोस्।
- चीनीको बाँकी राख्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- खाना पकाउने 3 मिनेट पहिले, vanillin राख्नुहोस्।
स्याउ संग तरबूज क्रस्ट देखि जाम
दालमेल र कुखुराको साथमा तरबूज र सेबको साथ जाम एक क्षुद्रग्रह उपचार हो जसले चिनियाँमा सेवा गर्न सकिन्छ वा पिइको भरमा प्रयोग गर्दछन्, किनभने यो तरल प्राप्त छैन तर सेबमा पिटिनको सामग्रीको कारण घटेको छ। दालचीनीले जमीन वा स्टिकमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जुन त्यसपछि हटाइएको छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1.5 किलो;
- पनी तरबूज केक - 1 किलो;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- सेब - 1 किलो;
- दालचीनी
तयारी
- तरबूज क्रस्टबाट जामको तयारीले यो तथ्यको साथ सुरू गर्छ कि कुट्ठा वर्गहरूमा काटिएका हुन्छन् र तिनीहरूलाई उबलते पानीमा 6 मिनेटको लागि राख्दछन्।
- चीनी सिरपमा, क्रस्टहरू पकाएको छ।
- आगोबाट प्यान हटाउनुहोस् र यसलाई 10 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- कटाई सेबहरू थप्नुहोस् र खाना पकाउने प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् 3-3 घण्टाको अन्तरालमा।
- अन्तिम फोडाको अन्त्यमा 5 मिनेटका लागि मिनेट, थोडा दालचीनी थप्नुहोस्।
टकसालको साथ तरबूज क्रस्टबाट जाम
जाडोको लागि तरबूजको पट्टिबाट जामको लागि नुस्खा, तल प्रस्तुत गरिन्छ, तपाईंलाई हल्का सुगन्ध र ताजा स्वादको साथ असामान्य उपचार तयार गर्न अनुमति दिन्छ। यो सबको कारण प्राप्त भएको छ कि टकसाल स्प्रिग्स यसमा थपिएको छ। यस तथ्यको कारण यो एक धेरै नाजुक उत्पादन हो, यो पीडा गर्न आवश्यक छैन, तर यो पर्याप्त छ कि सामूहिक संग आग्रह गर्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- तरबूज को क्रस्ट - 1 किलो;
- granulated sugar - 800 g;
- टकसाल - 6 शाखाहरु।
तयारी
- तरबूजको काट्ने टुक्राहरू टुक्राहरूमा काटिएका छन्, चिनी र मिश्रित हुन्छन्।
- जब क्रिस्टलले रसलाई रिलीज गर्छ भने, स्टोभमा कन्टेनर राख्नुहोस्, 5 मिनेटको फोच, यसलाई बन्द गर्नुहोस् र 3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- दोस्रो पटक जनलाई फोडा दिनुहुन्छ, 5 मिनेटको फोडा, बन्द गर्नुहोस्, टकसाल थप गर्नुहोस् र फेरि यसलाई लिनुहोस्।
- त्यसपछि टकसाल निकालेको छ, पछिल्लो समयमा 10 मिनेटको लागि तरबूजको पिस्टनबाट स्वादिष्ट जाम पकाइएको छ र उबलते बर्तनमा राखिएको छ।
एक बहुभाषी मा तरबूज क्रस्ट देखि जाम
मल्टीवार्केट मा तरबूज क्रस्ट देखि जाम को लागि नुस्खा धेरै सरल छ। यो प्रविधिको सहयोगको साथ, यो नाजुक पारंपरिक तरिका भन्दा सजिलो र छिटो पकाउन सकिन्छ। यो तथ्य द्वारा हासिल गरेको छ कि जाम "भित्री" मोड मा पकाएको छ जसमा आवश्यक तापमान निरन्तर बनाए राखिन्छ, तर तरबूज को चट्टानहरु को टुकडे बरकरार रहछन, र जाम जला गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- तरबूज को क्रस्ट - 1 किलो;
- बालुवा - 1 किलो;
- मध्यम आकार को नींबू - 1 पीसी।
तयारी
- क्रसको सानो क्यूब काट्नुहोस्, 1 लेमन थप गर्नुहोस्, जोशसँग कटाईयो र यो सबै चिनीको साथ ढाक्छ।
- लगभग एक घन्टा पछि, रस को आवंटित गरिनेछ, त्यसपछि पोत को पोत को क्षमता मा राख्नुहोस र "शंकु" मा यो 60 मिनेट को लागि दंडित हुन्छ।
- मलबेला क्रस्टहरूको बहुविधमा गरम जाम कन्टेनरहरू मा वितरण गरिन्छ र छापिएको छ