के थाहा छैन मुख्य बर्तनमा स्न्याक्सको रूपमा तालिका राख्नु हुन्छ? - यो प्रश्न आफैलाई समाधान गरिनेछ, यदि तपाईंलाई सधैं एक Buryak संग sauerkraut खाना पकाउने व्यञ्जन को एक जोडी छ। सब्जियों को Piquant स्वाद पूरी तरिका मा मासु को व्यंजनहरु र गर्म साइड व्यंजन संग संयुक्त छ।
सबैभन्दा पहिला, हामी पाठकहरू सबै अवसरका लागि कोरियनसँग कोरियामा गोभीको लागि साधारण नुस्खाको साथ परिचित गर्न चाहन्छौं।
कोरिबाज मा कोरियन संग
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1 पीसी।;
- Buryak - 2 टुक्राहरू;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 3 लौंग;
- प्याज - 1 पीसी।;
- पानी - 1 l;
- नमक - 2 चम्मच। l।;
- चीनी - 100 जी;
- सब्जी तेल - 120 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 40 मिलीलीटर;
- बे पत्ते - 2 पीसी।
तयारी
गोभी धोएको छ, माथिल्लो पातहरु बाट सफा गरियो र क्यूबमा काटिन्छ। बीट्रोट पनि मेरो हो र सफा गरिएको छ, स्ट्रिप्समा काट्ने वा ठूलो स्टोरेजको साथ पिसाब गर्दछ। बोरीकले पनि फ्लोटसँग काटेर पीस्यो। लसुन र प्याज सफा गरिन्छ, स्ट्रिप्स वा सेमेयरिंगमा काट्नुहोस्। हामी सबै तरकारीहरू राम्ररी मिलाउछौं।
एक अलग कटोरा मा, पानी, नमक, चिनी, तेल र बे पातहरू मिलाउनुहोस् र मध्यम गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि उबलने पछि, सिरका थप्नुहोस्। फलस्वरूप फलफूल सब्जिहरु भरिएको छ र भित्तालाई कोठाको तापमानमा 8 घण्टाको लागी इन्फ्लुन्च गर्न सकिन्छ। त्यसपछि साहसी भई फ्रिजमा अग्लो संग sauerkraut राख्नु वा तालिकामा सेवा। यो नाश्ता सब्जी सलादहरुको लागि एकदम सही छ, हार्ड किस्महरु को बर्थवाट या मार्कोनी बाट बनेको बर्तन।
साथै हामी बाराकका साथ गोभी छर्रों को लागी अर्को रोचक नुस्खा मा परिचय नहीं दे सकते। डाइरेक्टरीको लागि यो घर बनाइएको तयारीको स्वादको लुगाले सबै घरको मूड सेट गर्नेछ।
गोभी संग गोभी
सामग्रीहरू:
- गोभी - 2 किलो;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- Buryak - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- मिर्च लाल मसालेदार - 1 टुक्रा;
- पानी - 1.5 लीटर;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 जी;
- नमक - 2 चम्मच। l।
तयारी
गोभीले चिसो पानीको छेउमा र माथिल्लो पातहरु बाट सफा गरे, त्यसपछि पतला टुक्रा भयो। त्यसपछि गाजर र बीट कुल्ला,
अर्को कन्टेनरमा सिरका, सब्जी तेल, नमक, चिनी, बे पत्ती र मनपर्दो मसाले। त्यसपछि परिणामस्वरूप तरल एक फोडामा ल्याउनुहोस्, र सब्जिहरु संग भरेर।
प्यानको आवरण गर्नुहोस् र नतिजा नतिजालाई कोठाको तापमानमा राख्नुहोस्। हामी गोभी भण्डारमा भण्डार गर्छौं। साथै मसालेदार स्वादको लागि यदि चाहियो भने, तपाइँ सानो सानो लौरो वा कालो मिर्चको केही मटर थप्न सक्नुहुन्छ।