हनीसुलले भनिन्छ उत्तरी बेरी, भिटामिन र पोषक तत्वहरूको भण्डार हो। यो एक पर्यावरण अनुकूल उत्पादन हो, किनकि यो कीटनाशक संग उपचार छैन, किनभने यसको रोग र कीटहरूको प्रतिरोध।
प्रारम्भिक पकवानले जमिन (मध्य-मई) को लागि महत्त्वपूर्ण मान दिन्छ। यो अवधि हाम्रो शरीरमा भिटामिन भोकर अनुभव गर्दछ र ताजा जामुन र फल चाहिन्छ। तर हनीसेकल संग्रहको सीजन निकै छोटो छ, त्यसैले तपाईंलाई यो अद्भुत, स्वस्थ बेरी कसरी संरक्षित गर्ने कोसिस गर्न आवश्यक छ।
यसलाई उत्कृष्ट उपयोगी तयारीमा तयार पार्नुहोस्: जाम, जाम, फ्रिज वा सुक्खा। हनीसेकले बनाएको एक टुक्रा, जाडोको लागि तैयार, यो बेर को सबै सम्पत्तीहरु लाई जितना सम्भव छ को रक्षा गर्नेछ, र, यसको वाहेक, यो छिटो तयार छ।
धेरै स्वादिष्ट र धनात्मक रचना - मिश्रित फलहरु र बेरीजको साथ। यो अद्भुत भिटामिन पेयहरू छन्, जहाँ जामुन वा फलले यो मीठा र सुगन्ध दिन्छ, र हनीकुरले - एक धनी स्वाद र आश्रमको सानो कुरा।
तल हामी honeysuckle बाट रचना तयार गर्न कसरी विस्तृत विवरणको वर्णन गर्नेछौं।
Honeysuckle को सम्झौता - बिना नसचिपा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा जामुन honeysuckle;
- granulated sugar;
- शुद्ध पानी।
तयारी
हनीसुलको जमिन हामी टावरबाट बचाउँछौं, चिसो पानीमा पकाएर सुत्न दिनुहोस्। त्यसपछि हामी कंधेहरूमा पहिले तयार भरिने डिब्बेको अनुसार तिनीहरूलाई फैल्यो, उबलते पानी डाल्नुहोस्, दस मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, र त्यसपछि प्यानमा फिर्ता विलय गर्नुहोस्। हामी एक सय पचास ग्राम प्रति तरल को दर मा चीनी को परिचय गर्छन, एक लिटर जार देखि भरा भयो, उबलते गरम, चीनी को घुलनशील गर्न को लागि उत्तेजित गर्न को लागि, र पांच मिनेट को लागि फोकस। त्यसपछि जङ्गलमा उबलिएको सिरप बेरी हनीस्क्रले डालो, पूर्व-तयार बाँझ टोपीहरूसँग मुहर लगाएर तल निस्कनुहोस् र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म न्यानो कम्पासमा लिपि।
खाना पकाउँदा मिठोपन तपाईंको मनपर्नेमा समायोजन योग्य छ।
Honeysuckle र स्ट्रबेरीको कम्पन
सामग्रीहरू:
- honeysuckle को ताजा जाम - 3 भागहरु;
- स्ट्रबेरी बेरीज - 1 भाग;
- चीनी - 300 ग्राम प्रति लीटर पानी;
- शुद्ध पानी।
तयारी
हनीस्केल र स्ट्राबेरीका जामहरू चिसो पानीसँग धोइदिन्छन्, तिनीहरूलाई छोटो सुत्न दिनुहोस्, र तीर, बाँझ जार र उनको मात्राको दुई तिहाई भरेर तिनीहरूलाई फैलाउनुहोस्, हनीसकेलको तीन भाग र स्ट्रबबेरीको एक भाग। चिनियाँ सिरप तयार पार्नुहोस्, पानीमा शर्करा थपेर यसलाई लिटर 300 ग्राम लिनुहोस्। हामी यसलाई दुई मिनेटको लागि उकालो दिन्छौं, जारहरूमा जामुन राख्नुहोस्, पाँच मिनेटको लागि छोड्नुहोस् र प्यानमा पछाडि मिलाउनुहोस्। फेरि, एक फोडा ल्याउन, जामुन डालो र पूर्व उबला भयो lids रोल। तलको माथि घुमाउनुहोस् र यो स्थितिमा पूर्ण रूपमा चल्न दिनुहोस्।
Honeysuckle र सेब को कम्पन
सामग्रीहरू:
- honeysuckle को ताजा जाम - 1 किलो;
- सेब - 1 किलो;
- दाग - चीनी 5।
- शुद्ध पानी - 2 लीटर।
तयारी
हामी हजुरबुबाको जमिन हामी क्रमबद्ध गर्छौं, मेरो ठण्डे पानीमा र यसलाई सानो र चिसो बनाउने।
खेती गरिएको स्टुड गरिएको फल मध्ये कुनै पनि अँध्यारो र अधिमानतः ठुलो ठाउँमा भण्डार गरिएको छ, आवश्यक भए अनुसार।