बेक्ड सब्जिहरु बाट सलाद शहर शहर को रूप मा बनाइन्छ, ओवन मा सब्जिहरु लाई पकाने, र पनीर मा या पिकनिक मा, यस प्रयोजन को लागि ब्राजियर को उपयोग गरेर। दुवै प्रकारहरू तल विचार गरिनेछ, र हामी यस्तो एक डिशको लागि दुई उत्तम व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्नेछौं।
ओवनमा गरम सब्जी सलाद पकाइएको
सामग्रीहरू:
- zucchini - 290 g;
- मिर्च मिड बुल्गारिया - 1 9 0 g;
- टमाटर - 380 जी;
- फनेल ट्यूबर - आधा पीसी।;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- नींबू थिम - 2 चम्मच।
प्रशोधनका लागि:
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- ताजा नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 1 टुक्रा;
- चिनी मिर्चको एक मिर्च - ¼ टुक्रा;
- नमक पत्थर - स्वाद गर्न।
तयारी
ओवनमा बेकिंग गर्नु भन्दा पहिले, सब्जियां राम्ररी धोईनु पर्छ, सुखा र काट्नुहोस्। Zucchini mugs एक सेंटीमीटर को मोटाई कुचल, र मिर्च लामो समय सम्म क्षेत्रहरु संग बल्गेरियाई, फेंक र टमाटर हो। हामीले अवयवहरू एक पकाउने डिशमा वा केवल एक पाक चादरमा राख्दछौं, पछि हामी तिनीहरूलाई जैतून को तेलले दियो, नींबू थाइमा फाल्ने र 20 देखि 20 मिनेट सम्मको ओवनमा पनी ओवनमा पठाउन यसलाई पठाउनुहोस्।
यस समयमा हामी ग्याँस स्टेशन तयार गर्नेछौं। हामी कटोरामा खुबै लसुन डेंटिले निस्कन्छौं, त्यहाँ नींबूको रस र जैतून का तेल जोड्नुहोस्। हामी चिन्तामा ड्रेसिङमा हान्छन्। सुन्दरले सबै अवरोधहरूलाई हलचलको साथमा लिनुहोस् र तयार पकाएको ठुलो ठुलो सब्जको परिणाम मिलाएर मिश्रणलाई नमक थप्न, मिक्स र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गरिरहनुहोस्।
सब्जियों बाट सलाद एक अर्मेनियाई मा पकाने मा पाइन्छ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 4 9 0 जी;
- मिर्च मिड बुल्गारिया - 1 9 0 g;
- धनुष वा अजवा - 1 सानो बन्डल
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर वा स्वाद;
- नींबू रस ताजा - 15 मिलीलीटर वा स्वाद;
- लसुन दाँत - 2-3 पीसीएस।;
- नमक पत्थर - स्वाद गर्न।
तयारी
अर्मेनियामा सलादको लागि, हामी ग्रिलमा सब्जीहरू सान्त्वना गर्छौं। यो गर्न, धोएका फलहरू एक ग्रिल वा स्ट्रिङमा स्वरमा धोएर र नरम नभएसम्म कोलहरूमा खडा गर्नुहोस्। तैयारीमा, तुरुन्तै थोडाको लागि कटोरामा ठोक्कियो, थोपा साटो पानीको साथमा फ्याँकिदिनुहोस्, त्यसपछि त्यसलाई लिनुहोस् र सजिलै छाला हटाउनुहोस्। बैजनी र काली मिर्चको परिणामी लुगा ठूलो स्लाइसमा काटिएको छ, एक कटोरामा राखिएको, जो पनि पतले कटा cilantro वा अशुद्ध थपिएको छ, र पनि खुबै लसुन दाँत निस्कन्छ। हामी सब्जी माछा भरि र नीबूको रस को बिना जैतून को तेल को मिश्रण संग नमस्कार गर्छन, नमक को स्वाद जोडयो, मिश्रण र तुरुन्त मेज को सेवा गर्छन।