डाइरेक्टरी बिटरेटको लागि तयारी गर्नुहोस् - एक महान विचार, विशेष रूप देखि एक गर्म र गर्म सीजनमा, किनकी तपाईं न केवल गर्म, तर ठंड पनि यस्तो एक पकवान सेवा गर्न सक्छन्। सेवा गर्नु अघि, यसलाई जडी बूटी संग सजावट र केहि खट्टा क्रीम को थप चम्मच जोड्नुहोस्। हामी तपाईंलाई क्लासिक बीट्रो सूप को धेरै व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं।
चिसो बहारको सूपको लागि क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीट - 3 पीसीसी।;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- ताजा कर्कर - 2 पीसीएस।;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- तालिका सिरका - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम र डिल - भर्तीको लागि।
तयारी
हामी चिसोका शीर्षहरू काट्यौं, हामी यसलाई सफा गर्छौं र पानीको बर्तनमा राख्दछौं। चीनी र थोडा सिरका को स्वाद जोड्नुहोस्। हामी सब्जीलाई उछिन्छ जब सम्म यो तयार छ, र त्यसपछि भाइरस फिल्टर गर्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। खरानी छाया चोरी वा एक लेटर संग पीस। त्यस पछि, यसलाई प्यानमा राख्नुहोस्। ताजा ककुलहरू त्यहि तरिकाले धोए र कटाए। आलु अलग-अलग, ठुलो, सफा र खनिज क्यूबमा उर्लन्छ। हरित प्याजका पंखहरू कुटपिट गरिएका छन्, कुचुर र नुन संग पीडित हुन्छन्। अण्डा फोहोर उर्लियो, खोलबाट सफा र 4 भागमा काट्नुहोस्। अब आलु, ककुल, हरी प्याजहरू ससनीमा राख्नुहोस् र ठोक्ने बीट भाइरसको साथ सबै कुरा भर्नुहोस्। यसबाहेक हामी प्लेट्समा बीट्रोट राख्दछौं, हामी ग्रीससँग सजायौं, अण्डाको चौथाई र हामी खट्टा क्रीमसँग स्वाद भर्यौं।
मासु संग क्लासिक गर्म स्टोरी रेशिन
सामग्रीहरू:
- बीफ - 350 जी;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- खट्टा क्रीम - स्वाद;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
हामी मासुको प्रसोधन गर्छौ, यसलाई प्यानमा पानी संग राख्नुहोस् र तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। बिशेषहरू बिस्तारै फोडा गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई लिनुहोस् र यसलाई ठोल्नुहोस्। गाजर र बल्बहरू सफा गरिएका छन्, तरकारी र सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यानमा जलाइयो। आलुहरू प्रसोधित हुन्छन् र स्ट्रिप्समा काटिएका छन्। कडा च्याटहरू सफा गरिन्छ, एक कटरमा कत्तिको र मासु भोरको साथमा सॉसपिन पठाइएको छ। हामी आलु, सब्जी प्रहार हुँदैछौं, नमक स्वाद, ढक्कन संग आवरण र कमजोर फोडाको साथ 25 मिनेट को लागि सूप पकाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी प्लेटहरु मा बिट्रोट फैल्यो, खट्टा क्रीम संग भरने र कटे भएका ग्रीस संग छिरी।
बहुविधमा क्लासिक नुस्खा गरम बिट्रोट
सामग्रीहरू:
- बीट - 2 पीसीएस।;
- मासु - 300 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- नींबूको रस (प्राकृतिक) - 1 चम्मच;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- परिष्कृत तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- पानी - 1 लीटर।
तयारी
मासु धोएर पानी पियो र बलियो आगोमा पान राख्नुहोस्। उबलने पछि, सबै हटाउनुहोस्